About Di Biase Pizzeria Gourmet e Bar
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La snella
€10.00La Parma
€12.00La Tirolese
€14.00Il tronchetto
€13.00Würstel e patatine
€10.00Diavola
€10.00Margherita di bufala dop
€12.00La 4 formaggi gourmet
€11.50La lasagna
€12.50La Bologna
€13.00
Antipasti
Antipasti
Straccetti di pizza fritti
Straccetti di pizza fritti con pomodorini, mozzarella di bufala a julienne, basilico e olio extravergine di oliva€11.00Tagliere di salumi e formaggi con confetture
Prosciutto cotto glicine villani, prosciutto crudo, speck, mortadella, fontina, margot, toma biellese, composta di cipolla, coulis di passion fruit, confettura di pere, miele€18.00Prosciutto crudo e bufala
Servito con rucola e pomodorini€15.00Treccia di bufala
Servita con focaccia, rucola e pomodorini€15.00
Pizze classiche
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio extravergine di oliva€8.00PopularMargherita di bufala dop
Pomodoro, mozzarella di bufala, in uscita: scaglie di parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine di oliva€12.00PopularWürstel e patatine
Fiordilatte, würstel e patatine, basilico€10.00PopularSalsiccia e friarielli
Provola, friarielli, salsiccia, basilico e olio extravergine di oliva€12.00Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio extravergine di oliva€10.00PopularTonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, cipolla, tonno, basilico, olio extravergine di oliva€10.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane, basilico, olio extravergine di oliva€11.00Calabra
Pomodoro, nduja, in uscita: stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva€11.50Valdostana
Pomodoro, fiordilatte, fontina, in uscita: prosciutto cotto villani, basilico, olio extravergine di oliva€11.00Primavera
Pomodorini corbarini, bufala, in uscita: scaglie di parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine di oliva€12.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine di oliva€7.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, all'uscita: acciughe, origano, olio extravergine di oliva€10.00
Pizze gourmet
Pizze gourmet
La 4 formaggi gourmet
Fiordilatte, fontina, in uscita: scaglie di parmigiano reggiano, cialda di pecorino, crema di gorgonzola, composta di cipolle, basilico e olio extravergine di oliva€11.50PopularLa cacio e pepe
Fiordilatte, in uscita: crema di pecorino romano DOP, cialda di pecorino, pepe rosa, basilico e olio extravergine di oliva€13.00La lasagna
Ragù alla bolognese, besciamella, fiordilatte, in uscita: chips di pasta fresca, scaglie di parmigiano, basilico e olio extravergine di oliva€12.50La Bologna
Pesto di pistacchio salato, fiordilatte, in uscita: mortadella, granella di pistacchio e stracciatella di bufala€13.00La snella
Focaccia, in uscita: insalata romana, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva€10.00La Parma
Fiordilatte, in uscita: prosciutto crudo dolce villani, pomodorini, scaglie di parmigiano e rucola€12.00La Tirolese
Pesto di radicchio, fiordilatte, in uscita: noci, speck e crema di gorgonzola€14.00Il tronchetto
Provola, emmenthal, in uscita: rucola, scaglie di parmigiano reggiano, pomodorini, prosciutto crudo dolce villani, olio extravergine di oliva€13.00L'esotica
Focaccia, in uscita: stracciatella di bufala, tartare di tonno e coulis di passion fruit, basilico e olio extravergine di oliva€16.00
Ripieni
Ripieni
Ripieno Napoli
Pomodoro, fiordilatte, salame Napoli, ricotta, pepe nero, basilico, olio extravergine di oliva€11.00Classico
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio extravergine di oliva€9.50
Insalate
Insalate
Gorgopera
Rucola, radicchio, gorgonzola, pere, noci e miele di castagna€10.00Greca
Misticanza, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche, feta€9.00Caprese
Pomodoro ramato, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva€11.00Finelmo
Valeriana, pompelmo, finocchi, noci, scaglie di parmigiano reggiano, semi di zucca€10.00Ortolana
Lattuga romana, provola, verdure miste alla griglia, olive taggiasche, pomodorini€10.00Caesar salad
Lattuga romana, pollo alla griglia, scaglia di parmigiano, crostini, salsa caesar€12.00
Bevande
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.50Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.50Limonata Lurisia
Limonata Lurisia€3.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€2.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€2.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.50Chinotto Lurisia
Chinotto Lurisia€3.50Estathé limone
Estathé limone€3.50Estathé pesca
Estathé pesca€3.50Aranciata Rossa Lurisia
Aranciata Rossa Lurisia€3.50
Birre “Birrificio un Terzo”
Birre “Birrificio un Terzo”
Margot 33cl
Margot 33cl€6.00Duca d'o 33cl
Duca d'o 33cl€6.00Another Hop 33cl Gluten Free
Another Hop 33cl Gluten Free€6.00Mater 33cl
Mater 33cl€6.00Louise 33cl
Louise 33cl€6.00King Enri III
King Enri III€6.00
Dolci
Sorbetto al mandarino
€5.50Sorbetto alla mela verde
€5.50
Panuozzo
Panuozzo mortazza
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio€7.00Panuozzo valdostano
Prosciutto, fontina€6.50Panuozzo salsiccia e peperoni
Salsiccia, peperoni grigliati, fiordilatte€7.00Panuozzo Salsiccia e Friarielli
Salsiccia, friarielli e provola€6.00Panuozzo Napoli
Salame Napoli, mozzarella, pomodorini€6.00Panuozzo Caprese
Pomodoro ramato, mozzarella di bufala, origano€7.00