About DUEBBÌ-L'Abbruzzese
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Antipasti
Olive all’ascolana fatte a mano - 6 pezzi
€7.00Tagliere salumi e formaggi abbruzzesi
€16.00Pallotte cacio e ‘ov - 3 pezzi
Polpette con uovo e formaggio€9.00Formaggio fritto - 2 pezzi
Caciotta mista impanata e fritta€8.00Coratella
Carne di cuore, fegato, polmone con cipolla€8.00Pepentun e ’ov
Peperoni e uova€6.00Olive all’ascolana fatte a mano con porcini e tartufo - 6 pezzi
€8.00Bruschetta con la ventricina
€5.00Bruschetta con salsiccia stagionata cruda
€5.00
Primi
Chitarra alla teramana
Spaghetti alla chitarra in sugo al pomodoro con polpette di carne€11.00Maccheroni alla mugnaia
Pasta tipica abbruzzese in sugo di manzo, maiale e agnello€11.00Anellini alla pecorara
Pasta tipica abbruzzese in sugo di pomodoro, verdure e ricotta fresca€10.00Srgitt alla boscaiola
Gnocchi di patate con funghi e salsiccia€13.00Srgitt al pomodoro
Gnocchi di patate in sugo di pomodoro€10.00Tajarill e fagiul
Maltagliati e fagioli€10.00Ravioli abbruzzesi
Ravioli fatti in casa con ricotta fresca di pecora, al pomodoro€12.00Mugnaia, aglio, olio, peperoncino e cime di rapa
€10.00Timballo abbruzzese
€12.00
Secondi
Arrosticini di carne 22gr
€1.20Arrosticini di fegato 30gr
€1.60Salsiccia di carne con patate
€11.00Salsiccia di fegato con patate
€12.00Spezzatino di pecora
€15.00Costolette d’agnello impanate e fritte
€15.00Primo sale alla piastra
€9.00Parmigiana di melanzane
€12.00Hamburger scottona al piatto da 200gr con contorno
€13.00Cotoletta all’abbruzzese
€10.00
Contorni
Patate al forno
€6.00Verdure grigliate
€5.00Insalata mista
€4.00Cime di rapa saltate
€6.00