About Osteria Risi.Co
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Casoncelli alla bergamasca
€14.00Risotto Boletus
€15.00KRAKEN SENZA GLUTINE
€19.50Costine di maialino iberico cotte 16 ore a 72°, senza GLUITNE
€19.50Risotto alla Milanese con Ossobuco di Vitello
€23.00Stinco di Santo
€18.00Galletto amburghese , senza glutine
€19.50Pizzocchero alla Valtellinese
€14.00Tartare di manzo condita (150g)
€16.00Scarpinocc burro e salvia
€14.00
I nostri taglieri
Tagliere RISI.CO, SENZA GLUITNE
SALAME NOSTRANO, CRUDO RULIANO , COPPA DI PARMA, PANCETTA NOSTRANA, FORMAGGI.€24.00Gluten freePANE
3 pezzi pane ( la tipologia può variare)€2.00PANE SENZA GLUTINE
2 FETTE PANE SENZA GLUTINE BIANCO€3.50Gluten free
Antipasti
POLENTA TARAGNA,
CON FORMAGGI TIPICI BRANZI BITTO E FORMAI DE MUT€12.00Gluten freeTartare di manzo condita (150g)
con: ,capperi, acciughe, cipolla, tuorlo d' uovo, salsa worcester, tabasco, rum, olio e pepe€16.00PATATE AL FORNO
Patate arrosto€5.00Gluten freeVERDURE SPADELLATE
Melanzane, Zucchine, Peperoni salatati in padella€8.00Gluten freePOLENTA RUSTICA CON PORCINI,
POLENTA CLASSICA CON PORCINI€9.00Gluten freePOLENTA TARAGNA CON PORCINI,
BRANZI , BITTO, FORMAI DE MUT E PORCINI€14.00Gluten freePOLENTA RUSTICA,
POLENTA CLASSICA BERGAMASCA€4.00Gluten free
Primi
Casoncelli alla bergamasca
Fatti a mano€14.00PopularPizzocchero alla Valtellinese
con coste patate , branzi, formai de mut, bitto€14.00Scarpinocc burro e salvia
Fatti a mano€14.00
Risotti
Risotto alla Milanese con Ossobuco di Vitello
Risotto alla Milanese con Zafferano in pistilli , ossobuco di Vitello cotto a bassa temperatura . Senza Glutine€23.00Gluten freeRisotto Boletus
con Porcini testa nera e Branzi dop€15.00Popularrisotto Asparagus
risotto Asparagi, Mascarpone e sferdi di Balsamico€14.00Gluten free
Secondi
Stinco di Santo
Mezzo stinco di maiale cotto a bassa temperatura con polenta Taragna e Porcini€18.00PopularKRAKEN SENZA GLUTINE
Tentacolo di Polpo cotto a bassa temperatura su vellutata di patate , olivette Taggiasche, pomodorino confit e zest di lime€19.50PopularCostine di maialino iberico cotte 16 ore a 72°, senza GLUITNE
Costine di maialino iberico cotte 16 ore a 72° servite con patate al forno e€19.50PopularGalletto amburghese , senza glutine
Cotto 16 ore a bassa temperatura 68° - con patate arrosto€19.50Gluten freeROAST-BEEF COTTO A BASSA TEMPERATURA CON PORCINI TESTA NERA E SCAGLIE DI PECORINO SENZA GLUTINE
CON PORCINI TESTA NERA E SCAGLIE DI PECORINO€15.00Gluten free
Dolci
PIZZO COCA, senza glutine
CREMOSO YOGURT GRECO E CIOCCOLATO BIANCO SERVITO CON FRUTTI ROSSI E CROCCANTE AL CIOCCOLATO€8.00Gluten freeCheesecake ai frutti DI BOSCO
servita con salsa ai frutti di Bosco croccante al cioccolato e frutti rossi€8.00FRUITTELLA
Macedonia di Frutta frersca tagliata al momento€9.00Gluten freeCHOCOLAT
Flan al cioccolato servito con Fragole e crema Pasticcera€8.00Gluten free
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€2.00Coca cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl vetro€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Lemon soda 33cl
€3.50
Birre
birre da tutto il mondo
Toccalmatto roux 33cl
Birra rossa Italiana artigianale€7.00Grisette Blonde 25cl
Birra bionda Belga artigianale senza glutine€7.00Gluten free
Vini bianchi
Lugana 75cl cantina Montonale
MONTONALE - Lombardia€22.00Gewurztraminer 75cl cantina Colterenzio
Colterenzio - Trentino Alto Adige€23.00Greco di Tufo 75cl cantina Fonzone
Fonzone - Campania€22.00
Vini rossi
Valcalepio rosso 75cl cantina Bonaldi
Valcalepio Rosso cantina Bonaldi€22.00Nero d'Avola 75cl cantina Tasca
Nero d Avola Sallier De La Tour - Sicilia€20.00Syrah 75cl cantina Tasca
Syrah vino rosso cantina Sallier De La Tour€20.00
Bollicine
Franciacorta Brut cuvee alla Moda 75cl
Monzio Compagnoni - Lombardia€40.00Prosecco Extra Dry 75cl
san giuseppe - Veneto€18.00Prosecco Valdobbiadene 75cl
san giuseppe - Veneto€22.00
DRINK DELIVERY
DRINK DELIVERY IN BOTTIGLIETTA ERMETICA E GHIACCIO A PARTE
NEGRONI
VERMOUTH ROSSO, BITTER, GIN€8.00TANQUERAY TONIC
GIN TANQUERAY, TONICA€8.00AMERICANO
VERMOUTH ROSSO, BITTER, SODA€8.00SPRITZ APEROL
PROSECCO, APEROL, SODA€7.00NEGRONI SBAGLIATO
VERMOUTH ROSSO, BITTER, PROSECCO€8.00SPRITZ CAMPARI
CAMPARI, PROSECCO, SODA€7.00