Al 28 Grill Pizza Drink delivery from Bisceglie

About Al 28 Grill Pizza Drink
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Mortadella santorella grigliata
Mortadella salumificio santoro, Servita con mousse di caprino, granella di pistacchio di Bronte i.g.p.
€10.00
Popular
Crudo alla barese
Prosciutto crudo di Parma D.O.P, condite con olio e pepe, servite con burratine mignon caseificio artigianale
€13.00
Popular
Carpaccio di scottona
Carpaccio di scottona, olio, sale e pepe
€10.00
Cheesecake salata
Tarallo sbriciolato, mousse di caprino, tartare di scottona, maionese al cappero homemade, scorza di limone
€11.00
TARTARE LEMONTREE
tartare di scottona polonia,limone,menta e miele
€12.50

Piatto ricco
Salsiccia, bombette classiche, straccetti di scottona, patate al forno, verdure grigliate, insalata, jalapeño
€22.00
Buongustaio
Salsiccia di suino, bombette classiche, formaggi, patate fritte, verdure grigliate, confetture
€19.00
Puglia style
Bombette classiche, capocollo di Martina Franca, caciocavallo Montrone, patate al forno, verdure grigliate
€17.00

Il tagliere
I nostri salumi selezionati dal salumificio Santoro, i nostri prodotti caseari selezionati dal caseificio Montrone, i nostri formaggi selezionati dal caseificio di Amatrice
€25.00

picanha brasiliana circa 700gr
picanha brasiliana cotta al churrasco
€35.00
bombette al pistacchio 6pz
coppa di suino nazionale con: trito di salumi selezione (salumificio santoro)pecorino siciliano d.o.p , granella di pistacchio di bronte i.g.p
€16.00
salsiccia zampina 500gr circa
€12.00
Spada di salsiccia di suino 500gr circa
€10.00
bombette classiche 6pz
coppa di suino ripiena con: trito di salumi selezione santoro,pecorino siciliano d.o.p
€13.00
salsiccia artigianale di suino 6pz 600gr circa
carne di suino nazionale, tagliata a coltello dal nostro macellaio di fiduciasale,pepe
€15.00
bombetta gourmet 5pz
coppa di suino nazionale con. trito di salumi selezione (salumificio santoro)cheddar, cipolla caramellata avvolta in bacon croccante
€15.00
bombette hot 6pz
coppa di suino nazionale con.trito di salumi (salumificio santoro) spianata piccante,pecorino siciliano d.o.p, impanato con tarallo pugliese sbriciolato
€15.00
poker di bombette 8pz
2 pz per tipo delle nostre bombette in assortimento
€21.00
picanha brasiliana 350gr circa
picanha brasiliana cotta al churrasco
€18.00

tacos Croccante 3 pz
Straccetti di manzo, capocollo di Martina Franca croccante, paté di pomodoro secco, glassa di aceto balsamico, rucola, semi di sesamo
€12.00
tacos caramello 3pz
tartare di scottona polonia,stracciatella,cipolla caramellata,glassa al balsamico, misticanza, granella di pistacchio di bronte i.g.p
€12.00

Burger Americano piu' patatine dipper fritte
hamburger di scottona 200gr, iceberg, salsa bbq, cheddar, pomodoro bacon croccante
€12.50
Burger Doppia x piu patate dipper fritte
Doppio hamburger di scottona da 150gr, doppio bacon croccante, doppio cheddar, salsa bbq, cipolla caramellata, iceberg
€16.00
Zampignano (con pane croccante) piu' patatine dipper fritte
Salsiccia Zampina ricetta speciale, paté di pomodori secchi, burrata di Andria, granella di pistacchio di Bronte i.g.p., capocollo croccante di Martina Franca
€14.00
Burger Brioski piu Patatine dipper fritte
hamburger di scottona 200gr, stracciatella, pesto di pistacchio homemade, mortadella (salumificio santoro) grigliata, rucola
€15.00
Burger man piu' patatine dipper fritte
hamburger di scottona 200gr, bufala, capocollo croccante, chips di melanzane, pomodoro confit, basilico
€15.00
Vincent's (con pane croccante) piu' patatine dipper fritte
carpaccio di scottona polonia, bufala d.o.p, chips di carota,cipolla caramellata, iceberg, salsa yogurt al basilici H.M
€14.00

