About Sapori del Sud
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Sale in Zucca
€15.00Gateau
€13.00Maialina
€11.00Invernale
€13.00Zucca Time
€14.50Autunnale
€14.00Stracciona
€11.00Tarantella
€12.00Misto fritto siciliano
€15.00No-stop! - molto piccante
€12.00
Antipasti
Patatine fritte
€4.00Montanare napoletane
Impasto fritto con stracotto di pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, grana e basilico€8.00Misto fritto siciliano
Patatine fritte, panelle, crocchè di patate, arancina al ragù, arancina al prosciutto cotto besciamella e mozzarella, arancina spinaci e funghi€15.00Focaccia
Focaccia con olio e rosmarino€4.00Panelle e crocchè
6 panelle e 6 crocchè€12.00
Winter Special Menù
Invernale
Base bianca con fiordilatte, radicchio tardivo di Treviso, cipolla rossa di Tropea, gorgonzola DOP e pancetta pepata croccante€13.00Boscaiola
Pomodoro, fiordilatte, radicchio tardivo di Treviso, funghi chiodini, brie e speck in cottura€16.00Sinfonia
Base bianca con bufala DOP, pancetta pepata croccante, radicchio tardivo di Treviso e pecorino al tartufo€17.00Zero Branco
Pomodoro, fiordilatte, pancetta pepata croccante, radicchio tardivo di Treviso, asiago e pecorino romano€16.00Trevigiana
Base bianca con provola DOP, radicchio tardivo di Treviso e salsiccia€13.00
Autumn Special Menù
Sale in Zucca
Base con vellutata di zucca, mozzarella di Bufala DOP, pancetta croccante e burrata affumicata€15.00Zucca Time
Base con vellutata di zucca, fiordilatte, funghi porcini, soppressa nostrana e pecorino romano€14.50Sottobosco
Base con vellutata di zucca, pancetta croccante, pecorino al tartufo, ciuffetti di ricotta e noci€16.50Autunnale
Base con vellutata di zucca, mozzarella di Bufala DOP, gorgonzola, cipolla rossa di tropea IGP e pecorino romano€14.00La Marmolada
Base bianca con provola, zucca al forno, nduja, salsiccia, funghi chiodini e gorgonzola€14.50Foglia d'Autunno
Base con vellutata di zucca, provola, salamino piccante, stracciatella e tarallo sbriciolato alla cipolla€15.00
Pizze della Tradizione
Margherita
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e basilico€6.50Diavola
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e salame napoli piccante€8.50Bufalina
Pomodoro oro del vesuvio, bufala dop e basilico€9.00Patatine e wurstel
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, patatine fritte e wurstel€10.00Patatosa
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e patatine fritte*€8.00Tonno e cipolla
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, tonno e cipolla rossa di tropea igp€8.50PopularVerdure
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati€9.50Prosciutto e funghi
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, prosciutto cotto brunello e funghi champignon€9.00Primavera
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, rucola, prosciutto crudo brunello, pomodorino ciliegino in cottura e grana a scaglie dop€9.50Tirolese
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, speck di montagna brunello salumi€9.00Marinara
Pomodoro oro del vesuvio, aglio, olio fruttato e origano di salina€5.00Capricciosa
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, carciofi, funghi champignon, olive di kalamata, salame napoli piccante e prosciutto cotto brunello€9.50Quattro formaggi
Fior di latte, gorgonzola piccante dop, provola dop e grana in cottura€9.50Wurstel
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e wurstel€8.50Friulana
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte e prosciutto crudo brunello dop€9.50Cosacca
Pomodoro oro del vesuvio, aglio, origano, pecorino romano, basilico€6.00Quattro stagioni
Pomodoro oro del vesuvio, fiordilatte, prosciutto cotto brunello, carciofi, funghi champignon e olive di kalamata€9.00Siciliana
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, acciughe, olive nere di kalamata e capperi€8.50
Cavalli di Battaglia
Donna Pina
Pomodoro oro del vesuvio, fiordilatte, gorgonzola, cipolla rossa di tropea igp e speck di montagna brunello salumi€10.00Gateau
Provola dop, pancetta pepata croccante, burrata “la golosa di puglia” dop e grana in cottura con cornicione ripieno di crema di patate al profumo di salvia€13.00Verace matura
Pomodoro oro del vesuvio, bufala dop, pecorino romano e basilico€9.50Maialina
Pomodoro oro del vesuvio , fiordilatte, prosciutto cotto brunello, salame napoli piccante, wurstel, salsiccia veneta e porchetta di treviso€11.00Tarantella
