About Copa Pan
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KENTUCHY
€11.00Diavola
€8.00Crispy Texas bacon
€12.00Regina
€8.00Copapan
€10.00Pulled pork burger
€11.00Frittura mista
€10.00Canarino
€8.50Gratè
€8.00Francescana
€10.00
Antipasti
Antipasti
Bruschetta con pomodoro e olio evo
Bruschetta con pomodoro e olio evo€4.00Crostini con bresaola, philadelphia, olio evo
Crostini con bresaola, philadelphia, olio evo€6.00Carpaccio di bresaola con grana, rucola, olio evo e limone
Carpaccio di bresaola con grana, rucola, olio evo e limone€8.00Crudo alla barese
Crudo alla barese€8.00Prosciutto crudo e bocconcini di bufala
Prosciutto crudo e bocconcini di bufala€8.00Crostini con stracciatella, pomodori demi-sec, capocollo della murgia
Crostini con stracciatella, pomodori demi-sec, capocollo della murgia€6.00Bocconcini di bufala
Bocconcini di bufala€5.00
Passatempi
Passatempi
Olive verdi alla calce
Olive verdi alla calce€2.00Olive in salamoia
Olive in salamoia€2.00Arachidi
Arachidi€2.00Tarallini
Tarallini€2.00Pistacchi
Pistacchi€2.50Anacardi
Anacardi€2.50Tortillas con salsa piccante
Tortillas con salsa piccante€3.50
Rosticceria
Rosticceria
Patatine fritte
Patatine fritte€3.50Frittura mista
Patatine, pepite di pollo, mozzarelline, olive ascolane, crocchette di patate, 4 pezzi per ciascun tipo€10.00bandidos alla paprika
bastoncini di pollo croccanti alla paprika€4.00Peperoncini americani - 4 pezzi
Peperoncini americani - 4 pezzi€4.50frittelline romane cacio e pepe
frittelline gustose alla romana cacio e pepe€1.50Mozzarelline impanate - 6 pezzi
Mozzarelline impanate - 6 pezzi€3.50Pepite di pollo - 6 pezzi
Pepite di pollo - 6 pezzi€3.50suppli cacio e pepe
€2.00suppli carbonara
€2.00suppli amatriciana
€2.00Crocchette di patate - 6 pezzi
Crocchette di patate - 6 pezzi€3.50Wurstel alla griglia
Wurstel alla griglia€3.00Chele di granchio - 4 pezzi
Chele di granchio - 4 pezzi€4.00Olive ascolane - 6 pezzi
Olive ascolane - 6 pezzi€3.50FALAFEL DI CECI
FALAFEL VEGANI di ceci e verdure€4.00
Pucce pugliesi
Pucce pugliesi
Crudo
Insalata, fiordilatte, prosciutto crudo€7.00PUCCIA VEGETARIANA
maionese,insalata,pomodoro,mozzarella di bufala dop€7.00PopularMortadella
Rucola, mortadella, stracciatella, granella di pistacchi€7.00Bufala
Insalata, mozzarella di bufala DOP, pomodoro secco, capocollo della murgia€8.00Pulled pork
Pulled pork, cavolo rosso, salsa barbecue, cipolla caramellata€10.00PUCCIA AL TONNO
tonno,maionese,insalata,pomodoro€7.00
Panini
Panini
Tricolore
Insalata, mozzarella, pomodoro, crudo€6.50Toast
Prosciutto cotto, sottiletta€3.50Pugliese
Maionese, rucola, scamorza affumicata, olio evo e capocollo della murgia€7.00Vegetariano ai cereali
Philadelphia, pomodoro, rucola, zucchine, olio evo€6.50Tirreno ai cereali
Tonno, pomodori, maionese, insalata€6.00Bologna ai cereali
Insalata- stracciatella, mozzarella e mortadella IGP Bologna€6.00Scozzese
Rucola, salmone affumicato, olio evo, stracciatella€10.00pizzarello
panino tipico molfettese con pomodoro,tonno e capperi€5.00
CLUB SANDWICH
club sandwich
LONDON
cotto, bacon, insalata, mayonese, sottiletta e patatine€10.00BRISTOL
