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The alibi room

SandwichesPoke

5.0 Excellent(6)1.69 km awayOpens at 19:30€1.49 delivery€10.00 minimum

Patate
€4.00
Polpette di pane
Mozzarella, pepe, pomodoro, uovo, basilico – 10 pezzi
€4.00
Polpette di tonno con salsa alla barbabietola
Pane, sesamo
€8.00
Polpette di carne con salsa al curry
Macinato di bovino, pane, pepe, prezzemolo, aglio, uovo – 10 pezzi
€6.00
Crudo alla barese
Olio evo, pepe, rucola
€5.00

Tagliere di salumi e formaggi
€16.00
Polpo alla luciana cotto a bassa temperatura
Pomodoro, cipolla, prezzemolo, sfumato al vino, cialda di pane, olio evo
€12.00

Tartare di tonno
Cipolla rossa, capperi, semi di sesamo, olio evo – 120gr
€10.00
Tartare di salmone
Rucola, sesamo, pepe, olio evo – 120gr
€10.00
Tartare di tonno con olio al tartufo
Stracciatella, pane carasau
€13.00
Polpo cotto a bassa temperatura
Basilico, pomodoro, stracciatella, mandorle, cipolla rossa, salsa al limone, olio evo, pepe
€12.00
Tonno marinato su crema di burrata affumicata
Salsa barbabietola, cipolla rossa, granella di arachidi
€12.00

Con contorno di patate

Polpette di tonno e pancetta arrotolata di Martina
Pane al nero di seppia, polpette di tonno al sesamo, salsa barbabietola, rucola, stracciatella, pomodoro
€12.00
Polpo cotto a bassa temperatura
Pane al nero di seppia, basilico, salsa al limone, pomodoro, stracciatella, cipolla rossa, mandorle, olio evo, pepe
€12.00
Tonno barbabietola
Tartare di tonno, pane al nero di seppia rucola, salsa barbabietola, mozzarella, arachidi
€12.00
Tonno olio al tartufo
Tartare di tonno, pane al nero di seppia, rucola, stracciatella
€12.00
Mazzancolle e mela verde
Stracciatella, cipolla rossa, rucola, salsa al peperoncino di Cayenna, pistacchio
€12.00
Mazzancolle e pancetta arrotolata di martina
Crema di zucchina, stracciatella, rucola, olio evo pepe
€12.00
Polpette e capocollo
Pane al nero di seppia, polpette di bovino, salsa al peperone crusco, insalata, mozzarella, capocollo di Martina, olio evo, pepe
€12.00
Polpette e burratina affumicata
Pane al nero di seppia, polpette di bovino, crema di olive nere, salsa al pimento, insalata, cipolla rossa, pancetta arrotolata di Martina
€12.00

Con contorno di patate

Tartare di tonno e menta
Salsa alla menta, rucola, capperi, cipolla rossa, olio evo, pepe
€12.00
Tartare di tonno e Cayenna
Salsa al peperoncino di cayenna, rucola, mozzarella, granella di pistacchio
€12.00
Salmone, salsa al limone e cardamomo
Rucola, pomodoro, olio evo, pepe
€12.00
Salmone e guacamole
Insalata, pomodoro, olio evo
€12.00
Capocollo di Martina stagionato 90 giorni
Salsa al pimento, crema di olive nere, melanzana grigliata, mozzarella, rucola, olio evo, pepe
€8.00
Prosciutto crudo di Parma stagionato18 mesi
Salsa al basilico, rucola, mozzarella, ciliegino sottolio
€8.00
Mortadella e stracciatella
Mortadella di suino nero, salsa al cardamomo, insalata, rape sottolio
€7.00
Mortadella e provolone piccante
Mortadella di suino nero, salsa al cardamomo, insalata, ciliegino sottolio
€7.00
Crusco - vegetariano
Salsa al peperone crusco, insalata, ciliegino sottolio, melanzana grigliata crema olive nere, mozzarella, rape sottolio
€8.00
Vegetariano
Insalata, pomodoro ciliegino sottolio, mozzarella, melanzana grigliata, salsa alla menta
€7.00

Tonno
Insalata mista,tartare tonno,rucola, menta, cipolla rossa, capperi, pomodoro, salsa alla barbabietola
€12.00
Salmone
Insalata mista, pomodoro, menta, rucola, salsa limone e cardamomo, sesamo, tartare salmone
€12.00
Mazzancolle
Insalata mista, mela verde, rucola, pomodoro, salsa limone e cardamomo, granella di pistacchio, mazzancolle cotte a bassa temperatura
€12.00
Alibi
Insalata mista, rucola, pomodoro, cipolla rossa, capperi, mandorle, salsa al peperone crusco
€7.00

Ceviche di tonno 120gr
Aglio, peperoncino, cipolla , carota, pomodoro lollo rosso e verde, granella di pistacchio
€12.00
Ceviche di mazzancolla cotta a bassa temperatura
Aglio, peperoncino, cipolla , cetriolo, lollo rosso e verde, pomodoro, granella di arachidi
€12.00
Ceviche di salmone 120gr
Aglio, peperoncino, cipolla , mango, carota, lollo rosso e verde, pomodoro, granella di mandorle
€12.00

Insalate a base di riso, pesce, frutta e vari ingredienti

Poke tonno
Mango, avocado, carote, edamame, riso, alghe, arachidi, barbabietola, sesamo, tonno, cipolla, soia
€16.00
Poke salmone
Salmone, riso, mango, alghe, edamame, avocado, cipolla, sesamo, salsa al peperoncino, mandorle, soia
€16.00
POKE polpette tonno
Riso, polpette tonno, sesamo, soia, salsa barbabietola, alga, edamame, mango, carota, cipolla, avocado
€16.00
POKE SCOTTATO (Salmone)
Riso, salmone SCOTTATO, soia, sesamo, alga, edamame, avocado, mango, sesamo, quinoa soffiata, cipolla, salsa al limone
€16.00
Poke veg
Riso, edamame, alghe, carote, avocado, cipolla, sesamo, mango, zucchine, salsa al peperoncino, quinoa soffiata, soia
€12.00

Crostino salmone limone
Crostino tartare salmone salsa limone e cardamomo
€9.00
Crostino salmone guacamole
Crostino tartare salmone guacamole (ciliegio sottolio)
€9.00
Crostino tonno
Crostino tartare di tonno (stracciatella salsa barbabietola)
€9.00
Crostino mazzancolla
Crostino mazzancolle (stracciatella salsa limone granella pistacchio)
€9.00

BRUSCHETTE zucchine e stracciatella
Paté olive nere, stracciatella, zucchine grigliate menta
€6.00
BRUSCHETTE pancetta
pancetta arrotolata di Martina (salsa al basilico, ciliegio sottolio)
€6.00
BRUSCHETTE ricotta e rape
Ricotta emulsionata, rape sottolio, olio evo al peperoncino
€6.00

Cheesecake arachidi e caramello
€6.00
Cheesecake cioccolato e mandorle
Topping al cioccolato e granella di mandorle
€6.00
Cheesecake cioccolato e pistacchio
Topping cioccolato e granella di pistacchio
€6.00
Soufflè al cioccolato con panna
€6.00

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