About Casa Drusù Pinseria
Hai voglia di pinsa ma non vuoi appesantirti? Nessun problema! A pranzo trovi le nostre "pinse a metà" pensate per le vostre pause! Buon appetito!
Pinse
Alpina
Mozzarella, Speck, Funghi rositi, Stracchino alle erbe€11.00Calabrese
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, ‘Nduja, Burrata€11.00Campagnola
Mozzarella, Salsiccia, Zucchine, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero€8.50Carbonara
Mozzarella, Pancetta e guanciale calabresi, Uovo, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero€9.00Delicata
Highly rated· Mozzarella, Prosciutto cotto, Burrata, Gocce di Pesto€11.00Dolceamara
Mozzarella, Pere Kaiser, Gorgonzola DOP, Miele, Noci€11.00Flower
Mozzarella, Fiori di zucca, Zucchine, Salmone norvegese affumicato, Semi di papavero€12.50Focaccia
Olio extra-vergine di oliva, origano€5.00Mare e Monti
Mozzarella, Funghi rositi, Gamberetti, Burrata, Prezzemolo, Pepe rosa€12.50Margherita
Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico€7.00Mimosa
Mozzarella, Zafferano, Funghi rositi, Gocce piccanti, Prezzemolo€11.00Mortazza
Highly rated· Mozzarella, Patate a rondelle, Mortadella, Stracciatella, Pesto di pistacchi, Granella di pistacchi€11.00Orange
Crema di zucca, Mozzarella,Toma Piemonte DOP, Maccagno, Brie, Gorgonzola DOP, Scorza d'arancia, Rosmarino€11.00Parma
Mozzarella, Crudo di Parma DOP€10.00Piccantina
Pomodoro, Guanciale calabrese, Pomodorini datterino, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero, Gocce piccanti€8.50Pinsa bianca
Mozzarella€6.00Pinsa rossa
Solo pomodoro€6.00Punta d'Anca
Mozzarella, Rucola, Bresaola Punta d'anca I.G.P., Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, Mandorle€11.00Saporita
Highly rated· Pomodoro, Mozzarella, Cipolle di Tropea IGP*, Salsiccia, Pomodori secchi sott’olio, Pecorino calabrese, Pepe nero (*Cipollotti di tropea IGP nel periodo invernale)€11.00Schiacciata
Pomodoro, Mozzarella, Schiacciata calabrese, Stracchino alle erbe, Prezzemolo€8.50Tonnara
Mozzarella, Filetti di tonno all’olio d’oliva, Olive taggiasche, Pomodorini confit, Crema di ceci, Cipolle croccanti€12.50Vegan
Pomodoro, Verdure grigliate (Melanzane, Zucchine, Peperoni), Olio extra-vergine di oliva, Prezzemolo€7.50Yoyo
Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Patatine fritte€7.50Bocconcella
Mozzarella, Insalata valeriana, Bocconcini di mozzarella, Pomodorini datterino, Glassa di aceto balsamico€10.00
Pinse a metà
Metà Alpina
Mozzarella, Speck, Funghi rositi, Stracchino alle erbe€5.00Metà Calabrese
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, ‘Nduja, Burrata€5.00Metà Campagnola
Mozzarella, Salsiccia, Zucchine, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero€4.50Metà Carbonara
Mozzarella, Pancetta e guanciale calabresi, Uovo, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero€4.50Metà Delicata
Mozzarella, Prosciutto cotto, Burrata, Gocce di Pesto€5.00Metà Dolceamara
Mozzarella, Pere Kaiser, Gorgonzola DOP, Miele, Noci€5.00Metà Focaccia
Olio extra-vergine di oliva, origano€3.00Metà Mare e Monti
Mozzarella, Funghi rositi, Gamberetti, Burrata, Prezzemolo, Pepe rosa€6.00Metà Margherita
Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico€4.00Metà Mimosa
