Sumo Sushi
Extra
Salsa di soia
€0.30Salsa piccante
€0.30Salsa agro piccante
€0.30Salsa agrodolce
€0.30Salsa maio piccante
€0.30Salsa teriyaki
€0.80Salsa mango
€0.50
Sumo Box
Sumo Box S - 25 pezzi
NIgiri Salmone 3 pezzi, nigiri thai 3 pezzi, nigiri tonno 2 pezzi, nigiri ebi 2 pezzi, uramaki salmone avocado 4 pezzi, uramaki ebi tempura 4 pezzi, sashimi salmone 3 pezzi, sashimi tonno 2 pezzi, sashimi branzino 2 pezzi€22.00Sumo Box M - 37 pezzi
Nigiri salmone 2 pezzi, nigiri thai 2 pezzi, nigiri tonno 2 pezzi, nigiri ebi 2 pezzi, uramaki California 4 pezzi, uramaki salmone 4 pezzi, uramaki ebi tempura 4 pezzi, sashimi salmone 4 pezzi, sashimi tonno 2 pezzi, sashimi branzino 3 pezzi, osomaki salmone 8 pezzi€30.00SumoBox L - 57 pezzi
Nigiri salmone 4 pezzi, nigiri thai 4 pezzi, nigiri tonno 2 pezzi, nigiri ebi 2 pezzi, uramaki rainbow 8 pezzi, uramaki salmone 8 pezzi, uramaki ebi tempura 8 pezzi, osomaki salmone 3 pezzi, sashimi salmone 6 pezzi, sashimi tonno 4 pezzi, sashimi branzino 3 pezzi€50.00Sumo Box 1
1): nigiri misti 3 p.z. ( salmone, branzini,Tonno) 1): Hoso sakè 8 p.z. 1): Ura ebiten 8 p.z. 1): Tartare sakè ( *escluso a cambiamenti*)€19.90Sumo Box 2
1): Nigiri misti 3 p.z. ( salmone, branzino, tonno ) 1): Ura salmone avocado 8 p.z. 1): Hoso salmone 8 p.z. 1): Tartare Sumo ( riso , salmone,avocando )€19.90Sumo Box 3
1): Gamberi in sale pepe 1): pollo con verdure miste 1): Riso cantonese 1): Involtini vegetali (4 p.z.)€19.90
Antipasti
01. Involtini vegetali
€2.5002. Involtini di gamberi
2 pezzi€3.5003. Involtini di pesce
Gamberi, surimi, filetto di pesce - 3 pezzi€3.5004. Patatine fritte
€3.5005. Nuvolette di gamberi
€2.5006. Gyoza
Ravioli di carne al vapore - 5 pezzi€3.5007. Shaomai
Ravioli di gamberi e carne al vapore - 4 pezzi€4.5008. Yasai gyoza
Ravioli di verdure al vapore - 5pezzi€3.5009. Gyoza mix
Ravioli misti - 5 pezzi€4.0011. Polpo con rucola
€5.0012. Pane croccante
2 pezzi€3.0013. Chele di granchio
€3.5015. Edamame
Fagioli di soia€4.0016. Pane al vapore
€2.5014. Goma wakame
Alghe giapponesi€4.0017. Takoyaki
Polpo ,farina ,aromi,katsuobushi, salsa teriyaki e salsa rosa€6.50
Spaghetti
36. Yaki udon con frutti di mare
Spaghetti giapponesi saltati con frutti di mare, verdure, salsa della casa€7.0030. Spaghetti di soia piccante
Spaghetti di soia saltati con frutti di mare, verdure€6.0037. Spaghetti di soia con frutti di mare piccanti
Spaghetti di soia saltati con frutti di mare, piccante€7.0038. Pad thai
Tagliatelle di riso thailandesi saltati con gamberi, verdure, uova e arachidi€7.00Popular39. Spaghetti di riso alla Singapore
Spaghetti di soia saltati con gamberi, verdure e uova€6.00Popular40. Ramen
Ramen saltati con verdure miste e uova€6.0041. Yaki soba
Spaghetti di di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e salsa della casa€7.0042. Gnocchi
Gnocchi di riso saltato con verdure e gamberi€7.00
Zuppe
21. Zuppa di miso
Zuppa di tofu, alghe giapponesi, cipolline€3.5022. Zuppa di agro piccante
Tofu, bambù, funghi cinesi, uova, salsa di soia€3.50
Insalate
25. Mango salad
Insalata con mango, avocado e arachidi€5.5026. Salmon salad
Insalata di salmone€5.5027. Kaisen salad
Insalata di pesce misto€5.50
Griglia
70. Ebi teriyaki
Spiedini di gamberi alla griglia - 4 pezzi€6.0071. Tori teriyaki
Spiedini di pollo alla griglia - 4 pezzi€6.0072. Gamberoni alla griglia
4 pezzi€7.0073. Sake tataki
Salmone scottato€10.0074. Sake teriyaki
Salmone alla griglia€7.0075. Suzuki teriyaki
Branzino alla griglia€7.00
Fritti
80. Ebi tempura
Gamberi fritti in tempura€10.0081. Yasai tempura
Verdure in tempura€6.0082. Tempura mista