salmone, rucola, salsa guacamole, philadelphia e patatine€11.00KENT
crudo, insalata, pomodoro, mayonese e patatine€10.00
Hamburger
Hamburger
Crispy Texas bacon
Hamburger di scottona da 150gr, salsa messicana, insalata, cheddar, bacon, cipolla caramellata€12.00PopularBig burger
Due hamburger di scottona da 150gr, salsa hamburger, insalata, pomodoro, cheddar,€13.00Arizona burger
Hamburger di scottona da 150gr, salsa hamburger, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, aceto balsamico,€11.00Hamburger
Hamburger di scottona da 150gr, pomodoro, insalata, ketchup, maionese,€10.00Copa hamburger - 4 mini panini
Mini hamburger di angus da 30gr, salsa hamburger, pomodoro, insalata, patatine€8.00Cheeseburger
Hamburger di scottona da 150gr, ketchup, cheddar,€11.00Chicken burger
Cotoletta di pollo, pomodoro, insalata, maionese,€9.00Vegan burger
Hamburger di verdura e soia, salsa di guacamole, insalata, pomodoro,€10.00
Hamburger New
Hamburger New
KENTUCHY
HAMBURGER DI SCOTTONA 150 gr,salsa burger ,insalata,bacon croccante,cheddar€11.00PopularPulled pork burger
Cavolo rosso, pulled poek, salsa bbq, cipolla caramellata,€11.00Salmon burger
Rucola, salmone affumicato, olio evo, stracciatella, granella di pistacchio€11.00California burger
Hamburger di scottona da 150gr, salsa burger , insalata pomodoro, cheddar,€12.00MONTANA
hamburger di scottona 150gr,salsa white bbq,insalata,pomodoro,MAIONESE,CIPOLLA CROCCANTE€11.00MR CHICKEN
cotoletta di pollo,maionese,cavolo rosso,cipolla caramellata,salsa bbq€10.00VEGETARIAN BURGER
BURGER DI VERDURE E SOIA,INSALATA,POMODORO,SALSA CHEDDAR,KETCHUP€10.00Texas burger
Hamburger di scottona da 150gr, MAIONESE,SALSA DI CHIPOTLE, insalata, pomodoro, cheddar,€11.00Scottish burger
Salsa guacamole, insalata, salmone affumicato, stracciatella, olio evo, granella di nocciole,€11.00
Hamburger & meat al piatto
Hamburger & meat al piatto
Burger plates
Hamburger di scottona da 250gr, patatine, insalata, pomodoro, salsa barbecue€12.00Chicken baby
Cotoletta di pollo impanato e patatine€6.00Burger baby
Hamburger di scottona da 150gr, patatine€6.00Burger vegan
hamburger di verdure e soia, patatine, insalata, pomodoro, salsa guacamole€10.00
Ciccio
Ciccio
Ciccio bellissimo
Salsa Copa, pomodori ciliegine, stracciatella - dopo cottura -, prosciutto crudo, rucola€10.00Ciccio roxy
Olio evo, origano, mozzarella, prosciutto cotto, philadelphia€8.50Ciccio bufala
Salsa Copa, mozzarella di bufala DOP, bresaola igp, pomodorini ciliegini, basilico€10.00Ciccio nordico
Salsa di guacamole, salmone affumicato, olio evo, stracciatella, granella di pistacchio€13.00Ciccio Martina
Stracciatella - in forno -, granella di pistacchi, olio evo, origano, pomodori secchi e capocollo della murgia€10.00Ciccio feo
Olio evo, origano, pomodori ciliegine, scamorza affumicata, soppressata dolce, funghi champignons freschi€9.00Ciccio favoloso
Tonno, cipolla rossa, capperi, stracciatella - dopo cottura -, olio evo, origano€9.00Ciccio
Olio evo, sale, pepe, origano€3.00Ciccio bello
Salsa Copa, pomodori ciliegine, stracciatella - dopo cottura -, rucola€7.50Ciccio vegetariano
