About Scugniz
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Pizze
Il nostro impasto è idratato tra l'82 e l'84% con sola Acqua di Mhare senza aggiunta di ulteriore sale.
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, olio evo, origano del Vesuvio, aglio e basilico€7.00Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico€9.00Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, olio evo e basilico€13.00Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, olio evo e basilico€14.00Ortolana
Sentore di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine e funghi porcini in olio evo e basilico€14.00Salsiccia e friarielli
Salsiccia di suino nero selezione cillo, friarelli, provola affumicata€14.00Bell’ Italia
Sentore di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, pomodori datterini, rucola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio evo€15.00Zingara
Fonduta di zafferano, mozzarella fiordilatte, mortadella, scaglie di parmigiano, granella di pistacchi, olio evo€14.00Il monaco
Fonduta di parmigiano 24 mesi, mozzarella fiordilatte, taleggio, mousse di gorgonzola, coulis di basilico, olio evo e cialde di Parmigiano Reggiano 24 mesi€15.00Il brigante
Pomodoro San Marzano DOP, mix di fiordilatte e provola affumicata, origano, Parmigiano Reggiano 24 mesi grattugiato, spianata piccante, olive taggiasche, 'nduja, in uscita origano, olio extravergine, Pecorino Romano grattugiato€16.00
Bevande
Acqua Vera naturale 0.5l
€2.00Acqua Vera frizzante 0.5l
€2.00Coca Cola vetro 33cl
€3.00Coca Cola Zero vetro 33cl
€3.00Fanta vetro 33cl
€3.00Crodino 10cl
€3.00Lemon Soda vetro 20cl
€3.00Cocktail San Pellegrino vetro 20cl
€3.00Estathé Pesca vetro 25cl
€3.00Estathé Limone vetro 25cl
€3.00Schweppes Tonica vetro 20cl
€3.00Schweppes Lemon vetro 20cl
€3.00
Birre
Natavota 33cl
Tipologia lager colore chiaro e opalescente, profumo fruttato, rotonda al palato con finale, leggermente luppolato - 5,2% vol€6.00Natavota Red 33cl
Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. Al naso avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati - 9,0% vol€6.00Pullicenhell 33cl
Al naso offre un intrigante bouquet erbaceo misto a frutta esotica e lime. Corpo lieve e sapore fresco - 5,2% vol€6.00CuorediNapoli 33cl
Profumo fresco dalle note agrumate, erbacee resinose e speziate e dal cuore delicatamente amaro - 6,0% vol€6.00Kbirr Blanche 33cl
Aspetto opalescente e dorato, note di coriandolo e buccia d'arancia predominano sia all'olfatto che al gusto - 5,6% vol€6.00