Mozzarella, Zafferano, Funghi rositi, Gocce piccanti, Prezzemolo€5.00Metà Mortazza
Mozzarella, Patate a rondelle, Mortadella, Stracciatella, Pesto di pistacchi, Granella di pistacchi€5.00Metà Orange
Crema di zucca, Mozzarella,Toma Piemonte DOP, Maccagno, Brie, Gorgonzola DOP, Scorza d'arancia, Rosmarino€5.00Metà Parma
Mozzarella, Crudo di Parma DOP€5.00Metà Piccantina
Pomodoro, Guanciale calabrese, Pomodorini datterino, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero, Gocce piccanti€4.50Metà Pinsa bianca
Mozzarella€3.50Metà Pinsa rossa
Solo pomodoro€3.50Metà Punta d'Anca
Mozzarella, Rucola, Bresaola Punta d'anca I.G.P., Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, Mandorle€5.00Metà Saporita
Pomodoro, Mozzarella, Cipolle di Tropea IGP*, Salsiccia, Pomodori secchi sott’olio, Pecorino calabrese, Pepe nero (*Cipollotti di tropea IGP nel periodo invernale)€5.00Metà Schiacciata
Pomodoro, Mozzarella, Schiacciata calabrese, Stracchino alle erbe, Prezzemolo€4.50Metà Tonnara
Mozzarella, Filetti di tonno all’olio d’oliva, Olive taggiasche, Pomodorini confit, Crema di ceci, Cipolle croccanti€6.00Metà Vegan
Pomodoro, Verdure grigliate (Melanzane, Zucchine, Peperoni), Olio extra-vergine di oliva, Prezzemolo€4.00Metà Yoyo
Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Patatine fritte€4.00Metà Bocconcella
Mozzarella, Insalata valeriana, Bocconcini di mozzarella, Pomodorini datterino, Glassa di aceto balsamico€5.00
Fritti
Patatine fritte
€4.00
Pinse dolci
Pinsa con crema al pistacchio
€8.00Pinsa con crema di nocciole
€8.00
Bevande
Acqua Gas 50 cl
€1.00Acqua Nat 50 cl
€1.00Coca Cola
€3.00Coca Zero
€3.00Estathe Limone
€3.00Estathe Pesca
€3.00Fanta
€3.00Sprite
€3.00
Birre
FORST 1857 - 33cl
FORST 1857 - CHIARA ALC. 4,8% VOL. Nata per celebrare i 150 anni di FORST, presenta già dal primo sorso, il gusto fresco di malto chiaro e il retrogusto piacevolmente luppolato. I richiami sfumati di malto, la rendono una birra morbida, elegante, beverina. GUSTO: fresco di malto chiaro, unito ad una leggera nota di luppolo. AROMA: estremamente puro, con leggeri sentori di luppolo.€3.50FORST FELSENKELLER BIER - 33cl
UN GUSTO SENZA FILTRI - NON FILTRATA ALC. 5,2% VOL. FORST Felsenkeller è la birra non filtrata e non pastorizzata, che sorprende anche i palati più esigenti. Si caratterizza per il gusto pieno, armonioso e ben strutturato e per il retrogusto morbido e suadente, inconfondibilmente FORST. GUSTO: pieno e corposo. AROMA: morbido e piacevole.€4.50FORST SIXTUS - 33cl
LA DOPPIO MALTO SCURA, DAL SAPORE UNICO IN CUI PERDERSI - ALC. 6,5% VOL. Quando un sapore ci costringe a chiudere gli occhi è perché evoca pensieri e sensazioni da vivere intensamente, anche solo per un istante. FORST Sixtus è fatta così: una birra doppio malto dal sapore unico, prodotta per la prima volta nel 1901, e da allora compagna di chi ama fermarsi a vivere il momento. I malti più particolari e lo speciale metodo di fermentazione danno vita a una birra che cattura ogni senso: il pro€5.00Menabrea Bionda - 66cl
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. Colore: Paglierino Corpo: Rotondo Amaro: Moderato Equilibrio gustativo: Notevole Si consiglia€4.00
