About I Matti del Panino #22
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Antipasti
Tagliere salumi per due persone basic
€7.00Tagliere salumi per due persone gourmet
€10.00Tagliere formaggi per due persone basic
€7.00Tagliere formaggi per due persone gourmet
€10.00Tagliere formaggi e salumi per due persone basic
€10.00Tagliere formaggi e salumi per due persone gourmet
€15.00Tagliere crudo alla barese per due persone
€7.00Tagliere di crudo alla barese e bufala per due persone
€10.00Carpaccio di bresaola per due persone
€8.00Carpaccio di fesa di tacchino per due persone
€7.00Carpaccio di lonza marinata alle erbette selvatiche per due persone
€8.00Carpaccio di prosciutto nero di murgia per due persone
€8.00Carpaccio di black angus per due persone
€10.00Olive
€2.00Taralli
€2.00Lupini
€2.00Wurstel
€3.00Bruschettone classico
Pomodori e rucola€4.00
Panini con salumi
1#
Crudo alla barese, olio evo, pepe, mozzarella di bufala casertana, pomodorini ciliegini pugliesi Maionese, insalata€6.002#
Pancetta coppata, stracciatella, cipolla di Tropea, nduja calabra, funghi cardoncelli, insalata capricciosa, insalata iceberg€6.003#
Golfetta, caprino al finocchietto selvatico, filetti di peperoni sott'olio, vortice di carote, misticanza€6.004#
Speck della Valtellina, taleggio murgiano, cuore di carciofi sott'olio, granella di noci, pomodori secchi, rucola€5.505#
Fesa di tacchino, philadelphia, grana padano, vortice di carote, verdure grigliate, olio evo, pepe nero, misticanza, glassa di aceto balsamico di Modena€5.506#
Bresaola punta d'anca, brie, mais, granella di pistacchio, olio evo, pepe nero, glassa di aceto balsamico di Modena, rucola€6.507#
Straccetti misti di salumi alla barese sott'olio, pecorino pastore sardo, pesto, rucola, pomodorini ciliegini pugliesi, granella di noci; Solo piadina€5.508#
Capocollo di Martina Franca presidio slow food, silano affumicato, funghi cardoncelli, crema di tartufo, rucola€6.509#
Lonza marinata alle erbette selvatiche, mozzarella, funghi di muschio, vortice di carote, glassa di aceto balsamico di Modena, philadelphia, misticanza€6.0010#
Prosciutto cotto al naturale, fontina della Valtellina, verdure grigliate, funghi champignon, misticanza, patè di pomodori secchi€5.0011#
Soppressata, pecorino pastore sardo, 'nduja, pomodori sott'olio, cipolla rossa di Tropea, tabasco, salsa messicana€6.0012#
Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pesto, pomodori ciliegini pugliesi al forno€6.0013#
Guanciale del Gargano, caciocavallo fuso, granella di noci, filetti di melanzane sott'olio, patè di olive nere€6.5014#
Culatello di Zibello, datterini gialli, stracciatella di bufala casertana, insalata iceberg Granella di pistacchio, olio evo€6.5015#
Mortadella piastrata, pomodori secchi, pecorino pastore sardo, crema di pistacchio€5.50
Panini con carne
16#
Hamburger di manzo 150gr, guanciale croccante, silano affumicato, cipolla rossa di Tropea caramellata, pomodori ciliegini pugliesi, maionese, insalata iceberg€7.0017#
Zampina di manzo 180gr Caciocavallo ubriaco al primitivo di Manduria, funghi champignon, salsa guacamole, misticanza€7.0018#
Hamburger di manzo 150gr, bacon grigliato, cheddar Asiago, semi di finocchio, cetrioli, cipolla rossa di Tropea caramellata, insalata iceberg, salsa barbecue€7.0019#
Cotoletta alla milanese, burratina di Martina Franca, pomodori ciliegini pugliesi, filetti di peperoni sott'olio, salsa guacamole, misticanza€7.0020#
Salsiccia di Norcia 160gr, burratina di Martina Franca, friarielli, pomodori secchi€7.0021#
Wurstel, bacon grigliato, crauti, fontina della Valtellina, senape all'antica€4.5022#
Porchetta di Ariccia i.g.p., caprino al finocchietto selvatico, pomodori secchi, patè di olive nere, rucola€7.0023#
Mortadella fritta, burratina di Martina Franca, patè di pomodori secchi, funghi champignon, misticanza€6.00
Panini speciali
24#
