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Alternative ai formaggi
Alternative vegetali ai formaggi. A base di anacardi, mandorle e ceci
Squaquino il cashewficio - 250g
Oggi anche noi vegani abbiamo un prodotto simile allo squaquerone, per qualcuno ancora meglio… Si tratta di Squaquino, delizia che può essere gustata a crudo su una focaccia o su una pizza, con l’aggiunta di pomodorini e rucola. Provare per credere!IngredientiBevanda vegetale a base di anacardi 81% (acqua, anacardi, latte di cocco), olio di cocco, sale, amido di tapioca, sciroppo di agave; addensanti: farina di semi di carrube, fermenti lattici.€9.50VeganGondino affumicato - 200gr
Il Gondino è, e continua a essere a distanza di tanti anni dal suo lancio, una delle alternative vegetali al formaggio più amate, in Italia e non solo. La sua consistenza e il suo gusto così particolare ne esaltano la versatilità e lo rendono irrinunciabile su ogni tavola vegan… Questa è il gondino affumicato, per gli amanti del genere.IngredientiAcqua, fecola di patate bio, olio di cocco bio, farina di ceci bio 11%, lievito alimentare, sale marino integrale, aromi naturali. Può contenere tra€5.40VeganGondino al tartufo - 200gr
Il Gondino è, e continua a essere a distanza di tanti anni dal suo lancio, una delle alternative vegetali al formaggio più amate, in Italia e non solo. La sua consistenza e il suo gusto così particolare ne esaltano la versatilità e lo rendono irrinunciabile su ogni tavola vegan… Questa è la versione “tartufata”, il cui sapore le viene dato da un mix di funghi champignon e aromi naturali.IngredientiAcqua, fecola di patate bio, olio di cocco bio, farina di ceci bio 11%, lievito alimentare, fung€5.40VeganGondino delicato - 200gr
Il Gondino è, e continua a essere a distanza di tanti anni dal suo lancio, una delle alternative vegetali al formaggio più amate, in Italia e non solo. La sua consistenza e il suo gusto così particolare ne esaltano la versatilità e lo rendono irrinunciabile su ogni tavola vegan… Questa è la versione delicata, frutta di una nuova ricetta meno aromatizzata.IngredientiAcqua, fecola di patate bio, olio di cocco bio, farina di ceci bio 10,8%, lievito alimentare, sale marino integrale, aromi natur€5.40VeganGondino al pepe - 200gr
Il Gondino è, e continua a essere a distanza di tanti anni dal suo lancio, una delle alternative vegetali al formaggio più amate, in Italia e non solo. La sua consistenza e il suo gusto così particolare ne esaltano la versatilità e lo rendono irrinunciabile su ogni tavola vegan… Questa è il gondino al pepe, ottimo a scaglie per condire una bella insalata.IngredientiAcqua, fecola di patate bio, olio di cocco bio, farina di ceci bio 10,8%, lievito alimentare, sale marino integrale, aromi natura€5.40VeganPanetto greek white violife - 230gr
Senza esagerare, una delle migliori creazioni in casa Violife. Panetto greek white è un prodotto fresco, versatile, saporito e delicato che si presta a tantissimi abbinamenti in piatti freddi e cucinati. Non fa rimpiangere nulla della migliore tradizione casearia della Grecia, di cui rispetta, eleva ed esalta tutte le caratteristiche sfumature di gusto.IngredientiAcqua, olio di cocco 29%, amido, sale marino, regolatore dell'acidità: glucono delta-lattone, aromi, estratto di olive, vitamina B1€4.50VeganFette per burger violife - 140gr
Fette leggere e delicate per burger. Una splendida alternativa 100% vegetale dal gusto aromatico e la consistenza morbida. Pratiche e versatili, un tocco in più per sandwich, toast e piadine. Senza glutine.IngredientiAcqua, olio di cocco 23%, amido modificato, amido, sale marino, aroma vegano di cheddar, estratto di olive, colorante: estratto di paprika, B-carotene.€3.70VeganBetter 240 g, Fermaggio
Better è utilizzabile in tutte le preparazioni dove è richiesto un normale burro. Può essere impiegato per la produzione di biscotti, pasta sfoglia, mantecare risotti e pasta, addensare una crema e molto altro ancora.Ingredienti Olio di cocco bio deodorato 46,6%, anacardi bio 19%, acqua, olio di semi di girasole bio spremuto a freddo 15%, lecitina di girasole bio, sale marino integrale.€4.90VeganAnacardino spalmabile al basilico 160 g
Caratterizzato da una struttura cremosa e dal gusto inconfondibile, questo spalmabile al basilico fresco si presta a svariate interpretazioni: può essere servito con crudités o come base di condimenti per primi piatti. Ingredienti Acqua, anacardi bio 40,4%, basilico bio fresco 3,8%, sale, fermenti selezionati.€5.90Vegan
Alternative alla carne
Wurstel, affettati e salame vegetali
Cotoletta impanata 220 g, Heura
Un filo d’olio, qualche minuto di cottura e poche gocce di limone… È pronto in tavola!IngredientiAcqua, concentrato proteico di soia 13,7%, farina di riso, farina di mais, farina di frumento, olio di semi di girasole, fecola di patate, amido di mais, concentrato di aromi, stabilizzante (metilcellulosa), sale, antiossidante (acido ascorbico), fibra vegetale, aceto, destrosio e vitamina B12.€6.50VeganTofu alla calabrese bioenergy - 220 g
