About Western Village
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Aperitivo completo
Analcolico
Con mini tagliere di salumi, formaggi, bruschettine, patatine fritte, stuzzicheria e mini panini€15.00
Starter
Tagliere misto di salumi e formaggi del vecchio west
Tagliere composto da una selezione di salumi e formaggi nostrani del territorio pugliese con mostarda alla frutta consigliato per due persone€17.00Bruschetta classica - 4 pezzi
Pane tostato con pomodoro, rucola, sale, origano e olio evo€5.00Terrine old west tris
Gateau di patate, involtini speck e scamorza, polpettine di scottona, avvolte in vellutata di zucchine o crema al gorgonzola, funghi fritti, funghi al gratin, parmigiana di melanzane, ecc L' assortimento potrà cambiare in base alla preparazione giornaliera ed ai prodotti freschi di giornata€19.00Fagioli alla cheyenne
Fagioli con lardo di Colonnata, cipolla rossa e olio evo piccante - piccante€12.00Bruschetta ringo - 4 pezzi
Pane tostato con lardo, semi di sesamo nero e formaggio fuso€6.00Bruschetta nuvola rossa - 4 pezzi
Pane tostato con pomodori secchi sott'olio, capocollo e pepe nero€6.50Terrina old west singola
Gateau di patate, involtini speck e scamorza, polpettine di scottona, avvolte in vellutata di zucchine o crema al gorgonzola, funghi fritti, funghi al gratin, parmigiana di melanzane, ecc L' assortimento potrà cambiare in base alla preparazione giornaliera ed ai prodotti freschi di giornata€7.00Nachos
Triangolini di mais con fonduta di caciocavallo e carne di manzo tritata€5.00Caciocavallo dei commensali - 4 pezzi
Caciocavallo fuso pastellato in birra€8.00
Le insalate
Caesar salad
Insalata, fettine di pollo alla griglia, pomodoro, noci e formaggio greco feta€13.00Insalata di tonno
Insalata, mozzarella, rucola, pomodoro ramato, tonno all'olio d'oliva, peperone, capperi e acciughe€12.00Insalata vegeteriana
Insalata, mozzarella, carota, fagioli cannellini, pomodori, peperone giallo e rosso, zucchine, capperi e olive - vegetariana€12.00Insalata caprese
Insalata, mozzarella, pomodoro ramato, basilico e origano€12.00
Sfizi fritti
Patatine fritte sperlunga
Stick o chips o crispers€10.00Fritto sfizio
2 pepite d'oro, 2 jalapenos cheddar, 2 bocconcini toro seduto, 2 bocconcini wild bill 2 nuggets ringo€10.00Hot chicken - 4 pezzi
Alette piccanti, avvolte in croccante panatura in salsa bbq - piccante€8.00Pepite d'oro - 8 pezzi
Sgagliozze di polenta fritta€7.00Jalapenos cheddar - 4 pezzi
Metà peperone verde ripieno di formaggio cheddar, il tutto rivestito da una croccante panatura€6.00Bocconcini wild bill - 6 pezzi
Bocconcini di filetto di pollo con cuore di salsa chili dolce, avvolti in una croccante panatura€8.00Nugget ringo - 6 pezzi
Pepite di pollo impanate€8.00Indios chicken - 4 pezzi
Straccetti di pollo impanati con aromi piccanti in salsa bbq - piccante€8.00Bocconcini toro seduto - 4 pezzi
Bocconcini di formaggio camembert, avvolti in una croccante panatura€8.00Patatine fritte con crema al formaggio media
Stick o chips o crispers€6.00Patatine fritte medie
Stick o chips o crispers€5.00Patatine fritte con crema al formaggio piccola
Stick o chips o crispers€4.00Patatine fritte piccole
Stick o chips o crispers€3.50
I panini
Il sabato non si effettuano modifiche
Western Village
Doppio hamburger di carne di black angus da 150gr, pomodori confit, paprika, cipolla rossa caramellata, noci, formaggio brie, dressing yogurt. Panino servito con patate crispers€16.00Calamity Jane