Black angus, caciocavallo al primitivo di Manduria, funghi champignon, granella di pistacchio, datterino giallo, salsa guacamole€10.0025#
Caciocavallo fuso, guanciale piastrato, olio, pepe, salsa home made 22€7.0026#
Prosciutto nero di Murgia, burratina di Martina Franca, granella di pistacchio, datterini gialli, salsa guacamole€8.0027#
Maxi burger di angus 250gr, crema di pistacchio, insalata iceberg, guanciale grigliato, datterini gialli, stracciatella, cipolla rossa caramellata€11.0028#
Maxi burger di manzo 280gr, friarielli, datterini gialli, coriandoli di guanciale grigliato, caciocavallo fuso, salsa home made 22, Cipolla rossa di Tropea caramellata€11.0029#
Pane ai semi di zucca, bocconcini di pollo impanati, stracciatella allo zafferano, datterini misti, cipolla rossa caramellata, misticanza con aceto di mele, senape all'antica€11.00
Componi il tuo panino
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€5.00
Carni speciali al piatto
Hamburger manzo 280gr
€11.00Angus 250gr
€11.00Bocconcini di pollo impanati e fritti alla milanese 180gr
€11.00Tagliata di reale black angus circa 300gr
€15.00
Piatti vegetariani
30#
Pane ai semi di zucca con hamburger ai semi di lino El quinoa, caciocavallo affumicato, funghi di muschio, vortice di carote, cetrioli, mais, senape all'antica, rucola€8.00Hamburger vegano al piatto
Hamburger semi di lino e quinoa con contorno di verdure€7.00Insalata vegana
Misticanza, pomodori ciliegini pugliesi, melanzane e zucchine grigliate, funghi di muschio, jian vortice di carote, mais, brie, granella di noci, aceto di mele€7.00
Insalate
Le due Sicilie
Insalata iceberg, rucola, pomodori ciliegini pugliesi, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, datterini gialli, crudo alla barese€9.00Chicken salad
Misticanza, pomodori ciliegini pugliesi, melanzane e zucchine grigliate, funghi champignon, vortice di carote, mais, straccetti di petto di pollo grigliato, caciocavallo affumicato, aceto balsamico di Modena€9.00Cinghialosa
Insalata iceberg, rucola, pomodori sott'olio, cipolla rossa caramellata, mortadella di cinghiale grigliata alla barese, caciocavallo impiccato fuso, granella di pistacchio€9.00Sto a dieta
Misticanza, bresaola, fesa di tacchino alla julienne, datterini gialli, parmigiano reggiano 30 mesi, glassa di aceto balsamico€9.00La marinara
Misticanza, pomodori ciliegini pugliesi, tonno al naturale, cipolla rossa di Tropea, salsa guacamole, granella di noci, mais, carote, cetrioli€9.00
Fritti
Tagliere panzerottini fritti con pomodoro e mozzarella
€3.50Tagliere panzerottini fritti con mortadella e pistacchio
€4.00Tagliere panzerottini fritti con rape e norcia
€4.00Tagliere con patate steak house
€3.00Tagliere con patate dippers
€4.50Tagliere con wurstel e patate steak house
€6.00Tagliere con wurstel e patate dippers
€7.50Misto fritto
€10.00Speedy pollo
€6.00Speedy bandidos
€7.00Olive ascolane
€4.00Sgagliozze
€3.00Anelli di cipolla
€3.00Mozzarelline impanate
€4.00
Fritti speciali
Carciofi pastellati
€6.00Fiori di zucca pastellati
€6.00Wurstel scottati
€4.00Mortadella fritta
€5.00Jalapeno fritti
€8.00Crocchette al cuor di tiella
Patate, riso e cozze€7.00Gamberi in pastella
€7.00Frittura di mare
€13.00Chele di granchio
€4.00
Bevande
Red Bull 25cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€2.00Coca-Cola 33cl
€2.00Sprite 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Schweppes tonica 27,5cl
€1.50Schweppes Lemon 27,5cl
€1.50Chinò San Pellegrino 33cl
€1.50Cocktail San Pellegrino 33cl
€1.50Cedrata San Pellegrino 33cl
€1.50Tè San Benedetto al limone 33cl
€1.50Tè San Benedetto alla pesca 33cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
Birre
Peroni Gran Riserva rossa 50cl
€4.00Nastro Azzurro 33cl
€2.50Ichnusa non filtrata 50cl
€4.00Crest 50cl
€4.50Kozel Dark 50cl
€4.00Weissbier 50cl
€4.00Tennent's Super 33cl
€3.50Corona 33cl
€3.00Radler al limone 33cl
€2.50Messina Cristalli di Sale 50cl
€4.00
Vini
Prosecco DOC 75cl
€20.00Ferrari Brut 75cl
€45.00Ferrari Rosè 75cl
€50.00
