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Botanica Burger
Burger proteico alla farina di piselli, pane integrale, patate colorate al forno, insalatina, pomodoro e le nostre salse.
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Burger beyond, pane, patate colorate al forno, insalatina e pomodoro, le nostre salse
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Gnocchetti tirolesi alla zucca fatti in casa, crema di anacardi, funghi, nocciole tostate.
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Un piatto completo composto da cereali, legumi, verdura e frutta secca
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Spring rolls
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· Involtini di carta di riso, verdure fresche, crema di arachidi allo zenzero, salsa tamari e crakers home made
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Cesar salad
Insalata mista, pollo e bacon plant based, maionese al limone, pane croccante
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Cheesecake vaniglia e mango
Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e purea di mango
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Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e frutti rossi
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Semifreddo al cacao e anacardi, sciroppo d'agave, ganache al cioccolato, granella di pistacchi
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