About Osteria Risi.Co
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Costine di maialino iberico cotte 16 ore a 72°, senza GLUITNE
€19.50Risotto Boletus
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€15.00ROAST-BEEF COTTO A BASSA TEMPERATURA
€16.00Tagliere RISI.CO, SENZA GLUITNE
€24.00Insalata di Mare
€20.00Tartare di Salmone marinato
€18.00
I nostri taglieri
Tagliere RISI.CO, SENZA GLUITNE
SALAME NOSTRANO, CRUDO RULIANO , COPPA DI PARMA, PANCETTA NOSTRANA, FORMAGGI.€24.00Gluten freePANE
3 pezzi pane ( la tipologia può variare)€2.00PANE SENZA GLUTINE
2 FETTE PANE SENZA GLUTINE BIANCO€3.50Gluten free
Antipasti
POLENTA TARAGNA CON PORCINI,
BRANZI , BITTO, FORMAI DE MUT E PORCINI€14.00PopularPOLENTA TARAGNA,
CON FORMAGGI TIPICI BRANZI BITTO E FORMAI DE MUT€12.00Gluten freeBud Spencer BEEN's
Fagioli, Salsiccia, pomodoro e peperoncino€10.00PopularTartare di manzo condita (150g)
con: ,capperi, acciughe, cipolla, tuorlo d' uovo, salsa worcester, tabasco, rum, olio e pepe€16.00PATATE AL FORNO
Patate arrosto€5.00Gluten freePOLENTA RUSTICA,
POLENTA CLASSICA BERGAMASCA€4.00Gluten freeVERDURE SPADELLATE
Melanzane, Zucchine, Peperoni salatati in padella€8.00Gluten freePOLENTA RUSTICA CON PORCINI,
POLENTA CLASSICA CON PORCINI€9.00Gluten freeVitello Tonnato vero!
Vitello tonnato ricetta antica con carotine€15.00Gluten freeTartare di Salmone marinato
Tartare di Salmone marinato servito salsa all' avocado, Mango e sesamo€18.00Gluten freeCarne salada del Trentino
servita con carciofi , prugne della California e senape antica€16.00Gluten free
Primi
Casoncelli alla bergamasca
Fatti a mano€14.00PopularScarpinocc burro e salvia
Fatti a mano€14.00Cous Cous di mare
Cous Cous con Polpo, Seppia, Calamri, Gamberi€15.00
Risotti
Risotto alla Milanese con Ossobuco di Vitello
Risotto alla Milanese con Zafferano in pistilli , ossobuco di Vitello cotto a bassa temperatura . Senza Glutine€25.00Gluten freeRisotto Boletus
con Porcini testa nera e Taleggio DOP€15.00Vegetarian
Secondi
Costine di maialino iberico cotte 16 ore a 72°, senza GLUITNE
Costine di maialino iberico cotte 16 ore a 72° servite con patate al forno e€19.50PopularGalletto amburghese , senza glutine
Cotto 16 ore a bassa temperatura 68° - con patate arrosto€19.50Gluten freeKRAKEN SENZA GLUTINE
Tentacolo di Polpo cotto a bassa temperatura e fritto su letto di finocchi chimichurri€20.00PopularROAST-BEEF COTTO A BASSA TEMPERATURA
CON CITRONETTE AGLI AGRUMI , INSALATA E SCAGLIE DI GRANA€16.00Gluten freeInsalata di Mare
Cozze, Gamberi, Polpo, Seppie e Gamberi con patate e pomodrini€20.00Gluten free
Dolci
la Nostra Cheesecake
Cheese cake cotta, servita con salsa al mango oppure nutella€8.50VegetarianPIZZO COCA, senza glutine
CREMOSO YOGURT GRECO E CIOCCOLATO BIANCO SERVITO CON FRUTTI ROSSI E CROCCANTE AL CIOCCOLATO€8.00Gluten freeFRUITTELLA
Macedonia di Frutta frersca tagliata al momento€9.00Gluten free
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.50Lemon soda 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl vetro€3.50Coca cola 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
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Birre
birre da tutto il mondo
Toccalmatto roux 33cl
Birra rossa Italiana artigianale€7.00Grisette Blonde 25cl
Birra bionda Belga artigianale senza glutine€7.00Gluten free
Vini bianchi
Lugana 75cl cantina Montonale
MONTONALE - Lombardia€22.00Gewurztraminer 75cl cantina Colterenzio
Colterenzio - Trentino Alto Adige€23.00Greco di Tufo 75cl cantina Fonzone
Fonzone - Campania€22.00
Vini rossi
Nero d'Avola 75cl cantina Tasca
Nero d Avola Sallier De La Tour - Sicilia€20.00Valcalepio rosso 75cl cantina Bonaldi
Valcalepio Rosso cantina Bonaldi€22.00Syrah 75cl cantina Tasca
Syrah vino rosso cantina Sallier De La Tour€20.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene 75cl
san giuseppe - Veneto€22.00Prosecco Extra Dry 75cl
san giuseppe - Veneto€18.00Franciacorta Brut cuvee alla Moda 75cl
Monzio Compagnoni - Lombardia€40.00
DRINK DELIVERY
DRINK DELIVERY IN BOTTIGLIETTA ERMETICA E GHIACCIO A PARTE
NEGRONI
VERMOUTH ROSSO, BITTER, GIN€8.00AMERICANO
VERMOUTH ROSSO, BITTER, SODA€8.00SPRITZ APEROL
PROSECCO, APEROL, SODA€7.00NEGRONI SBAGLIATO
VERMOUTH ROSSO, BITTER, PROSECCO€8.00TANQUERAY TONIC
GIN TANQUERAY, TONICA€8.00SPRITZ CAMPARI
CAMPARI, PROSECCO, SODA€7.00