About Schiaccinoteca Toscana
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Schiacciata Pisa (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€11.30Schiacciata Prato (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€10.50Schiacciata Firenze (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€11.60Schiacciata Siena (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€11.60Schiacciata Lucca (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€11.70Schiacciata Arezzo (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€11.60Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con prosciutto cotto
€10.95Schiacciata Massa Carrara (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€10.90Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con prosciutto crudo
€10.95Schiacciata Grosseto (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
€11.00
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SCHIACCIATA CON PULLED PORK, STRACCIATELLA, LATTUGA, CIPOLLE CARAMELLATE, SALSA BBQ,€16.90
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SCHIACCIATE TOSCANE *GLUTEN FREE*
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Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con prosciutto crudo
Ingredienti privi di GLUTINE Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito€10.95Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con prosciutto cotto
Ingredienti privi di GLUTINE Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito€10.95Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con tonno
Ingredienti privi di GLUTINE Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito€10.95Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con capocollo
Ingredienti privi di GLUTINE Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito€10.50Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con mortadella
Ingredienti privi di GLUTINE Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito€10.95Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con speck
Ingredienti privi di GLUTINE Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito€11.50Schiacciata Toscana *NO GLUTINE* con salame
Ingredienti privi di GLUTINE Non possiamo garantire eventuali contaminazioni esterne nel prodotto finito€10.50
SCHIACCIATE TOSCANE ~ LE FARCITE ~
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Schiacciata storica (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano€9.85PopularSchiacciata Pistoia (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico€9.95PopularSchiacciata Brunelleschi (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Prosciutto crudo, zucchine grigliate e rucola€9.20Schiacciata Cimabue (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Mortadella, mozzarella, salsa verde€9.40Schiacciata mitica (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Speck, scamorza e rucola€10.20Schiacciata Livorno **NUOVA RICETTAZIONE**
Capocollo, mozzarella e pomodori secchi€10.20Schiacciata Follonica **NUOVA RICETTAZIONE**
Tonno, pomodori freschi, mozzarella€9.90
SCHIACCIATE TOSCANE ~ LE SPECIALI ~
NON È BONA . . . È SPETTAHOLARE!
Schiacciata Prato (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Salame, mozzarella di bufala e pomodori secchi€10.50Schiacciata Firenze (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Lampredotto e salsa verde artigianale€11.60Schiacciata Viareggio (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Prosciutto crudo, crema di radicchio, scamorza€10.10Schiacciata Grosseto (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Bresaola di bovino, pomodori freschi, rucola e grana€11.00Schiacciata Massa Carrara (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Lardo, pomodori freschi, rucola e crema di tartufo€10.90
SCHIACCIATE TOSCANE ~ I' TOP ~
NON È BONA . . . È SPETTAHOLARE!
Schiacciata Pisa (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Mortadella, stracciatella, crema di verdure e zucchine grigliate€11.30Schiacciata Siena (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Finocchiona, crema di pecorino, rucola e crema di carciofi€11.60PopularSchiacciata Lucca (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Salamina, stracchino, crema di funghi e melanzane grigliate€11.70Schiacciata Arezzo (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Porchetta, cipolle e peperoni grigliati€11.60Schiaccia burger (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Maxi burger di carni pregiate di bovino, lattuga, crema di pecorino, pomodori freschi€11.90Schiaccia cotoletta (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Maxi cotoletta di pollo, lattuga, pomodoro fresco€10.95Schiacciata Punta Ala (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Speck, stracciatella, crema di funghi porcini€11.70PopularSchiacciata salamina (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Salamina, cipolla e peperoni grigliati€11.10
SCHIACCIATE TOSCANE ~ LE VEGETARIANE ~
VEGETARIANE e VEGANE
Schiacciata caprese (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Mozzarella di bufala, pomodori freschi, patè di olive nere e basilico€9.95Schiacciata vegana (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati€8.90Schiaccia burger vegetariano (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Burger di soia con pomodori freschi, lattuga, crema di pecorino€11.90Schiacciata Botticelli (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Mozzarella, pomodori freschi, rucola e crema di carciofi€9.20Schiaccia pizza (Schiacciate toscane - cottura su pietra)
Passata di pomodoro. olio EVO, origano, con o senza mozzarella€8.90
Specialità toscane
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Pappa col pomodoro
Pane tostato, pomodoro e basilico in vasetto da 340g€9.90Patè di fegatini
Tipica salsa toscana per crostini in vasetto da 180g€8.90Ragù di Chianina
Sugo per pasta con carne bovina Chianina in vasetto da 180g€8.90Ragù di caccia
Sugo per pasta con capriolo, cinghiale e lepre in vasetto da 180g€8.90Ragù di salsiccia e funghi porcini
Sugo per pasta con salsiccia e funghi porcini in vasetto da 180g€8.90Ragù Toscano
Sugo per pasta con carne di suino e salamella in vasetto da 180g€8.90Spezzatino di cinghiale
Spezzatino di cinghiale in vasetto da 300g€15.90Sugo per bruschette pomodoro e basilico
Sugo per bruschette pomodoro e basilico in vasetto da 300g€6.90Arista suino sott'olio *Tonno del chianti*
lonza di suino cotta a bassa temperatura in vasetto da 300g€13.90Sugo all'Aglione della Valdichiana
Sugo per pasta in vasetto da 180g€8.90Cacio e pepe
Sugo per pasta con cacio e pepe in vasetto da 180g€8.90Ribollita 500g
Minestra di pane con verdure€9.90
Dolci tipici toscani
Schiacciata con nutella
€7.90Cantuccini al cioccolato - 300gr
€8.90Cantuccini alle mandorle - 300gr
€8.90Brigidini di Lamporecchio
Biscotti all'anice - 200gr€7.80Brutti Boni - 300gr
€8.90Zuccherini- 300gr
€8.90Rose del deserto- 300gr
€8.90
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Tè al limone 40cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.20Tè alla pesca 40cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.20
Birre
Menabrea 33cl
€4.50Ichnusa 33cl
€4.50Birra Daura *Gluten free*
Birra Daura *GLUTEN FREE*€4.90BIRRA ARTIGIANALE KEEP HALM BIONDA
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Vini
Vino rosso Chianti DOCG 37.5cl
€11.90Vino rosso Toscano IGT 75cl
€15.90Vino bianco Toscano IGT 75cl
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€15.90Vino rosso Chianti DOCG 75cl
€16.90