About Caprizza
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Fiori di zucca e guanciale
€14.00Nduja e salsiccia
€12.50La Roast Beef
€13.00Pistacchio e mortadella
€12.50Crudo e provolone
€12.50Bufala e Datterino Giallo
€12.50La scamorza
€12.50Nerano
€13.00Burrata e pata negra
€18.00Pesto e polpette
€15.00
Fritti napoletani
Arancino napoletano - 2 pezzi
Con ragù, fior di latte di Agerola, piselli, carne macinata e parmigiano reggiano 24 mesi€5.00PopularPatatine fresche fritte
Patate tagliate a sfoglia€5.00Panzarotto partenopeo - 2 pezzi
Di patate con provola di Agerola, prosciutto cotto nazionale alta qualità, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi e pecorino romano€5.00Frittatina di bucatini classica - 2 pezzi
Con besciamella, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata€7.00Fiori di zucca ripieni - 2 pezzi
Con ricotta di bufala campana DOP e prosciutto cotto nazionale alta qualità€7.00Mozzarella in carrozza (2 pezzi)
Pane cafone, fior di latte di Agerola, farina e uovo BIO€7.00
Fritture del mare
Gran fritto mare
€15.00Calamari
€13.00
Facili ma buoni
Mozzarella di bufala campana DOP 250gr
Con prosciutto crudo di Parma€16.00Tegamino di parmigiana di melanzane
€9.00
Insalatone
Caesar
Insalata mista, filetti di pollo alla griglia, crostini di pane, parmigiano reggiano 24 mesi e salsa caesar€11.00PopularPrimavera
Insalata mista, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori, carote, olive verdi e tonno€11.00Caprese Insalatona
Mozzarella di bufala,pomodori all'insalata,olive verdi basilico e origano€12.00Bresaola Insalatona
Bresaola,parmigiano,pomodorini e rucola€12.00Chef
insalata mista, pomodorini pachino, Emmental, pollo grigliato e uovo sodo€11.00
Pizze Caprizza
Burrata e pata negra
Fior di latte di Agerola, all'uscita pata negra 100% ghianda, burrata pugliese, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo bio terre francescane e basilico€18.00La Roast Beef
Stracciatella di Bufala Campana DOP, roast beef cottura all'inglese, salsa tonnata, olio evo bio Terre Francescane e basilico€13.00Pesto e polpette
Pesto di basilico, fior di latte di Agerola, datterini gialli del Vesuvio, polpette di manzo, all'uscita ricotta di bufala campana DOP, olio evo bio terre francescane e basilico€15.00VEGANA
crema di cavolo viola,carote,radicchio trevigiano,pate' di olive,funghi champignon,mozzarella vegana,basilico,olio evo€16.00La Tre Pomodorini
Salsa ai tre pomodorini (datterino, pachino, san marzano), finocchiona, olive taggiasche, carciofini arrostiti, olio evo bio Terre Francescana e basilico€12.50
Pizze fritte
Tradizionale
Ripieno con provola di Agerola, pomodoro, ricotta di bufala campana DOP e pepe€12.00Classica
Ripieno con ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pepe nero, parmigiano reggiano 24 mesi€12.00Montanara ripassata
Pizza prima fritta e poi ripassata al forno con pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, pecorino romano, olio evo e basilico€12.00
Pizze contemporanee
Parmigiana e provola
Pomodoro san Marzano DOP, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, all'uscita bocconcino di bufala campana DOP, olio evo bio e basilico€11.50Genuina
Pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana DOP e prosciutto cotto alta qualità€11.50Fiori di zucca e guanciale
Fior di latte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, all'uscita burrata di Andria, olio evo bio e parmigiano reggiano 24 mesi€14.00PopularNduja e salsiccia
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, 'nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico€12.50Pistacchio e mortadella
Fior di latte di Agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella igp, granelle di pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio€12.50Crudo e provolone
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo bio e basilico€12.50Bufala e Datterino Giallo
Mozzarella di Bufala Campana DOP, datterino giallo, pomodori secchi aromatizzati, scaglie di Grana Padano DOP 12 mesi, olio evo e basilico€12.50Integrale ai datterini
Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli del Vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico€12.50Nerano
crema di zucchine,fior di latte,chips di zucchine,scaglie di provolone del monaco€13.00PopularLa scamorza
Fior di latte di Agerola, pomodoro la Regina di San Marzano, Scamorza affumicata di Agerola, Salsiccia stagionata di suino casertano, origano e olio evo.€12.50Fonduta e Melanzane
Mozzarella di Bufala Campana DOP, melanzane a funghetto, pesto di basilico, provolone del Monaco DOP, fonduta di Grana Padano, olio evo e basilico€13.00Integrale ortolana
Impasto di farina integrale con fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico€10.50Carciofi e lardo
Fior di latte di Agerola, carciofini arrostiti, lardo di colonnata igp, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico€12.50Melanzane e ricotta salata
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, melanzane arrostite, all'uscita ricotta salata, olio evo e basilico€14.00Zucca e Salsiccia
provola affumicata DOP, crema di zucca, salsiccia stagionata di suino casertano, melanzane sott'olio,scaglie ricotta salata e olio evo€15.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico€8.00PopularAmericana
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, würstel e patatine fritte€9.50Bufalina
Pomodoro san Marzano DOP, all'uscita mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico€10.50Napoli
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe del mar cantabrico, capperi di pantelleria, olive taggiasche, olio evo e basilico€10.00Diavola
Pomodoro san Marzano DOP, provola di Agerola, spianata calabra, olio evo e basilico€9.00Prosciutto e funghi
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto alta qualità, olio evo e basilico€9.004 formaggi
Fior di latte di Agerola, emmental svizzero DOP, fontina valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico€9.00Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio evo€10.50Capricciosa
Pomodoro san Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini arrostiti, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico€11.00Marinara
Pomodoro san Marzano DOP, aglio, origano, olio evo e basilico€7.50Ripieno
Ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola, salame napoletano, pomodoro san Marzano DOP, olio evo e basilico€9.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Coca-Cola 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50
Birre
Ichnusa non filtrata 50 cl
€5.00Erdinger weiss 50 cl
€5.50Lagunitas ipa usa 35,50 cl
€5.50Baladin Nazionale gluten free 33cl
Birra artigianale€6.00Baladin Nazionale blonde ale 75cl
Birra artigianale€15.00Baladin Isaac blanche 75cl
Birra artigianale€15.00
Vini bianchi
Falanghina DOC Verditerre - feudi san Gregorio 75cl
In bottiglia€26.00Costamolino vermentino DOC - Argiolas 75cl
In bottiglia€25.00Lugana DOC i Franti - Ca' Dei Frati 75cl
€25.00Alto Adige Gewürztraminer DOC - Kaltern Caldaro 75cl
€25.00
Vini rossi
Aglianico DOC Sabbienere - Feudi San Gregorio 75cl
In bottiglia€27.00Costera Cannonau DOC - Argiolas 75cl
€25.00Ronchedone - Ca' dei Frati 75cl
€30.00Valpolicella Classico DOC - Allegrini 75cl
€26.00
Bollicine
Prosecco DOC Extra Dry Levis - Bellenda 75cl
In bottiglia€23.00Franciacorta Brut DOCG - Ferghettina 75cl
In bottiglia€30.00