Fettine di tofu alla calabrese condite con una salsa di peperoni biologici non piccante. Ottimo a pezzettini nelle insalate di riso, oppure scaldato in padella con un filo d’olio.IngredientiTofu bio 77%, salsa di peperoni bio 9%, brodo vegetale bio, sale alle erbe bio, basilico bio, origano bio, olio EVO bio spremuto a freddo, olio di girasole bio, olive nere, tamari bio, farina d’orzo bio, capperi bio, aglio bio, erbe bio, zenzero bio. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesam€5.90VeganKebab original 220 g, Planted
Gustate il vostro piatto preferito after-party – finalmente un kebab dal sapore intenso, ma senza additivi e sofferenza animale! Kebab original è un piacere senza rimorsi, frutto di una combinazione perfetta di marinatura e bocconcini per un kebab super croccante e gustoso, esattamente come dovrebbe essere.IngredientiAcqua, proteine di piselli 30%, olio di canola, fibre di piselli, spezie, funghi in polvere, sale, estratto di lievito, vitamina B12.€7.60VeganPulled BBQ 220 g, Planted
Pulled BBQ è una preparazione alimentare marinata a base di proteine vegetali, da consumarsi previa cottura. L’autentica marinatura al BBQ dall’aroma affumicato per preparare deliziosi tacos e hamburgerIngredientiAcqua, proteine vegetali 22% (piselli, girasole, avena), pomodori, aceto di mele, fibre di piselli, concentrato di succo di mele, cipolle, olio di canola, zucchero di canna, aceto di vino bianco, semi di senape, spezie, pepe nero, aglio, sale, amido di mais, lievito, vitamina B12.€7.60Vegan
Dispensa
Sughi e creme vegetali
Crema da cucina al cocco - 20cl
Porta in tavola la naturale dolcezza del latte di cocco con questa crema da cucina al cocco, preparata a regola d’arte con ingredienti biologici e la voglia di accompagnare ogni tuo passo in cucina con fantasia. Senza glutine, ideale per ricette etniche e non solo! Ottima per la preparazione di dolci, riuscirà ad arrotondare il gusto dei tuoi impasti e ad aggiungere cremosità e un sapore tropicale ai tuoi cocktailIngredientiNoce di cocco bio 59%, acqua; addensante: gomma di guar bio€2.20VeganSugo pestovè - 190gr
Dal basilico fresco che viene colto e lavorato in giornata, il tutto arricchito dai pistacchi e dal gondino. La spirulina fornisce quel valore in più al risultato finale, che è un mix perfetto di gusto e salute.IngredientiBasilico 35%, olio di semi di girasole, Gondino, olio extra vergine di oliva, anacardi, pistacchi 3%, pinoli, spirulina, aglio 0,7%, sale, sale di Maldon, fecola di patate, succo di limone concentrato, aroma naturale di basilico.€3.20VeganRaguvè - 190gr
Questo ragù è 100% naturale ed è ottimo non solo per condire la pasta, ma può essere utilizzato per preparare sfiziosi e veloci aperitivi come pure arricchire un secondo piatto. Raguvè piace molto ai bambini e anche ai genitori, perché non contiene conservanti né zuccheri aggiunti ed è inoltre adatto a chi segue un’alimentazione senza glutine.IngredientiPassata di pomodoro 29%, semi concentrato di pomodoro 22%, tofu 15%, cipolla 12%, olio di semi di girasole, vino bianco, salsa di soia, sale,€3.20VeganRaguvè plus - 190gr
Il ragù più simile al ragù che ci sia. Questa volta lo chef Michele Granuzzo ci sorprende e decide di utilizzare la soia, che viene insaporita e arricchita dalla salvia, dall’alloro e dal rosmarino. Il risultato è semplicemente sorprendente. Raguvè plus, provate per credere.IngredientiPassata di pomodoro 31%, semi concentrato di pomodoro 24%, olio di semi di girasole, granulare di soia 7,6%, cipolla, sedano, carota, vino rosso, rosmarino, sale aglio, salvia, alloro, succo di limone.€3.20VeganCrema da cucina alla soia – 20cl
Preparata con soia biologica, crema da cucina alla soia è pronta a conferire un sapore e una consistenza unici alle tue creazioni per mantecature, gratinature, condimenti e guarnizioni sempre eccellenti. Aggiungila alle tue vellutate, centrifughe, zuppe e crêpes, oppure usala come tocco cremoso nel tuo ragù.IngredientiAcqua, soia italiana bio 6,8%, olio di girasole bio spremuto a freddo, sciroppo di riso bio, amido di riso bio, sale marino, gomma di guar bio, lecitina di girasole bio.€1.90Vegan
Dolci
Dolci e cioccolati vegetali
Cioccolato con nocciole - 80gr
IngredientiZucchero di barbabietola bio, burro di cacao bio 21%, nocciole bio tostate 20%, farina di grano saraceno bio, pasta di cacao bio 8,8%, farina di noci bio, olio di mandorle bio 2%, polpa di nocciole bio, sale, estratto di vaniglia bio bourbon.€3.60VeganCioccolato mandorle e arancia 80gr
IngredientiZucchero di barbabietola bio, burro di cacao bio 25%, farina di grano saraceno bio, pasta di cacao bio 10%, mandorle bio tritate e tostate 4%, farina di noci bio, granella di arancia 3%, olio di mandorle bio 2,3%, polpa di nocciole bio, olio di arancia bio, sale marino, estratto di vaniglia bio bourbon.€3.90Vegan