Gamberi e verdure fritti in tempura€10.0083. Ika tempura
Calamari fritti in tempura€8.0084. Tonkatsu
Cotoletta di maiale€7.0085. Pollo tonkatsu
Cotoletta di pollo€7.0086. Crocchette di patate
Polpette di patate - 8 pezzi€3.5087. Speedy pollo
8 pezzi€5.00
Riso
46. Riso con verdure
Riso saltato con verdure e uova€6.0047. Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova€6.00Popular48. Riso venere
Riso nero saltato con gamberi, piselli e uova€6.0049. Riso saltato con gamberi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure€6.0050. Riso al curry
€6.0057. Sake ikura don
Riso ricoperto di salmone crudo, uova di salmone€7.9058. Spicy chirashi
Riso ricoperto di pesce crudo misto, mayo spicy€7.9059. Riso bianco
€2.00
Tartare e carpacci
61. Carpaccio sake
Fettine sottili di salmone€8.0062. Carpaccio maguro
Fettine sottili di tonno€10.0063. Carpaccio mix
Fettine sottili di tonno€10.0066. Tartare maguro
Tonno tritato con sesamo€10.0067. Tartare sumo
Salmone tritato con riso e avocado€8.00215. Carpaccio di capasante
Carpaccio di capasante ,sale,pepe e olio di prezzemolo€12.0052. Fish caprese
Carpaccio di pesce misto salmone ,tonno,branzino,olio evo€10.0068. Tartare misto
Pesce misto tritato con sesamo€10.0065. Tartare sake
Salmone tritato, sesamo, salsa ponzu€8.00
Uramaki
8 pezzi
101. Uramaki miura
Salmone cotto, avocado, philadelphia e pasta kataifi€8.00102. Ura california speciale
Avocado, surimi di granchio, maionese, tobiko€9.00103. Ura california croccante
Cetrioli, avocado, surimi, mayo, salsa teriyaki€8.00104. Ura sake avocado
Salmone, avocado€9.00105. Ura tuna avocado
Tonno e avocado€9.00106. Ura ebi tem
Gamberi, scaglie di tempura, mayo€9.00107. Ura ebi tem plus
Gamberit, surimi di granchio, avocado, tobiko€10.00108. Ura spicy salmon
Avocado, mayo spicy, salmone€9.00109. Ura philadelphia
Salmone, philadelphia, tobiko€9.00110. Ura tartare
Spicy salmone con pasta kataifi, salsa teriyaki, avocado e philadelphia€12.00111. Ura lemon fresh
Lemon, salmone, avocado, tobiko e mayo€10.00112. Ura green
Tempura di gamberi, avocado, mayo€10.00113. Ura tanuki
Salmone fritto, avocado philadelphia, tobiko, scaglie di tempura, mayo spicy€10.00114. Rucola roll
Gamberi in tempura, salmone, rucola fritta, mayo spicy€10.00115. Uramaki rainbow
Surimi, avocado, pesce misto crudo€12.00116. Maki croccante spicy sake
Avocado, philadelphia, salmone, spicy€10.00117. Ura wasabi
Pesce misto, avocado, wasabi, mayo€10.00118. Ura vegetali
Avocado, insalata, mango€8.00119. Ura venere ebi tem
Gambero cotto, riso venere, mayo€9.00120. Ura venere di sumo
Avocado, salmone alla fiamma, pistacchio, salsa teriyaki€12.00121. Ura venere philadelphia
Philadelphia, salmone, patate€10.00122. Ura black california
Surimi di granchio, avocado, wakame€9.00123. Futomaki fritto
8 pezzi - pesce misto, surimi di granchio, salsa teriyaki, arachidi e spicy mayo€8.00124. Maki croccanti con philadelphia
8 pezzi - salsa teriyaki, salmone, philadelphia€8.00125. Mandorle roll
Gambero in tempura, maionese, salmone alla fiamma, avocado mandorle, salsa teriyaki€12.00126. Ebi red roll
Avocado, mayo spicy, salmone, gambero rosso all'esterno€13.00127. Sumo roll
Riso, philadelphia, salmone€10.00128. Ura ebiten
Gambero in tempura, maionese, patate e salsa teriyaki€9.00129. Uramaki california
Avocado, granchio, mayo€8.00130. Chicken roll
Pollo fritto, lattuga, alghe di soia, mayo, salsa teriyaki€9.00131. Suzuki roll
Tempura di gamberi, insalata, branzino spicy, salsa teriyaki€12.00132. Sumo oro maki
Insalata, salsa rosa, tonno cotto, sesamo€9.0099. Mango roll
Salmone, philadelphia, carpaccio di mango, teriyaki€10.00133.Tiger roll
