Tortuga - Steak Bistrot delivery from Bisceglie

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Capitan Bacon
Highly rated
· Un classico intramontabile del Tortuga.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, doppio bacon croccante, cheddar fuso, cipolla caramellata, la nostra inconfondibile salsa Tortuga e un tocco fresco d’insalata.Un morso che conquista, ogni volta.
€15.00
Pooglia
Un morso d’estate, un viaggio nei sapori di casa.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, pomodorino gratinato, stracciatella fresca e rucola.Fresco, cremoso, 100% Puglia style.
€14.00
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Rapone
Soffice bun artigianale, Patty di manzo da 200g, rape locali braciate e camembert fuso al carbone. Pinoli tostati, miele e crema di rape completano il burger con equilibrio tra affumicato e dolcezza.
€15.00
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Pulled Pork
Un classico del BBQ americano, con tutta la nostra cura.Soffice bun artigianale, maiale sfilacciato cotto low&slow, salsa BBQ fatta in casa, coleslaw croccante e maionese allo yogurt.Morbido, affumicato, pieno di carattere.
€13.00

Patatine Crunchy
Patatine accompagnate da salse fatte da noi
€5.00
Patate dolci
€7.00
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POLPETTINE PULLED PORK
Polpette di maiale sfilacciato cotto low&slow, salsa BBQ
€8.00
Bon Bon di Manzo
Bocconi di manzo battuto al coltello, caciocavallo, panati al panko e dorati. Serviti su demi-glace con crema di cime di rapa locali. Croccanti fuori, morbidi e succosi al cuore.
€8.00
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Weisse Hell - 5.2% Vol 50cl
Kloster Scheyern chiara E Velata. Hefeweizen dai leggeri sentori speziati
€5.00
Budweiser Budvar Lager 33cl
€3.00