Pizzeria Bistrò Bàlá delivery from Barletta

About Pizzeria Bistrò Bàlá
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Popular with other people

La bàlá
€13.50
Italiana
€14.50
Che Finocchiona
€13.50
La peppe sè
4.8(10)
€12.50
Gricia
€12.50
La boscaiola
€13.50
CROCCHÈ
€13.50
FORMAGGI 4.0
€11.50
GUADALUPE
€13.50
CARBONARA
€12.50

Stuzzicheria

I FRITTI NON ADATTI A CELIACI

Dippers
Patatine fritte
€4.00
Nugguets di Pulled pork e BBQ
6pz.
€7.50
Patate americane con Salsa cheddar
€7.00
Patate americane
€6.00
Patate al forno
Gluten free
€4.00
Burratina Fritta
Burratina di Andria IGP,avvolta da mortadella, in crosta di pasta frittaIn USCITA: ricoperta da crema di pistacchio (homemade) e sbriciolata di pistacchio
€9.00
Filetti di pollo extra Croccante
5 PZ.100% pollo(Contengono pepe)
€8.50
Dippers con salsa Cheddar e Bacon
€8.00
Crocchettone di patata Viola
1 PzCon provola filante e Crema cacio e pepeAllergeni: Glutine - lattosio- uova
€4.50
Crocchettone di patate (homemade )
Con cuore filante di Provola affumicata
€3.50
Tris di Crocchettoni Ripieni
Mortadella e mayo (Homemade)Porchetta e crema cacio e pepeGuanciale e crema carbonara
€13.00
Crocchettone Ripieno
€5.00
Patate americane con carbocrema e Bacon
Dairy free
€8.00
Patate americane con crema cacio e pepe e Bacon
€8.00
Dippers con Carbocrema e Bacon
Dairy free
€8.00
Patate americane con Mayo (Homemade) e Parmigiano
Dairy free
€8.00
Burratina fritta 2.0
Burratina avvolta da Finocchiona IGP, In crosta di Pasta fritta IN USCITA : crema Cacio e pepe (homemade)
€9.00
Dippers con Crema cacio e Pepe e Bacon
€8.00
Dippers con Mayo homemade e Parmigiano
Dairy free
€8.00

Antipasti di terra

Tagliere di salumi e formaggi
Gluten free
€18.00
Bufala (250gr) e prosciutto crudo di Parma
Gluten free
€13.00
Bufala (250gr) e capocollo con gocce di vincotto
Gluten free
€13.00
Selezione di formaggi
Pecorino coratino, caciocavallo podalico, Caprino a pasta morbida
Gluten free
€11.00

Antipasti di mare

Tartare di tonno con stracciatella,Cipolla caramellata
Gluten free
€13.50
Tonno scottato
Con pomodorino cotto al forno, e Pesto basilico (homemade)
Gluten free
€13.50

Maritozzi salati

Homemade

Maritozzo “Mortazza”
1 PzStracciatella, Mortadella, Pesto di Basilico
€5.50
Maritozzo “ragú”
1 pz.Carne di suino sfilacciata, con ragù
€5.50
Maritozzo “Puglia “
1 Pz Formaggio fresco, Capocollo,Noci , miele
€5.50

