About Osteria del Tiziano
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Antipasti
Profumo di mare per 2 persone
Salmone marinato, alici marinate, capasanta, baccala mantecato, gratinati e crudo del giorno€22.00Frittino napoletano pre pizza per 2 persone
€10.00Parmigiana di melanzane
€12.00Impepata di cozze
€10.00La caprese
€9.00Crudo di Parma e bufala
€12.00
Le nostre pizze
Crema di zucca con nduja e burrata
€12.00La cacciatora
Fiordilatte, stracotto di cervo, ciuffetti di ricotta caprina e pomodorini confit€13.00La cilentana
- Pizza contemporanea campione d'Italia 2021 Christian aprile spadellata di pomodorini gialli e rossi, origano e olio evo in cottura Ciuffetti di ricotta cappero ciliegio e alici di Cetara€14.00Sfiziosa
Bianca con fior di latte di Agerola, pomodori secchi, bresaola e cipolla di Tropea caramellata€11.00Porchetta e patate al forno
Mozzarella, porchetta di Ariccia, pomodoro San Marzano e patate al forno€11.00Golosina
Provola, mortadella, stracchino e pesto di pistacchi€12.00Sapore di mare
Pomodoro San Marzano, mozzarella e frutti di mare del giorno€14.00E' arrivata l'estate
Fiordilatte, filetti di tonno, lime e pepe rosa€13.00Nerano
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, zucchine alla scapece, e scaglie di caciocavallo podolico€10.00Carrettiera
Bianca con provola porcini e salsiccia di maialino nero casertano€12.50Jimmi
Pomodoro San Marzano, gorgonzola, salamino piccante e patate al forno€11.00Vegetariana
Pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine e melanzane€10.00Bufalotta e crudo di Parma
€13.00Salsiccia friarielli e provola
€10.00Regina margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola e basilico€8.00Margherita
€6.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano e olio evo€5.00Vesuvio
Bianca con provola di bufala e pomodorini del Vesuvio gialli e rossi€9.50Martina
Pomodoro San Marzano, mozzarella e salamino piccante€8.00Monachina
Provola di Agerola, scarola, olive taggiasche, pinoli, alici del Cantabrico e datterino giallo€11.00Calzone ripieno al forno
Ricottamozzarellasalame e pomodoro€10.00La Porcinella
Provola di bufala, funghi porcini e speck€13.00Veronica
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine€9.00Calzone ripieno fritto
Ricottamozzarella e cicoli napoletani€10.00Tonnarella
Tonno, cipolla caramellata, pomodorini gialli e rossi e capperi di Salina€9.50Capricciosa
Pomodoro, mozzarellafunghi, prosciutto cotto, carciofini e olive nere€10.005 formaggi
Bianca con mozzarella, gorgonzola, granapecorino e asiago€9.00
Le focacce fresche in tagliere
La Tirolese
Speck, pomodorini, squaquerone rucola e scaglie di grana€12.00La caprese
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala e basilico€12.00Parma e burrata
Rucoletta selvatica, prosciutto di Parma, burrata e datterini gialli e rossi€12.00
Primi
Pappardelle Tiziano
Pappardelle ai mirtilli fatte in casa con ragu di cervo e fonduta di Piave vecchio€11.00Calamarata ai frutti di mare
€13.00Linguine alla Luciana
Linguine di Gragnano ai moscardini con olive e pomodorini€12.00Tagliatelle al capriolo
€11.00Carnaroli d'estate
Risotto al prosecco con battuto di gamberi e zeste di lime€13.00Torna a surriento
Semplicemente gnocchi alla sorrentina con San Marzano e bufala€9.00
Secondi
Guancetta di scottona brasata al ripasso
Con patate rustiche€16.00Frittura di calamari e gamberi
€16.00L'impiccato con patate alla Tiziano
Spiedone di manzo, salsiccia e pancettone affumicato€17.00Filetto di manzo irlandese
Con patate arrosto€23.00
Le tagliate
Tagliata di suino nero casertano
Con zucchine alla scapece e salsa di taleggio€19.00Tagliata di tonno rosso con ratatouille di verdure
E salsa di balsamico di Modena IGP€22.00Tagliata di manzo argentina
Con rucola e grana€20.00
Contorni
Verdure grigliate
€5.00Patatine fritte
€4.00Patate Tiziano
€5.00Patate arrosto
€4.00Insalata mista
€4.00
Insalatone
Tuna fish
Insalata iceberg, rucola, carote, cipolla rossa, mais, olive nere e filetti di tonno€12.00Chicken salad
Insalata iceberg, rucola, carote, pomodorini mais, carciofini e pollo grigliato€12.00
Dolci
Tiramisù
€4.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50
Birre
Becks
€3.50