Gambero in tempura, carpaccio di salmone all'esterno e teriyaky€12.0051. Maki Croccante con Philadelphia e Mango
Riso, salmone , alghe in pastella ,Philadelphia,mango e salsa mango€10.00100. Maki Croccante Philadelphia e fragola
Riso,salmone,alghe in pastella,Philadelphia,fragola,salsa teriyaki€10.0052. Uramaki fritto
Riso ,salmone ,avocado ,pastella,salsa maiopiccante ,e teriyaki€9.00
Roll speciali
220. Special roll
Gambero in tempura, philadelphia, sopra fette di avocado, tartare di salmone scottato e pasta fillo teriyaky€14.00221. Tataki roll
Gamberoin tempura,philadelphia, con carpaccio di tonno scottato, teriyaky€13.0098.Salmon plus roll
Spicy salmone, avocado, ricoperto di salmone scottato, salsa crema di latte e pistacchio€13.00223 Suzuki plus roll
Gambero in tempura, con sopra carpaccio di branzino scottato, tobiko, prezzemolo, teriyaky€13.00224. Craby roll
Surimi di granchio, avocado, philadelphia, con sopra carpaccio di salmone e alghe piccanti e tobiko€12.00238. URA DRAGON PLUS
Riso,alghe,gamberi in tempura, carpaccioda avocado,burrata,gamberi crudi,olio evo e mayo€15.00239. SakeBerry Roll
Riso,alghe,avocado,salmone,Philadelphia,carpaccio di salmone ,fragola e teriyaki€14.00
POKÈ
64. SUMO POKÈ
Riso, salmone tritato ,gambere in tempura , goma wakame, mango ,mais,maionese , salsa teriyaki€12.90403. FLASH POKÈ
Riso , salmone tritato, mandorle ,goma wakame,ananas, cetriolo, avocado, salsa Fruit .€12.90404. MAUI POKÈ
Riso , salmone tonno branzino tritato ,avocado , ananas ,mais, cetriolo ,mandorle, teriyaki .€14.90405. VEGAN POKÈ
Riso ,goma wakame, ananas , granella di pistacchio , mango,mais, avocado ,cetriolo.€12.90
Hosomaki
6 pezzi
91. Sake hosomaki
Salmone€4.0092. Maguro hosomaki
Tonno€4.0093. Avocado hosomaki
Avocado€4.0094. Ebi hosomaki
Gambero cotto€4.0095. Hoso ebiten
Nori, riso .gamberi in tempura , teriyaki€4.50
Temaki
141. Sake temaki
Salmone, avocado, insalata€4.00142. Maguro temaki
Tonno, avocado, insalata€4.00143. Ebi temaki
Gamberi, insalata e mango€4.00144. Yasai temaki
Insalata, mango e avocado€4.00145. Ebitem temaki
Tempura di gamberi, avocado, insalata€4.00146. Kani temaki
Surimi di granchio e avocado€4.00236. Temaki Soy spicy ebiten
Cono sfoglia di soia ,riso, salmone spicy e gamberi in tempura ,kataifi ,salsa mango€5.00
Nigiri
2 pezzi
160. Nigiri fiamma
Salmone appena scottato, mayo spicy€4.50161. Sake nigiri
Salmone€3.00162. Maguro nigiri
Tonno€3.50163. Ebi nigiri
Gambero cotto€3.00164. Amaebi nigiri
Gambero rosso crudo€4.00165. Tai nigiri
Branzino€3.00166. Tako nigiri
Polpo€3.00168. Salmon onigiri
Salmone cotto - un pezzo€4.00169. Ebitem onigiri
Gambero in tempura, scaglie di tempura - un pezzo€4.00179. Nigiri tris fiamma ( 3 pezzi )
Nigiri misti salmone , branzini , tonno, appena scottata, teriyaki,crema di latte€5.50156. Nigiri Black Fiamma
Riso venere . Salmone appena scotto ,maio piccante , teriyaki€5.00259. Nigiri misti zafferano (5 pezzi)
Nigiri misti salmone , branzino ,tonno ,maio zafferano ,teriyaki , mandorle€6.00
Gunkan
2 pezzi
147. Flower gunkan
Salmone€5.00148. Philadelphia gunkan
Salmone, philadelphia€5.00149. Kani gunkan
Zucchina, surimi di granchio, tobiko€4.00150. Spicy tuna gunkan
Tonno, mayo spicy€5.00151. Sumo gunkan
Salmone, zucchina, mayo spicy€4.00152. Sumo special
Gambero fritto e salmone all'esterno€5.00153. Gunkan White
Riso, sesamo e salsa teriyaki€4.00
Sashimi
275. Sashimi sake
Salmone - 10 pezzi€10.00176. Sashimi tuna
Tonno - 3 pezzi€5.00177. Sashimi tai
Branzino - 3 pezzi€4.00178. Sashimi misto
Salmone, tonno, branzino - 12 pezzi€12.00174. Sashimi gamberi rossi 3p.z.