Pizze speciali

Regina
Pomodoro S.Marzano, bufala del gargano, basilico
4.7(28)
€10.50
Popular
L’Affumicata
Currently sold out
€14.50
La bàlá
Pomodorino fresco, fiordilatte, cipolla caramellata, polpo, bacon croccante
€13.50
Italiana
Pomodoro S.Marzano, Fiordilattein uscita : Prosciutto crudo di Parma/S.Daniele, Stracciatella, Pesto di basilico (homemade)
€14.50
Gricia
Fiordilatte, Guanciale, Cacio e pepe
€12.50
La peppe sè
Pomodoro S.Marzano, fiordilatte, datterino gialloIN USCITA : capocollo di Martina Franca “Cervellera”, burratina
4.8(10)
€12.50
Popular
La boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon, funghi porcini Freschi,Guanciale IN USCITA : noci
€13.50
Nduja
Crema di carciofi, Fiordilatte, Nduja di spilinga, caciocavallo podolico (stagionato in grotta) IN USCITA: Tarallo sbriciolato
€13.50
Nduja
Fiordilatte, ndujia, Caciocavallo podolicoin Uscita : Tarallo sbriciolato, Pomodori secchi
€13.50
CARBONARA
Fiordilatte,guanciale IN USCITA : Carbocrema
€12.50
GUADALUPE
Fiordilatte IN USCITA: Capocollo di Martina Franca,noci, mousse di formaggio fresco,Miele
€13.50
L’ASSASSINA
Abbondante Salsa di pomodoro San Marzano piccante, pomodorino cotto al FornoIn USCITA : Stracciatella “Gioiella”, Fili di peperoncino essiccat,Basilico
€14.50
La burratina
FiordilatteIN UsciTA: Crema di pistacchio, burratina, porchetta artigianale, polvere di pistacchio
€14.50
La Bronte
Mozzarella IN USCITA: mortadella “Morgante”,stracciatella, polvere di Pistacchio
€13.50
La gourmet
Pomodoro S.Marzano, bufala del gargano IN USCITA: capocollo di Martina Franca “Cervellera”crema di pistacchio, mandorle
€14.50
Ciccia 3.0
Fiordilatte, Porchetta artigianale di Ariccia IGP, salsiccia di maiale nostranaIN USCITA: Guanciale croccante, Crema cacio e pepe
€13.50
CROCCHÈ
FiordilatteIN USCITA : Crocche (Homemade) di patate con cuore di mozzarella,Porchetta artigianale di Ariccia, crema cacio e pepe
€13.50
L’ Amatriciana
Pomodoro S.Marzano, fiordilatte , Guanciale, cipolla Rossa, Pecorino romano, Pepe
€12.50
Cacio e Pepe
Fiordilatte, Cacio e pepe
€11.00
La garganica
Pomodorino cotto al forno, datterino giallo, bufala del gargano IN USCITA: mandorle
€12.50
Provola e Pepe
Currently sold out
€11.50
La MARTINA
Fiordilatte IN USCITA: Capocollo di Martina Franca, mousse di buttata affumicata, datterino giallo semidry,pesto di Basilico (Homemade), polvere di pistacchio
€14.50
Tarallo
Fiordilatte, Salsiccia di Maiale nostrana, Cime di Rape stufate IN USCITA : Pomodori secchi, Tarallo sbriciolato
€13.50
Margherita Bàlá
Currently sold out
€10.50
La Pistacchiosa
FiordilatteIn USCITA: Mortadella “Morgante” Crema di pistacchio (Homemade), mousse di burrata affumicata , grana
€14.50
Rape e salsiccia
Fiordilatte, cime di rape, salsiccia di maiale nostrana
€13.50
Marinara di Francesco
Pomodoro San Marzano, ciliegino cotto al forno,olio all’Aglio,olive leccineDOPO COTTURA: Acciughe del Mar Cantabrico, Origano
€13.50

Pizze d’Autore

Che Finocchiona
Salsa di datterino giallo,FiordilatteIn USCITA : Finocchiona IGP, Caciocavallo podolico, Miele di castagno
€13.50
FORMAGGI 4.0
Crema al pecorino, fiordilatte , pecorino coratino, formaggio di capra semi stagionato, gorgonzolaIN USCITA: miele al castagno
€11.50
Odissea “Best Seller”
Datterino gialloIN USCITA : Tartare di tonno, stracciatella “Gioiella”, pesto di basilico (homemade), polvere di pistacchio
€17.00
Cruschella
Pomodoro San Marzano DOP, ciliegino cotto al FornoIn USCITA: Stracciatella “Gioella”, Pesto di basilico (homemade), Peperone crusco
€15.50
Eclissi di Formaggi “ Best Seller “
Bufala dop, Caciocavallo podolico (stagionato in Grotta), Gorgonzola DOPDOPO COTTURA : Gelè al lampone, Basilco
€14.50
La Cantabrica
Salsa di datterino giallo, Bufala del Gargano DOP, acciughe del Mar Cantabrico, polvere di olive nere disidratate
€15.50

Pizze classiche

Margherita
Pomodoro S.Marzano, mozzarella
4.4(34)
€7.50
Popular
4 stagioni a Modo Mio
Pomodoro S.Marzano, mozzarella, funghi freschi champignon,carciofini arrosto, Olive nereIN USCITA: Prosciutto Cotto
€10.50
Patate e salsiccia
Mozzarella, salsiccia nostrana, patate
€10.00
Messicana
Pomodoro S.Marzano,mozzarella, scamorza affumicata, Spianata piccante
€10.00
Diavola
Pomodoro S.Marzano,mozzarella, Spianata piccante
€9.00
La bacon
Mozzarella, bacon, formaggio francese
€10.00
Crudaiola
Pomodoro S.Marzano, mozzarella IN USCITA : pomodorino fresco, rucola, ricotta di pecora marzotica
€10.00
Margherita Gialla
Salsa di Datterino giallo, Mozzarella, Basilico
€9.50
Popular
Wurstel
Pomodoro S.Marzano, mozzarella , wurstel
€8.50
Parisienne
Pomodoro S.Marzano, mozzarella IN USCITA: prosciutto crudo di Parma/S.Daniele
€10.50
Ortolana (a modo mio) (NB.ingredienti variabili)
Crema di verdura del giorno, mozzarella, verdure e ortaggi secondo stagionalità
€10.50
Capricciosa a modo Mio
Pomodoro S.Marzano, mozzarella,funghi freschi champignon, carciofini arrostoIn USCITA : Prosciutto cotto, Salame felino dolce
€11.50
Salsiccia e funghi
Mozzarella, salsiccia nostrana,funghi champignon
€10.00
Marinara
Pomodoro S.Marzano, aglio, origano
€6.50
Napoli
Pomodoro S.Marzano, mozzarella, acciughe, capperi
€9.50

