About MANGA Restaurant
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MANGA ALE
€13.00PHILADELPHIA
€13.00RED DRAGON
€14.00ONLY SALMON
€13.00SAKE PASSION
€16.00MAGURO KIZAMI
€18.00
ZENSAI
Antipasti
Edamame al vapore
Fagioli di soia€4.00EDAMAME SPICY
Fagioli di soia con salsa spicy e soia€4.00GOMA WAKAME
Misto alghe marinate€4.00MISOSHIRO
Zuppa di pasta di miso in brodo dashi€4.00
NIGIRI (2pz)
Riso e pesce
MAGURO
Riso e tonno€7.00AMAEBI
Riso e gambero rosso crudo€7.00HAMACHI
Riso e ricciola€6.00PopularEBI
Riso e gambero cotto€6.00SAKE
Riso e salmone€6.00
SASHIMI (5pz)
Pesce crudo
SAKE'
Salmone€14.00HAMACHI
Ricciola€14.00MAGURO
Tonno€14.00AMAEBI
Gambero rosso crudo€14.00
HOSOMAKI (6pz)
Alga e riso
SAKE'
Salmone€5.00YASANO
Alga, riso, cetriolo a jullienne e crema di formaggio€4.00ABOKADO
Alga, riso e avocado€4.00ZUKINI
Alga, riso, zucchina e mandorla€4.00
TEMAKI (1pz)
Cono di alga ripieno
EBI SAKE'
Gambero tempura, tartare di salmone, salsa teriyaki€7.00PHILADELPHIA
Salmone, philadelphia, guacamole€6.00YASAY
Maionese vegana, avocado, cetriolo, crema di formaggio€5.00FLOWER TUNA
Tartare di tonno, asparago, wasabi kizami€8.00
TARTARE
MAGURO KIZAMI
Tartare di tonno rosso, concassè di pomodori, wasabi fresco kizami, gazpacho di datterini gialli€18.00PopularSAKE PASSION
Tartare di salmone, letto di avocado, salsa al frutto della passione, guacamole€16.00PopularHAMACHI
Tartare di ricciola, crema di pistacchio e vinaigrette al lime.€18.00
URAMAKI (Base di riso, sesamo, alga)
8 pezzi
MANGA ALE
interno: gambero alle mandorle in tempura esterno: cipolla croccante e salsa manga€13.00PopularRED DRAGON
Interno: Tartare di tonno, avocado. Esterno: Carpaccio di tonno e salsa piccante, wasabi kizami€14.00TIGER ROLL
Interno: Maionese, insalata, gamberi in panko. Esterno: Fettine di salmone e ricciola, uova di ikura, teriyaki€12.00SAINT'TROPEZ
Interno: Gambero rosa della Patagonia al vapore, salsa rosa, avocado. Esterno. Crema di gambero€12.00SUMMER
Interno: Gamberi rosa Al vapore, Salsa rosa, Avocado Esterno: Scorza di lime, gazpacho di datterini gialli€12.00PopularMEDITERANEO
Interno: Crema di ventresca, asparago. Esterno: Riso crispy, crema di pistacchio, concassè di datterini€12.00EBI TEN
Interno: Gambero in panko, maionese, lattuga. Esterno: riso croccante e salsa teriyki€12.00PHILADELPHIA
Interno: Salmone, Avocado. Esterno: Ciuffi di Philadelphia e salsa teriyaki€13.00ONLY SALMON
Interno: Salmone, Avocado, Esterno: Tartare di salmone, crema di lime€13.00MEAT ROLL
Fiori di zucca fritti. Esterno: Tartare di carne reale, stracciatella pugliese dop, pesto di pistacchio€13.00SENSO SENSO
Interno: Tartare di tonno rosso Esterno: stracciatella e scaglie di tartufo nero€16.00HAMACHI ROLL
Interno: Ricciola marinata. Esterno: tartare di ricciola, kizami€15.00FLOWER
Interno: Fiore di zucca in tempura e asparago al vapore Esterno: cover di fettine di avocado e maionese vegana€12.00
MANGA MORIAWASE
Seleziona mista
HARU
Sushi: 4 nigiri 8 uramaki€18.00NATSU
Sushi e sashimi: 3 sashimi 3 nigiri 8 uramaki€22.00FUYU
Selezione di solo salmone: 6 nigiri, 4 sashimi, 8 uramaki€32.00AKI
Sushi & sashimi 6 nigiri 6 Sashimi 8 uramaki€40.00
HAMBURGER
200g carne di fassona ed aromi
CHEESE BURGER
Pane al sesamo, Salsa rosa, Hamburger, Cheddar, Lattuga, Pomodoro€13.00BURGER BBQ
Pane al sesamo salsa BBQ, Hamburger, Doppio cheddar, Bacon, Cipolla croccante, Lattuga, Pomodoro€14.00ITALY BURGER
Pane al sesamo, Stracciatella, Hamburger, Mortadella dop, Pesto di pistacchio, Lattuga, Pomodoro€14.00RUSTIC BURGER
Pane al sesamo, Gorgonzola, Hamburger, Bacon, Crema di pomodori gialli, Lattuga, Pomodoro€14.00SALMON BURGER
Pane al sesamo, Salmone sfilacciato, guacamole leggera, salsa yogurt, zucchine e lattuga€15.00TASTY BURGER
Pane al sesamo, Stracciatella Dop, Hamburger, Melanzana grigliata, Crema di basilico, Lattuga, Pomodoro€14.00CHICKEN BURGER
Pane al sesamo, Hamburger di pollo impanato, Maionese agrodolce, Asiago, Lattuga, Pomodoro€13.00VEG BURGER
Pane al sesamo, Hamburger vegetale, Maionese vegana, Guacamole leggero, Lattuga, Pomodoro€12.00
Fritti
Patatine chips
€5.00Gyoza Fritti (5 pz)
Fagottino di gambero fritto€6.00
Dolci
Macarons Mix - 3 pezzi
€6.00
BEVANDE
Coca Cola
€4.00Coca Zero
€4.00Fanta
€4.00Sprite
€4.00