Ristorante Kiama Sushi 🍣
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Tempura 🍤
Frittura con Pastella Giapponese
Tempura di gamberi
4 pezzi€9.00Tempura di gamberi al cocco
4 pezzi€9.00Tempura di verdure
8 pezzi, vegetariano€7.00Tempura di polpo
8 pezzi€9.00Tempura di gamberi in laccio di patate
4 pezzi€9.00Tempura di totani
6 pezzi€9.00Tempura di pesce misto
Mandorle e cereali, 6 pezzi€10.00Baccalà in Panko
4 pezzi€9.00Pollo KARAAGE
4 pezzi€8.00Chicken Katzu
Cotoletta di Pollo€5.00
Panko Roll🦞
8 maki fritti in tempura con panko
Sweet Salmon
Salmone, philadelphia e salsa teriyaki€12.00Fruit salmon roll
Salmone, philadelphia e fragole€12.00Nishiki roll
Tonno, salsa rosa e scaglie di tonno bonito€12.00Lobster roll
Astice, avocado, salsa bacon e cipollina€12.00
Sushi Burger 🍔
Sushi burger salmon
Salmone, salsa teriyaki, philadelphia e insalata€7.00Sushi burger polpo
Polpo fritto, glassa di balsamico, insalata e pomodorino€7.00Sushi burger baccalà
Baccalà fritto, guacamole, insalata e cipolla croccante€7.00Sushi burger tonno
Tonno scottato, insalata, melanzane fritte e pomodoro€7.00Sushi burger gamberi
Gambero lesso, zucchine fritte, insalata e salsa bacon€7.00Sushi burger chicken
Tagliata di pollo, insalata e maionese al curry€7.00
Pokè bowl 🥗
Insalata con Riso Sushi
Tuna Spicy
Tuna spicy bowl, tartara di tonno, edamame, guacamole, salsa sriracha piccante, maionese, erba cipollina, salsa teriyaki, avocado e mandorle, piccante€10.00Salmon Fuksia
Tartara di salmone, polpa di astice lesso, mango, maionese, erba cipollina, wakame, tobiko, cetriolo, carote rosse e zest di limone€10.00
Sushi misto 🍱
Sushi misto japanese style ricetta classica giapponese oppure kiama fusion abbinamenti occidentali con salse
Uramix 16 pezzi, uramaki misti€20.00Futomix 16 pezzi
Futomaki misti€20.00Ginza 18 pezzi
8 uramaki, 6 hosomaki, 2 nigiri e 2 sashimi€15.00Sendai 22 pezzi
8 uramaki, 6 hosomaki, 2 nigiri , 2 sashimi, 4 pz fritti€20.00Osaka 28 pezzi
8 uramaki, 6 hosomaki, 4 nigiri, 2 gunkan e 8 sashimi€25.00Tokyo 50 pezzi
24 uramaki, 4 futomaki, 8 nigiri, 4 gunkan e 10 sashimi€50.00
Sashimi 🥰
Sashimi salmone
6 pezzi€6.00Sashimi di tonno
6 pezzi€6.00Sashimi di pesce bianco
6 pezzi€6.00Sashimi moriawase
15 pezzi€14.00Deluxe
15 pezzi (salmone, tonno, pesce bianco, scampi, gamberi rossi, capesante)€20.00
Tartare 🍥
Pesce tagliato a cubetti
Tartare di Salmone
Tartare di salmone con avocado e sesamo€8.00Tartare di tonno
€9.00Tartare di gamberoni
Con sale affumicato, zest di limone e olio extravergine di oliva€9.00
Carpaccio 🐟
Carpaccio di pesce misto al pepe rosa
10 pezzi€8.00Carpaccio di pesce misto affumicato a freddo
10 pezzi€9.00Carpaccio di capesante con ikura e salsa ponzu
4 pezzi€6.00
Specialità di Sushi - Sushi GIO 🍣
2 pezzi
Philagio
Rollè di sushi di salmone con philadelphia e ikura€5.00Tartugio
Rollè di sushi di salmone con tartara al tartufo€5.00Tunagio
Rollè di sushi di tonno con philadelphia e ikura€5.00Smokgio
Rollè di salmone scottato con philadelphia e sesamo€5.00Tempugio
Rollè di tonno scottato con philadelphia e sesamo€5.00
Tataki 🤤
Fettine Scottate
Salmone con Mandorle
Tataki di salmone con mandorle€9.00Tonno con pistacchio
Tataki di tonno con pistacchio€9.00Spigola
€9.00
Dolci 🧁
Mousse Riso Soffiato e Cioccolato
gluten free€4.00Cheesecake Homemade al bicchiere
con base croccante cacao e zenzero€4.00Sorbetto a limone
€4.00Sorbetto alla fragola
€4.00Mochi al cocco
2 pezzi, informazioni: il prodotto è senza lattosio e senza glutine€3.00Mocchi al cocco e cioccolato
2 pezzi, informazioni: il prodotto è senza lattosio e senza glutine€3.00Gelato cremoso al the verde Matcha
€4.00Gelato cremoso al sesamo nero
€4.00Gelato al tartufo bianco
€4.00Gelato al tartufo nero
€4.00
Bevande🍹
Coca Cola 33cl
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€2.00Estathè al limone 33cl
€2.00Estathè alla pesca 33cl
€2.00Fanta
€2.00
Birre 🍻
Asahi Super Dry 33cl
Birra giapponese, 5% vol€3.50Birra Agricola Artigianale del Salento - Chiara 33cl
(Alc. 5%)€3.00Birra Agricola Artigianale del Salento- Ambrata 33cl
(Alc. 6.5%)€3.50
Vini bianchi 🥂
Chardonnay Tormaresca 75cl
12,5% vol€16.00Chardonnay Tormaresca 37,5cl
12,5% vol€10.00Pietrabianca BIO Tormaresca 75cl
13,5% vol€23.00Fiano Roycello Tormaresco 75cl
13% vol€19.00Falanghina Solopaca 75cl
12,5% vol€15.00Gewurztraminer St. Michael Eppan 75cl
14% vol€20.00Furfante frizzante Rivera 75cl
12% vol€10.00
Vini rosè 💗
Calafuria Tormaresca 75cl
11,5% vol€18.00Pungirosa Riviera 75cl
12% vol€17.00Calafuria Tormaresca 37,5 cl
(Alc. 11,5%)€10.00
Vini rossi 🍷
Neprica Tormaresca 75cl
13% vol€17.00