Grigliata mista zio berry
MINIMO PER 2 PERSONE: coppa di suino nazionale,salsiccia artigianale, straccetti di scottona,picanha brasiliana, salsiccia zampina ricetta speciale iceberg.pom.ciliegino
€35.00
Tagliata di scottona polonia circa 350gr
grana padano d.o.p , rucola, pomodorino ciliegino.
€19.00
Striscette di scottona polonia circa 350gr
rucola, pomodorino ciliegino.
€15.00
Salsiccia artigianale a punta di coltello 600gr circa
ricetta speciale , carne di suino nazionale tagliata a coltello.sale , pepe
€15.00
Costata di scottona polonia 800 gr circa
€45.00
T-bone di scottona 800gr circa
€50.00
striscette gourmet 350gr circa
straccetti di scottona aromatizzate con salsa BBQ e paprika dolce
€17.00
torcinelli D'agnello 400gr circa
selezione accurata del quinto quarto dal nostro macellaio di fiducia
€13.00

Cassatine artigianali nocciola e cioccolato
€6.00
Cassatine artigianali nocciola e pistacchio
€6.00
Rocher bianco
Semifreddo artigianale
€6.00
Rocher nero
Semifreddo artigianale
€6.00
Cheesecake
Con topping a scelta tra; nutella, caramello, frutti di bosco, pistacchio
€5.00

Tipa 33cl
dal calore opalescente, fresca, beverina e accattivante. le note dei malti pils e pale, la rendono bilanciata sull'aromaticita' dei luppoli, con note di miele.la luppolatura le dona note che vanno dall'erbaceo all'agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.
€6.00
Beggia 33cl
ambrata, dalla schiuma persistente la beggia incontra i bevitori piu' esigenti. il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello datodai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una birra da degustare
€6.00
Chimay Dorée 33cl
€6.00
Bush Blonde 33cl
€6.00
Weissbier 50 cl
tra cui; paulaner, franziskaner, konig lodwig
€6.00
Pauwel Kwak 33cl
€6.00
Fresca 33cl
€5.00
Tennent's Gluten Free 33cl
€5.00
Tennent's Scotch Ale 33cl
€5.00
Agricola 33cl
€5.00
Corona Extra 33cl
€5.00
Tennent's Super 33cl
€5.00

salsicciona
pomodoro,mozzarella,salsiccia di norcia lanzi,crema di funghi,philadelphia
€10.50
pork
mozzarella,porchetta di ariccia,patate al forno,scamorza affumicata,formaggio francese
€13.00
Popular
romagna
pomodoro,mozzarella,prosciutto di parma dop,rucola,grana padano dop
€12.00
Popular
serenita'
pomodoro,mozzarella fior di latte
€6.00
marchigiana
mozzarella,pancetta,stracciatella,granella di pistacchio di bronte igp,scaglie di grana padano dop
€10.00
bufalona
pomodoro,mozzarella di bufala dop,pomodorino ciliegino,origano,basilico
€12.00
martina
pomodoro,mozzarella,capocollo di martina franca,rucola pomodori secchi in olio
€12.00
napoli
pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi
€8.50
terra mia
pomodoro,mozzarella,verdure grigliate,pomodorino ciliegino
€9.50
calabria mia
pomodoro,mozzarella,spianata piccante
€9.00
4stagioni
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,carciofi,funghi freschi,olive denocciolate
€10.00
4formaggi
mozzarella,gorgonzola,brie',scamorza affumicata
€9.50
fume'
mozzarella,scamorza affumicata,speck
€9.50
tonnarella
pomodoro,mozzarella,tonno,cipolla rossa
€8.50
teenager
pomodoro,mozzarella,wurstel
€7.50