I Nostri Burger Terra NOVITÀ

Con contorno di Patate al Forno

Burger “Caciocollo”
Hamburger di Black Angus da 200gr, Caciocavallo podolico (stagionato in Grotta), mayo (homemade), Capocollo di Martina Franca, pomodori secchi
€15.50
Burger “Mortazza”
Hamburger di Black Angus da 200 gr, Mortadella igp, Burratina “Gioiella”, polvere di pistacchio
€14.50
Burger “Balà”
Hamburger di Black Angus da 200gr, Cipolla caramellata, scamorza Fritta, mayo (homemade),bacon Croccante, Rucola
€15.00
Burger “LinoBun”
Hamburger di Black Angus, mayo (homemade), Provola affumicata di Agerola, Cime di Rape stufate, Ciliegino cotto al forno
€14.50

I nostri Burger Di Mare NOVITÀ

Con contorno patate al Forno

Burger “Tartare di Tonno”
Tartare di Tonno fresco, crema di Pistacchio (homemade), Stracciatella, Cipolla croccante
€15.50
Burger “Tonno scottato”
Tonno fresco Scottato, Fiordilatte, melanzane, pesto di Basilico (homemade)
€15.50

Dolci

Profitterol
Senza Glutine e Senza Lattosio
€6.00
Baba
SENZA GLUTINE E LATTOSIO
€6.00
Maritozzo (homemade)
€5.00
Cuoricino S.Valentino
Mousse alla Nocciola con PandipagnaSENZA GLUTINE
€6.00

Bevande

Coca coca zero 33cl - vetro
€3.00
Coca Cola - in vetro 33cl
€3.00
Acqua naturale 1lt
€2.50
Estathe limone
€3.00
Lemonsoda 33cl
€2.50
Fanta - in vetro 33cl
€3.00
Acqua naturale 50cl
€1.50
Estathe pesca
€3.00
Acqua frizzante 50 cl.
€1.50
Acqua frizzante 1 L
€2.50
Chinotto Lurisia 33cl
€3.50

Birre artigianali

Gotha - Triple HIBU 33 cl.
Alc. 7,7%
€6.00
Vaitrà - American pale Ale HIBU 33 cl.
Alc. 5,6%
€6.00
4 Punto 7 - Golden Ale - OPPERBACCO 33 cl.
Alc. 4,7%
€6.00
Bianca Pipetita - Witbier - OPPERBACCO 33 cl.
Alc. 4,6%
€6.00
L’Una Rossa - Belgian amber Ale- OPPERBACCO 33 cl.
Alc. 6,4%
€6.00
4 Punto 7 - Golden Ale - OPPERBACCO 75 cl.
€13.00
Entropia “Gluten Free” - Hibu
Golden Ale Alc. 4,8%
€6.00
Android Granda “Gluten Free” 33cl.
Alc. 4,7%Dal colore dorato con Sfumature arancioni, Android APA Gluten Free è una birra fresca ed intensa, senza glutine. Un'abbondante luppolatura conferisce si al naso che al palato sentori decisi, con note agrumate e di resina in evidenza.
€6.00
Riegele Privat 33 cl.
Lager alc.5,2%
€5.00
Riegele Herren Pils 33 cl.
Pils Alc. 4.7%
€5.00
L’Una Rossa - Belgian amber Ale- OPPERBACCO 75 cl.
Alc. 6,4%
€13.00
Tarsinia - Flea
Birra ambrata doppio malto d’orzo al 100%, marcamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati e “dry Hopping”, schiuma compatta, cremosa e aderente.
€6.00
Amber lager -Granda
Amber lager dal colore ambrato intenso. Al naso L’aroma è dominato da piacevoli note tostete e caramellate di malto, che ne caratterizzano i sentori anche nell’assaggio, rendendola una birra ricca ed equilibrata, perfetta da degustare con secondi piatti.
€6.00

Birre

Menabrea 33cl
4,8% Pale Lager
€3.50
Messina cristalli di Sale 33 cl.
€4.00
Ambar Triple zero 33cl.
-Senza Glutine -analcolica 0,0%- zero Zuccheri
€5.50
Ambar Especial 33 cl.
Senza Glutine Premium Lager Alc. 5,2%
€5.50