About Trattoria Olive&Capperi
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Sciuesciue
4.9(15)€12.00Tortellini alla panna
€13.00Tagliatelle al ragù
€12.00Grigliata di carne mista
€20.00Tagliata di Angus
€20.00Quartariana
€12.00SpaccaNapoli
€12.00Misto di pesce e crostacei gratinato
€24.00Mammamia
€12.00Gramigna con ragù di salsiccia
€12.00
Pizze speciali
Sciuesciue
Pomodoro San Marzano, bufala, prosciutto crudo 24 mesi e basilico4.9(15)€12.00SpaccaNapoli
Fiordilatte, salsiccia e friarielli€12.00Quartariana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante e cipolla€12.00Sorrento
Pomodoro San Marzano e all’uscita pomodorini, bufala, parmigiano 24 mesi e basilico€12.00PopularFetasciat
Passata di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, provola, bufala e parmigiano 24 mesi€12.00Mammamia
Fiordilatte, parmigiano, pomodoro San Marzano, salsiccia, salame dolce e piccante€12.00Campi flegrei
Fiordilatte e verdure fresche di stagione€12.00Donnarumma
Provola fresca, melanzane fritte, prosciutto cotto e taleggio€12.00Calzone bella chiena
Ricotta, pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, salame e basilico€12.00Saracena
Fiordilatte, pomodorini, parmigiano 24 mesi e basilico€12.00Fernando
Fiordilatte, zucchine fresche, salsiccia e gorgonzola€12.00Marechiaro
Provola fresca, pomodorini secchi, salame dolce e basilico€12.00Bellafresca
Schiacciata condita all’uscita con crudo 24 mesi, rucola e bufala€12.00Norma
Fiordilatte, melanzane fritte , pomodorini, ricotta e basilico€12.00Fareniello
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi e prosciutto crudo 24 mesi all’uscita€12.00Calzone masaniello
Ripieno di ricotta, mozzarella, pepe, salame dolce e basilico€12.00Sciantosa
Pomodoro San Marzano, verdure grigliate( melanzane, zucchine, radicchio, funghi, pomodorini )con bufala in uscita€12.00Sanfrasò
Bordo ripieno di ricotta, provola, salame dolce e pomodorini€12.00Sofia
Fiordilatte, zucchine grigliate, prosciutto cotto, funghi freschi e pomodorini€12.00A' mazziata
Provola fresca, pancetta, radicchio, melanzane grigliate e basilico€12.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano 24 mesi e basilico4.6(78)€6.00PopularMarinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, pomodorini e basilico€5.00Popular
Pizze gourmet
La Delizia
Fiordilatte, fiocco di Norcia, carciofi alla romana e scaglie di grana€15.00La Favolosa
Fiordilatte, pancetta di bisaccia, cipolla rossa caramellata e pepe aromatizzato al melo€15.00La Posillipo
Passata San Marzano, cozze, vongole, calamari e gamberi€17.00La Montanara
Fior di latte, salsiccia sgranata, funghi porcini, tartufo nero e crema di formaggio di fossa€17.00La Bolognese
Provola fresca, pomodorini, basilico e all’uscita mortadella “La Dotta” Villani, stracciatella e rucola€15.00La Sfiziosa
Fiordilatte, datterino giallo, speck, ricotta di bufala DOP e balsamico di botte€15.00Sale in zucca
Fior di latte, purea di zucca mantovana, pancetta stesa, radicchio, spolverata di ricotta salata€15.00Spaccanapoli ‘’Sbagliata’’
Fior di latte, pesto di friarielli, salsiccia sgranata, scamorza affumicata, porro croccante€15.00La Toledo
Fiordilatte, pomodorino fresco e in uscita burrata e prosciutto crudo 24 mesi€15.00
Antipasti di terra
Crocchè di patate napoletani con provola e salame (6pz)
€12.00Fritto misto
Crocchette di patate ripiene di provola fresca e salame, bocconcini di bufala, tocchetti di polenta e verdure pastellate€12.00Bocconcini di bufala panati (6 pz)
€10.00Crudo e bufala
€10.00Taglierino Olive e Capperi
Affettato misto di salumi con bufala campana e sott’oli€15.00
Antipasti di mare
Polipetti alla Luciana
€14.00Insalatina di mare con crostacei
Seppia, polipo, scampi, gamberi€15.00Canestrelli con gamberi rossi e provola fresca gratinati al forno
€14.00
Primi di terra
Tortellini alla panna
€13.00PopularPacchero gratinato al forno con pomodoro, melanzane, bufala e basilico
€13.00Tagliatelle al ragù
€12.00Gramigna con ragù di salsiccia
€12.00Passatello al tartufo nero
Passatello fatto in casa con fonduta di parmigiano e tartufo nero scorzone€15.00Spaghettoni al torchio con pomodorini freschi, olive e capperi
€12.00
Secondi di terra
Tagliata di Angus
Tagliata di Angus cotta su brace€20.00Grigliata di carne mista
Manzo, vitello, pancetta, salsiccia cotte alla brace€20.00Straccetto di filetto di angus aglio olio e rosmarino
Filetto di angus scaloppato finemente e scottato in padella con odori€20.00Cotoletta di vitello alla petroniana con osso
4.6(10)€20.00Nodino di vitello
Nodino di vitello cotto su brace ardente€18.00Battuta di filetto Angus al coltello
€22.00Fiorentina di Angus
Fiorentina peso kg 0,800 di Angus cotta alla brace€56.00
Secondi di mare
Misto di pesce e crostacei gratinato
Spiedini di calamari e gamberi, capasanta,scampi e spigola con pane profumato gratinati in forno€24.00Spiedino gamberi e calamari
€20.00Trancio di tonno pinna gialla in crosta di sesamo
Filetto di tonno fresco pinna gialla scottato in padella, con spinaci al salto€22.00Polipo alla piastra con catalana di verdure
€22.00Gran fritto di mare con verdure croccanti
Fritto di calamari, gamberi e verdure pastellate€20.00
Contorni di stagione
Patate al forno
€5.00Verdure alla griglia
Melanzane, zucchine, radicchio, pomodorini€5.00Spinacino fresco burro e parmigiano
€6.00Parmigiana di melanzane
€6.00PopularSpinacino fresco aglio, olio e peperoncino
€6.00Zucchine alla scapece
€5.00
Dolci
Soufflé al cioccolato con mascarpone
€6.00Mascarpone con scaglie di cioccolato
€5.00Profitterol al cioccolato
€6.00Pastiera napoletana
€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola 1lt
€5.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33 cl
€4.50Birra analcolica 33cl
€4.00
Primi di mare
Tagliolini di pasta fresca con calamaretti velati, gamberi e pomodorini
€18.00Chitarrina con tartare di tonno pinna gialla scottato, pomodorini confit, pane profumato e zeste di limone con
€20.00
