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About Pizzeria Vincenzo Capuano
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Domeniche lontane
Base Mozzarella di bufala Campana, patate al forno e salsiccia napoletana. In Uscita: bocconcini di mozzarella di bufala, olio evo e basilico.€12.0020% offMargherita classica
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, , olio extravergine d'oliva e basilico€8.00Popular20% offMargherita con bufala
Highly rated· Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella Bufala campana, olio extravergine d'oliva e basilico€10.0020% off
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Don Egidio
€12.00Provola e pepe contemporanea
€11.00Tetti illuminati
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Pizze Tradizionali
Margherita classica
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, , olio extravergine d'oliva e basilico€8.0020% offMargherita con bufala
Highly rated· Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella Bufala campana, olio extravergine d'oliva e basilico€10.0020% offLa diavola come nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, salame Napoli piccante preparato alla nonno enzo, fiordilatte dei Monti , olio extravergine d'oliva e basilico€9.00PopularBellaria
Pomodorino datterino rosso,fior di latte dei monti. In uscita : cuor di burrata ,prosciutto crudo ,pesto di basilico,olio evo e basilico€12.00PopularLa salsiccia è friarielli
Provola affumicata, salsiccia alla napoletana, olio e basilico€11.00Margherita con bufala a ruota di carro
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala,olio evo e basilico€13.00Margherita a Ruota di Carro
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte dei Monti, olio evo e basilico€11.00Bufala a Filetto
Pomodorino datterino condito , mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico€11.00Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva e basilico€11.00Sguardo Alto
Base Fiordilatte dei Monti. In uscita: Prosciutto crudo stagionato, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola condita, olio evo e basilico.€12.00Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio e olio extravergine d'oliva€7.00Cosacca
Pomodoro schiacciato a mano, pecorino romano, olio evo e basilico.€7.50Cosacca a ruota di carro
Pomodoro schiacciato a mano,pecorino romano,olio evo e basilico€10.50
Pizze speciali
Le uniche di Vincenzo Capuano
Domeniche lontane
Base Mozzarella di bufala Campana, patate al forno e salsiccia napoletana. In Uscita: bocconcini di mozzarella di bufala, olio evo e basilico.€12.0020% offDon Egidio
Base con vellutata di zucchine homemade. In uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di Nonno Enzo, Cuore di burrata, olio evo e basilico.€12.00Provola e pepe contemporanea
Highly rated· Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe nero macinato, pomodorini arrostiti conditi e olio evo e basilico€11.00Tetti illuminati
Highly rated· Base fiordilatte dei Monti. In uscita: mortadella bolognese, granella di pistacchio, crema di pistacchio e scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico€12.00A parmigian ro nonn
Ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti , polpettine classiche di nonno Enzo , grana padano , olio evo e basilico€14.00Abbraccio e mamma'
Cornicione ripieno di ricotta , Fiordilatte dei Monti. In uscita: polpettine classiche, fonduta di formaggio fatta in casa , olio extravergine d'oliva e basilico€13.00PopularMelanzanella
Pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei Monti, melanzane a funghetto. In uscita: cuore di burrata olio evo e basilico€11.00Ritorno a Napoli
Prende ispirazione dal Gateau NapoletanoBase con Fiordilatte dei Monti e Pepe MacinatoIn uscita: Crocché Napoletano, Prosciutto Cotto, Olio Evo e Basilico€11.00Come una Capricciosa
Passata di pomodorini del Piennolo, Fiordilatte dei Monti, olive Taggiasche, funghi porcini. In uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto , olio evo e basilico€13.00Fiore di napoli
Base fiordilatte, pomodorini gialli arrostiti,salame Napoli, in uscita: fiori di zucca e ciuffi di ricotta a completare, olio evo e basilico€12.00Detto Fatto
Base vellutata di Patata Viola artigianale, fiordilatte dei Monti, pancetta tesa.In uscita:chips croccante di patata viola, fonduta di parmigiano Reggiano homemade, olio evo e basilico€11.50Napolitudine
Highly rated· Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti. In uscita:polpettine classiche di Nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico€11.00Centro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, 'Nduja Calabrese, salsiccia Napoletana, olio evo e basilico€11.00Don vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta , pomodorino giallo, mozzarella di bufala DOP campana. In uscita: scaglie di pecorino Romano, pane profumato, olio extravergine d'oliva e basilico€11.00Taglio estivo
Base provola, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti,pepe,pecorino,crema di pomodorini cotti a basse temperature,olio evo e basilico€13.00Sorrento contemporaneo
Fiordilatte,besciamella di limone,in uscita : cialda di grana e zeste di limone€12.50Posillipina 2.0
Una base croccante,prima fritta e poi ripassata al forno, in uscita: cuore di burrata cremoso fresca, tartare di gamberi rossi crudi e un tocco di limone gel , olio evo e basilico€18.00Provola e pepe a ruota di carro
Provola affumicata,pomodoro schiacciato, mix di pepe,pomodorini arrostiti conditi,olio evo e basilico€14.00Sogno Vegano
Crema di zucchine fatt da noi , melanzane a Funghetto, datterini gialli , datterini rossi arrostiti, formaggio vegano, chips zucchine, chips patate viola, olio evo basilico€11.00VeganMarinara Contemporanea
Passata di pomodoro del Piennolo, olive Taggiasche, acciughe del Cantabrico, maglione Toscano, origano, olio evo e basilico€13.00A pizz ‘ cu a ‘ scarol
Ripieno con scarola saltata in padella con capperi, olive nere e acciughe di catara , provola dei monti , pecorino, olio evo e basilico€13.00MARENNA Antica
Base provola affumicata dei monti, arricchita dai ciccioli napoletani, In uscita dal forno: ricotta fresca e un tocco di gel al limone, pepe, olio evo e basilico.€14.00Nordica cremosa
Base focaccia, in uscita: salmone affumicato e un cuore cremoso di burrata fresca,cipolla agrodolce,misticanza croccante, olio extravergine d oliva e un tocco di basilico fresca.€16.00
Pizze fritte
Pizza fritta completa
Cicoli napoletani, ricotta fior di fruscella, pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, pepe e sale€10.00
Calzoni
Calzone classico
Ricotta di fruscella, salame Napoli, prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano€10.00
Fritti
Frittatina classica - un pezzo
Bucatini, besciamella artigianale con carne alla bolognese€3.50Patatine fritte
Patatine fritte€5.00Crocchè - un pezzo
Patata schiacciata, provola affumicata, pepe, prezzemolo e salame napoletano€2.50Montanara - 2 pezzi
Ragù napoletano, pecorino romano e basilico€4.00Fiore di zucca pastellato
Fatto come da tradizione con ricotta, salame, pepe e pecorino.€4.00TRIS DI MONTANARE
1 crema di zucchine e chips di zucchine 2 crema e granella di pistacchio, mortadella igp e ricotta3 cuore di burrata,accuiughe e limone in gel€9.00A’ Tiella di Capuano
Crocchè salame e provola, patafriariello, friarielli e provola, frittatina classica, nerano genovese, arancino al ragù, limonciotto con gambero e zafferano, bianco madonnina con provola e speck.€11.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Stella Artois
€4.00Leffe Blonde
€6.00Birra del borgo non filtrata
€6.00
Dolci
Dolci tipici della casa
Tiramisù
€6.00Delizia a limone
€6.00Babà napoletano
€6.00