Salsa Copa, pomodori ciliegine, melanzane, zucchine, rucola, olio evo€8.00Ciccio meraviglia
Salsa Copa, rucola, pomodori secchi, stracciatella dopo cottura€8.00Ciccio dodo
Olio evo, origano, stracciatella - in forno -, mortadella ai pistacchi, granella di pistacchio€9.00Ciccio paradiso
Datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, olio evo, capocollo della murgia origano€10.00Ciccio mortazza
Mortadella IGP, stracciatella - dopo cottura -, granella di pistacchio€8.00Ciccio vins
Salsa Copa, funghi champignon freschi, bresaola IGP, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico€11.00
Pizze rosse
Pizze rosse
Margherita
Salsa, fiordilatte, origano€5.50PopularViennese
Salsa, fiordilatte, wurstel€7.00Diavola
Salsa, fiordilatte, soppressata piccante€8.00Francescana
Salsa, fiordilatte, salsiccia di Norcia, fior di fungo e porcini, prosciutto crudo€10.00Regina
Salsa, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo€8.00Tirolese
Salsa, fiordilatte, formaggio alle erbe, bacon€8.00Marco polo
Salsa, fiordilatte, speck, scamorza, funghi champignon freschi€10.00Zola
Salsa, fiordilatte, gorgonzola, speck, IGP€8.004 stagioni
Salsa, fiordilatte, funghi champignons freschi, cotto, carciofi, olive nere€9.00Prosciutto cotto
Salsa, fiordilatte, cotto€8.00Prosciutto e funghi
Salsa, fiordilatte, funghi champignons freschi, cotto€8.00Ortolana
Salsa, fiordilatte, zucchine, melanzane, funghi champignons freschi, rucola€8.00Jambon cru
Salsa, fiordilatte, prosciutto crudo€9.00Cacciatora
Salsa, fiordilatte, soppressata dolce€8.00TONNO E CIPOLLA
salsa, fiordilatte ,tonno cipolla rossa di Tropea€8.00Napoli
Salsa, fiordilatte, capperi, acciughe, origano€7.00Graziosa
Salsa, fiordilatte, fior di fungo e porcini, capocollo della murgia€10.00Crudaiola
Salsa, fiordilatte, pomodorini, basilico, ricotta dura, olio evo€8.00
Pizze bianche
Pizze bianche
Copapan
Salsa di datterinogiallo, fiordilatte, datterino giallo, pomodorini ciliegino, burrata pugliese da 150gr, capocollo della murgia Franca, basilico, olio evo€10.00PopularCanarino
Mozzarella di bufala DOP, datterino giallo, basilico, olio evo€8.50Gratè
Fiordilatte, formaggio alle erbe, zucchine, melanzane, pan grattato€8.00MARILYN
SALSA DI DATTERINO GIALLO,FIOR DI LATTE,MORTADELLA IGP,BURRATA DI STRACCIATELLA,GRANELLA DI PISTACCHIO€11.00Sottobosco
Fiordilatte, crema di noci, fior di fungo e porcini, noci, speck, olio evo al tartufo bianco€10.00Peccato
Fiordilatte, friarelli, spianata piccante, pomodori, olive nere, basilico€9.00Normanna
Fiordilatte, pesto genovese, mortadella, stracciatella - dopo cottura€9.00Deliziosa
Mozzarella, scamorza affumicata, datterino giallo, pomodori secchi, rucola, guanciale di maiale€9.00Fior di rapa
Fiordilatte, friarielli, salsiccia di Norcia€8.00Angelie
Fiordilatte, mozzarella di bufala DOP, carciofi, salame piccante, basilico, olio evo€10.00Vegana
Salsa e datterino giallo, pomodorini, zucchine, melanzane, rucola, olio evo€10.00Gricia
Fiordilatte, guanciale di maiale, pecorino grattugiato, pepe€9.00Saporita
Fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia di Norcia, fior di fungo e porcini, rucola€10.00Sorrento
Mozzarella di bufala, pomodori, olive nere, basilico€7.50Amalfi
Fiordilatte, pesto genovese, pomodori, bacon€8.00CARBONARA
Fior di latte, guanciale di maiale, crema carbonara con tuorlo d'uovo, pecorino grattugiato, pepe€9.00
Insalate
Insalate
Greca
Insalata, pomodoro, cetriolo, olive nere, cipolla, feta greca€8.00Estate
Insalata, pomodoro, carote, rucola, mais, grana€8.00Mediterranea
Insalata, carote, pomodoro, rucola, cetriolo, tonno€9.00Monterey
Insalata, carote, philadelphia, bresaola, noci€9.00Fior di noce
Insalata, radicchio, noci, philadelphia, bresaola, limone€9.00
Salse
Salse
Salsa tonnata
Salsa tonnata€1.00Salsa barbecue
Salsa barbecue€1.00Salsa guacamole
Salsa guacamole€1.00Senape
Senape€1.00
Dessert
Dessert
Ciccio alla nutella con zucchero a velo
Ciccio alla nutella con zucchero a velo€6.00Soufflè al cioccolato
Soufflè al cioccolato€4.00Tartufo nero di pizzo calabro
Tartufo nero di pizzo calabro€4.00Tartufo bianco di pizzo calabro
Tartufo bianco di pizzo calabro€4.00
Bevande
Bevande
Coca-Cola 33cl
PEPSI -Cola VETRO 33cl€2.80Fanta 33cl VETRO
Fanta 33cl VETRO€2.80PEPSI COLA ZERO
€2.80Acqua minerale naturale 81cl
Acqua minerale naturale 81cl€2.00Acqua minerale naturale 50cl
Acqua minerale naturale 50cl€1.00Acqua minerale frizzante 50cl
Acqua minerale frizzante 50cl€1.00Lemonsoda 20cl
Lemonsoda 20cl€2.80Acqua tonica SCHEPPES CL 18
Acqua tonica€2.50Cedrata bio SIBI CL 35,5
Cedrata bio SIBI CL 35,5€4.00Chino bio SIBI CL 35,5
Chino bio SIBI CL 35,5€4.00Red Bull 25cl
Red Bull 25cl€3.50Acqua minerale frizzante 81cl
Acqua minerale frizzante 81cl€2.00Succo di frutta bio Plose alla pesca 20cl
Succo di frutta bio Plose alla pesca 20cl€3.00Succo di frutta bio Plose arancia e carota 20cl
Succo di frutta bio Plose arancia e carota 20cl€3.00the 'alla pesca
the'alla pesca€2.50
Birre
Birre
stella artos
€2.50Leffe Rouge 33cl
vol 6,6%€5.00Leffe Triple 33cl
vol 8,5%€5.00Reale Birrificio Birra del Borgo 33cl
vol 6,4%€5.00Duchessa Birrificio Birra del Borgo 33cl
vol 5,8%€5.00Maledetta Birrificio Birra del Borgo 33cl
vol 6,2%€5.00Lisa Birrificio Birra del Borgo 33cl
vol 5%€4.00birra nazionale BALADIN GLUTEN FREE 33cl
Gluten Free vol 5%€4.00Estrella Galicia 00 analcolica 33cl
vol 0%€3.00
Vini
Vini
Primitivo SALENTO IGP PUGLIA cl 75 cantina Feudo Monaci- vol.13%
vino rosso vitigno primitivo€15.00Falanghina Puglia IGT -cantina san michele 75cl
vino bianco uve Falanghina 12,5 % vol€15.00NEGRAMARO IGP PUGLIA - cantina san michele 75cl
VINO ROSSO 13 % vol€15.00Topparello Rosato IGT - Cantine Giuliani 75cl
Uve Primitivo 14,5 % vol€16.00Prosecco di Valdobbiadene DOC 75cl
Prosecco di Valdobbiadene DOC 75cl€18.00VINO ROSSO NOVELLO
VINO ROSSO NOVELLO€9.00
BACIATA ROMANA
BACIATA ROMANA AL CAPOCOLLO
BACIATA ROMANA CO INSALATA,FIOR DI LATTE OLIO EVO CAPOCOLLO DELLA MURGIA€6.00BACIATA ROMANA CON MOTRADELLA
BACIATA ROMANA CON STRACCIATELLA,GRANELLA DI PISTACCHIO E MORTADELLA IGP€6.00BACIATA ROMANA CON PROSCIUTTO CRUDO
BACIATA ROMANA CON INSALATA ,MOZZARELLA FIOR DI LATTE E PROSCIUTTO CRUDO€6.00