Hamburger da 220gr di carne chianina, bacon croccante, taleggio fuso, rucola, pomodorini secchi sott'olio, salsa worcester. Panino servito con patate crispers€14.50Billy the kid
Hamburger da 150 gm, black angus, bacon cheddar fuso, formaggio fresco, dressing yogurt, sfilaccio di melanzane sott'olio Panino servito con patate crispers€14.00Wild Bill
Pulled pork da 200gr, pomodoro confit, verdure grigliate, salsa dressing yogurt. Panino servito con patate crispers€15.50Buffalo Bill
Hamburger di carne di Black Angus da 180gr, pomodori confit, rucola, paprica, cipolla rossa caramellata, formaggio brie, dressing yogurt panino servito con patate crispers€13.00Toro Seduto
Doppio hamburger di carne bovina da 150gr 100% italiana, lattuga, pesto al basilico, cipolla rossa caramellata, frutti di cappero. Panino servito con patate crispers€12.00Tex Willer
Bresaola, mozzarella di bufala, pomodoro confit, insalata e grana, panino servito con patate crispers€11.00Generale custer
Porchetta trevigiana, pomodoro ramato, insalata, cheddar. Servito con patatine dippers€12.00Geronimo
Hamburger di carne bovina da 150gr 100% italiana, pomodoro confit, lattuga, bacon croccante, cipolla rossa caramellata, formaggio cheddar, maionese e ketchup, panino servito con patatine crispers€12.00Vegano
Hamburger di barbabietola, insalata, pomodoro ramato, melanzane e zucchine grigliate€12.00Vegetariano
Hamburger di patate, zucchina e melanzane grigliate, grana e dressing yogurt. Panino servito con patate crispers€11.00Oklahoma
Pollo ai ferri da 100gr, rucola, bacon croccante, formaggio fresco, peperoni grigliati, salsa guacamole. Panino servito con patate crispers€11.00Fuerte apache
Hamburger di carne bovina da 80gr 100% italiana, pomodoro, lattuga, bacon piastrato, cipolla caramellata, cetriolini, maionese e senape. Panino servito con patatine crispers€9.00Butch Cassidy
Doppio hamburgher di carne bovina da 80 grammi, 100% italiana, bacon croccante, cheddar, salsa Western Village. Servito con patatine crispers€14.00
I primi piatti
Cacio e pepe
Spaghettini con crema di cacio e pepe saltati in padella€12.00Carbonara
Spaghettini, guanciale, uovo, romano e pepe€12.00Spaghetti western - all'assassina
Spaghetti di grano duro, salda di pomodoro, ciliegino e peperoncino bruciati in padella - piccante€13.00
Steakhouse
Grigliata mista - 2 persone
Braciolette, pollo alla griglia, tagliata di manzo, costolette di vitello - la grigliata mista potrebbe subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti€30.00Entrecote
Tagliata ai ferri da 400 a 500gr su letto di rucola con pomodorini, scaglie di grana e crema di aceto balsamico€28.00Costata di manzo
Costata di manzo da 400 a 600gr cotto alla griglia su letto di rucola con pomodorini Servita con patate crispers e salsa western village€32.00Stinco di maiale mantecato in birra
Stinco di maiale da 500gr, cotto a vapore e grigliato in piastra con verdure miste Servito con patate crispers€20.00Porchetta alla trevigiana
Porchetta cotta alla piastra da 300 a 400gr Servita con patate dippers e verdure grigliate€20.00Pulled pork
Maiale affumicato sfilacciato e cotto 9 ore - il tempo necessario per arrivare a 125°, in salsa barbecue Servito con patate crispers€19.90Guancialino di maiale
