The Butcher - Hamburgeria delivery from Centro Storico

About The Butcher - Hamburgeria
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Menù the butcher
Bun con hamburger bacon e cheddar di manzo o crispy burger, patata piccola e bevanda in lattina .
4.0(14)
€10.00
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Menu smash burger New York
bun doppio smash burger, doppio bacon , doppio cheddar, bbq .patate fritte e coca
€16.50
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Menù smash-Tropea
Bun , doppio hamburger smash, 2 fette di pomodoro, cipolla caramellata, doppio strato di pancetta stragionata home made , mostarda e limone. servito con 1 patata fritta e una coca
€16.00

Bruschette con tartare di scottona, fonduta al grana e sfilacci di fassona
€5.00
Tartare classica con olio, sale e pepe
€10.00
Bruschette con tartare di scottona, stracciatella e datterino giallo
€5.00
Tartare di manzo, stracciatella e pistacchio
tartare di manzo con stracciatella e granella di pistacchio
€12.00
Tartare di manzo danese pistacchio e chips
Tartare condita con pesto di pistacchio e chips di mortadella
€12.50

Polpetta di pulled pork
Polpette di pulled pork fritte condite con fonduta di cheddar
€8.00
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polpette al pistacchio
8 polpettine fritte con crema di formaggio al pistacchio
€8.00
Polpette di brisket
Polpette di brisket fritte servite con stracciatella affumicata e miele al tartufo
€10.00

Bun bacon cheese burger
Hamburger di scottona da 150gr, bacon e cheddar
€5.50
Panino Greenwich
Bun bianco, hamburger da150 gr selezione the butcher , cipolla caramellata, lardo di Colonnata, stracciatella affumicata e sfilacci di fassona
4.4(10)
€12.00
Panino Bari
Bun, hamburger da 150 gr selezione the butcher , pomodoro ciliegino, insalata , tartare di scottona e stracciatella
€12.00
Bun crispy bacon cheese
bun, hamburger di pollo impanato al mais, bacon e cheddar
€5.50
Panino Miami
Bun, hamburger da 150 gr selezione the butcher , pomodori, insalata, burratina
€7.50
Bun con hamburger
componi il tuo panino
€4.00

bombetta classica con mozzarella e crudo
300 gr capocollo con mozzarella e crudo
€6.50
bistecca al piatto
servita con patate al forno
€20.00

Tagliata di pollo
pollo alla piastra con pomodorini rucola e grana
€10.00
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Controfiletto patate e cipolla
Controfiletto di manzo 240 gr con patate al forno e cipolla
€15.00
Controfiletto di Manzo pistacchio e stracciatella
controfiletto di manzo 240 gr servita con granella di pistacchio e stracciatella andriese
€14.00
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Picanha patate
Picanha di manzo con patate al forno e cipolla
€14.00
Controfiletto con pom-ruc e grana
Condita con pomodori, rucola, grana e glassa
€12.00

Roll cacio e pepe
6 roll con tartare di scottona, con crema cacio e pepe
€8.00
Roll con stracciatella e datterino giallo
6 roll con tartare di scottona, stracciatella e pomodorino datterino giallo
€8.00
Roll pistacchio
Roll di tartare e alga noti guarniti con pesto di pistacchio e chips di mortadella
€8.00

INSALATA
composta di base da iceberg, rucola, pomodori, mozzarella scegli la tua aggiunta gratuita
€9.00

club sandwich pastrami
fette di pane integrale al segale , 200 gr di pastrami di manzo, mostarda e miele, fonduta di cheddar, insalata e pomodoro servito con chips
€12.90