Gamberi rossi di Mazara del Vallo€6.00214. Sashimi gamberi crudi 3p.z.
Gamberi argentini€5.00
Sushi mix
180. Nigiri misti
8 pezzi - 2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 ebi€10.00181. Sushi mix
4 nigiri, 4 uramaki€8.00182. Sushi mix
8 nigiri, 8 uramaki€14.00183. Sushi mix zen
4 nigiri, 4 uramaki, 4 sashimi€12.00184. Sushi mix
8 nigiri, 4 uramaki sumo, 6 sashimi€17.00
Gamberi
198. Spicy gamberi
Gamberi saltati con peperoni e cipolle€7.00199. Gamberi in sale e pepe
Gamberi saltati con sale e pepe€7.00Popular200. Gamberi shuangdong
Gamberi saltato con funghi e bambù€7.00201. Gamberi con cipolle e zenzero
Gamberi saltati con cipolle e zenzero€7.00202. Gamberi agrodolce
Gamberi saltati con salsa agrodolce€7.00
Carne
190. Pollo curry
Pollo saltato patate, latte di cocco, curry€6.00191. Pollo lemon
Pollo fritto con salsa limone€6.00192. Pollo spicy
Pollo saltato con cipolle, peperoncino€6.00193. Pollo con bambù e funghi
Pollo saltato con bambù e funghi€6.00194. Pollo con mandorle
Pollo saltato con mandorle€6.00195. Manzo in salsa pepe nero
Manzo saltato con pepe nero€7.00196. Fonduta di controfiletto al curry
Controfiletto di manzo cotto con patate, latte di cocco€7.00197. Manzo con cipolle e zenzero
Manzo saltato con cipolle e zenzero€7.00
Verdure
205. Verdure saltate
Verdure cinesi saltate€5.00
Novità
210. Salmon cocktail
Salmone, avocado, mango, maionese€6.00211. Gamberi cocktail
Gamberi, insalata, salsa rossa€7.00212. Original
Salmone, uova di quaglia alla fiamma€5.00213. Fiore di zucca
Gamberi, surimi di granchio, salsa teriyaki - 2 pezzi€5.00217. Maguro tataki
Tonno scottato€12.00
Dolci
Soufflè al pistacchio
€5.00Soufflè black e whithe
€5.00Soufflè al cioccolato
€5.00Tartufo alla nocciola
€5.00Tartufo bianco
€5.00Tartufo classico
€5.00Coppa crema catalana
€5.00Sorbetto limone
€5.00Tiramisù
€5.00Torta cocco e nocciola
€5.00Semifreddo al torroncino
€5.00Torta hazelnut passion
€5.00Profiteroles scuri
€5.00Piramide al cioccolato
€5.00Meringata
€5.00Gelato misto
€4.00
Bollicine
Prosecco La Farra 75cl
€18.00Spumante Franciacorta 75cl
€25.00Prosecco Millesimato 75cl
€20.00Bellavista 75cl
€40.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Tè al limone 33cl
€2.50Tè alla pesca 33cl
€2.50Tè verde 33cl
€2.50Tè giapponese 33cl
€3.00
Birre
Heineken 33cl
€3.50Tisngtao 64cl
€4.50Duvel Biere Blonde Belge 33cl
€5.50Asahi 50cl
€5.50Kirin 50cl
€5.50Sapporo 50cl
€5.50Moretti 66cl
€5.00Heineken 66cl
€5.50Franziskaner Weissbier 50cl
€6.00Paulaner 50cl
€6.00Moretti Grand Cru 75cl
€10.00Blanche de Namur 75cl
€14.00Collesi bionda artigianale 75cl
€14.00La Chouffe Blond 75cl
€14.00
Vini bianchi
Gewurztraminer 75cl
€18.00Muller Thurgau 75cl
€16.00Ribolla Gialla 75cl
€17.00Chardonnay 75cl
€15.00Lugana 75cl
€19.00Falanghina 75cl
€16.00Falanghina 37.5cl
€9.00Vermentino di Sardegna 75cl
€16.00
Vini rossi
Morellino di Scansano 75cl
€17.00Chianti 75cl
€17.00Chianti 37.5cl
€9.00