Guancialino di maiale cotto a vapore e grigliato in piastra su letto di rucola e pomodorini, con salsa western village servito con patate crispers€18.00Tagliata chicken
Tagliata di pollo da 400 a 500gr cotto alla griglia su letto di rucola con pomodorini e maiSan Servito con patate crispers e salsa Western Village€18.00Western chili
Chili con carne di bovino macinato, bacon, formaggio fuso, cipolla, peperoncino e fagioli servito con crosta di pane - piccante€12.00
Le pizze rosse
Pizza rossa diavola
Pizza con passata di pomodoro mozzarella fior di latte, salame piccante€9.00Pizza rossa margherita
Pomodoro e mozzarella€6.00Pizza rossa Texas Jack
Pomodoro, mozzarella, bacon e zucchine grigliate€11.00Pizza rossa bob orton
Pomodori confit, capocollo in uscita, zucchine alla julienne e stracciatella di bufala€12.50Pizza rossa cavallo pazzo
Pomodoro, mozzarella, capocollo, lardo di Colonnata e bacon€10.00Pizza rossa bufalotta
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico€12.00Pizza rossa mississipi
Pomodoro, mozzarella, cacio, gorgonzola, verdure grigliate, pomodori secchi sott'olio€11.00Pizza rossa ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e pan grattato€9.00Pizza rossa fumè
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e speck€8.50Pizza rossa capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi€8.50Pizza rossa margherita senza glutine
Pomodoro e mozzarella€9.00Pizza rossa pugliese
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla€8.00Pizza rossa baby
Pomodoro, mozzarella, wustel e patatine fritte€7.00Pizza rossa 4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, fontina e scamorza affumicata€8.00
Le pizze bianche
Pizza bianca tartufo
Mozzarella, crema al tartufo e bacon€11.00Pizza bianca kansas
Mozzarella, crema di pistacchio, bacon e noci€14.00Pizza bianca playhouse
Mozzarella, straccetti di cavallo, grana e limone€13.00Pizza bianca Valtellina
Mozzarella, pomodorini, bresaola, rucola e grana€12.00Pizza bianca jessie james
Mozzarella, panna, speck e radicchio€10.00Pizza bianca nonna sally
Mozzarella, pomodorini, melanzane, prosciutto cotto e scamorza affumicata€10.00Pizza bianca campagnola
Mozzarella, funghi porcini e salsiccia€12.00Pizza bianca grand canyon
Mozzarella, prosciutto crudo, radicchio, noci€10.50Pizza bianca contadina
Mozzarella, pomodorini, funghi porcini, rucola e crudo a dadini€9.50Pizza bianca baresana
Mozzarella, pomodorini, crudo a dadini e rucola€9.50Pizza bianca tennesse
Mozzarella, salsiccia di Norcia e friarelli€10.50Pizza bianca crudaiola
Mozzarella ed in uscita pomodorini, rucola e ricotta dura€9.00
Dolci
Sigari western
Straccetti di massa fritta con pioggia di nutella€10.00Soufflé al cioccolato
€5.00Tartufo bianco
€5.00Tiramisù semifreddo
€5.00Crêpes alla nutella
€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00Acqua naturale 1lt
€4.00Acqua frizzante 1lt
€4.00Chinotto 33cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Birre
Paulaner Lager 33cl
In bottiglia - Fermentazione Bassa, Alcol 4,9%, Aspetto Dorato Chiaro, Limpido E Trasparente Con Una Punta Ricca E voluminosa Ed Una Effervescenza Fine E Prolungata gusto Fresco Inizialmente Acidulo Che Sviluppa Un Sapore Maltato, Luppolato E Persistente€5.00Corona 33cl
Stile Mexican Lager; Gradazione Alcolica 4,5%; Aspetto Biodo Oro; Retrogusto Luppolato Solitamente Accompagnato Con Una Fetta di Limone Così Da Esaltare Le Caratteristiche di Freschezza€5.00