Pomodoro giallo del piennolo italiana vera, fior di latte, grana in cottura, pancetta pepata croccante brunello e burratina affumicata “la golosa di puglia” dop€12.00Cuor di bufala
Corbarino dei monti lattari italiana vera, aglio rosso di sicilia, origano di salina e mozzarella di bufala dop€12.00PopularNo-stop! - molto piccante
Pomodoro oro del vesuvio , fior di latte, pancetta pepata croccante, crema a base di cipolla rossa di tropea igp (fatta con cipolla di tropea, olive verdi e peperoncino calabrese piccante), pecorino romano e pomodoro corbadry italiana vera€12.00Stracciona
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, prosciutto crudo brunello. pomodoro corbadry italiana vera e stracciatella pugliese affumicata€11.00PopularParmigiana
Pomodoro oro del vesuvio, provola affumicata dop, melanzane fritte, grana padano dop e basilico€9.50Bufalina ripiena
Pomodoro oro del vesuvio, mozzarella di bufala dop e basilico. Con cornicione ripieno di ricotta€12.00Tropea - molto piccante
Pomodoro oro del vesuvio, fiordilatte, salsiccia brunello, salame napoli piccante, crema a base di cipolla rossa di tropa igp con cipolla di tropea, olive di kalamata, peperoncino calabrese piccante e pecorino romano€12.00Mare e terra
Mozzarella di bufala dop, porcini, code di gambero* e gorgonzola€12.00Mamma mia
Pomodoro oro del vesuvio, mozzarella di bufala dop, acciughe, capperi di salina , olive di kalamata dop, salame napoli piccante e pomodoro corbadry italiana vera€11.00Zio Vittorio
Provola DOP, filetti di pomodoro San Marzano DOP, gorgonzola, cipolla rossa di Tropea igp e pancetta pepata croccante brunello€12.00Gambero rosso
Pomodoro oro del vesuvio, aglio, capperi, olive nere, code di gambero* e scaglie di peperoncino€12.00Gamberoni e zucchine
Provola dop, code di gambero* e zucchine grigliate€12.00Oro del Vesuvio
Pomodoro giallo del piennolo igp italiana vera, salame napoli, cicoli di maiale e ricotta di pecora€10.00Delizia Di Mare
Base bianca con Provola, carpaccio di pesce spada, melanzane grigliate e scorzetta di limone grattugiata€13.50Maruzzella
Base bianca con Bufala, carpaccio di tonno affumicato, pomodorini gialli e scorzetta d'arancia€12.00
I Classici
Salsiccia e friarielli
Provola affumicata dop, salsiccia veneta brunello e friarielli€10.00Monte Grappa
Pomodoro oro del vesuvio, fior di latte, asiago dop, funghi di bosco e soppressa nostrana€9.50Zucchinella
Fior di latte, zucchine fritte, pancetta pepata croccante brunello, burrata “la golosa di puglia” dop e grana in cottura€12.00Paesana
Provola affumicata dop, pancetta pepata croccante, patate al forno, salvia e grana a scaglie€10.00Don Luigi
Mozzarella di bufala dop, pomodorino ciliegino fuori cottura, prosciutto crudo brunello, rucola e grana a scaglie€10.00La mortazza
Provola affumicata dop, mortadella al pistacchio, burrata “la golosa di puglia” dop e granella di pistacchio di bronte€10.00Patatosa bianca
Provola affumicata dop, patate al forno, salsiccia veneta brunello e pepe€10.00Cappello di Totò e Peppino
Provola dop, pomodorino ciliegino in cottura, prosciutto crudo brunello, rucola, grana a scaglie e cornicione ripieno di ricotta€13.00Made in sud
Provola affumicata dop, friarielli, code di gamberi* e pomodorini in cottura€10.00Cacio e pepe
Fior di latte, provola affumicata dop, pecorino romano e pepe€9.50Don Gaetano
Mozzarella di bufala dop, pecorino romano dop, pomodorino giallo e rosso del piennolo igp e prosciutto crudo brunello€12.00Americana
Provola affumicata dop, wurstel e patatine fritte€10.00
Calzoni
Calzone fritto
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto brunello salumi e pepe€10.00PopularCalzone Napoli fritto
Provola dop, ricotta, cicoli napoletani, salame napoli e pepe€11.00Calzone al forno
Pomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto brunello e funghi champignon€9.50Calzone margherita
Pomodoro san marzano dop, basilico e fior di latte€7.00
Pizze gourmet "Le nostre origini"
Sapori del sud
Pomodoro oro del vesuvio, bufala dop, carpaccio di tonno affumicato, cipolla rossa di tropea igp, gamberoni, ricotta e cappero di pantelleria€18.00Principessa delle due Sicilie
Polpa di pomodorino giallo del piennolo igp con cipolla rossa di tropea igp, stracciatella pugliese affumicata, tartare di tonno pinne gialle aromatizzata con cristalli di sale al limone e salsa di soia, crumble di tarallo napoletano alla cipolla e basilico (OLIMPIADI DELLA PIZZA 2022)€25.00
Per i più piccoli!
Piatto con nugget e patatine fritte
€6.50PopularPiatto con cotoletta e patatine fritte
€6.50Piatto con wurstel e patatine fritte
€6.50Piatto con Wurstel
€3.50