About Merlino
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Cotoletta alla bolognese
€15.00Hot dog bolognese
€9.00Tortellini alla panna
€13.00Bao al Ragù
€7.00New McMerlino
€10.00Taco alla Bolognese
€9.00Pollo Merlino
€12.00Tortellone di Ricotta burro e oro
€12.00Cuoppo Bolognese
€12.00Il Bolognese Miliardario
€12.00
Fritti
Stecco Bologna
Mortadella ,besciamella e fontina€6.00Polpetta
Ovolina di ripieno di tortellini con ricotta€5.00Tortellini fritti
La nostra gioia fritta€6.00PopularCuoppo Bolognese
Filettino di pollo, polpetta di ripieno di tortellini, mini stecco petroniano, tortellini fritti, crema fritta e mela fritta€12.00Lasagna in Carozza
Pan briosche agli spinaci fritto con besciamella, ragù e parmigiano€5.00PopularBolo Pop Corn
Piccoli pop corn di tagliatelle fritte€6.00PopularPatate Fritte Special
Crema di primo sale, polvere di radicchio e bruciatini all' aceto balsamico€5.00Patate Fritte
Patatine fritte con maionese alla noce moscata e ketchup al friggione€4.00
Panozzi e simili
Hot dog bolognese
Salsiccia di ripieno di tortellini, friggione, crema di parmigiano , giardiniera e cipolla croccante€9.00PopularTaco alla Bolognese
Carne di lingua di bollita,mostarda mantovana, maionese alla noce moscata e cipolla marinata€9.00New McMerlino
Petti di salsiccia, crema di piselli al wasabi, pomodoro sott'olio , pancetta croccante e fetta di primo sale€10.00Bao al Ragù
Panino cotto al vapore con ragù€7.00Il Bolognese Miliardario
Ciabattina, cotoletta di maiale, prosciutto crudo, parmigiano, purè e salsa al tartufo€12.00Crostino alla Bolognese
Mortadella, crema di parmigiano, ragù e friggione.€7.00
La nostra pasta
Tortellini alla panna
il nostro tortellino alla panna e crema di parmigiano€13.00Tortellone di Ricotta burro e oro
Tortellone ripieno di ricotta e prezzemolo€12.00PopularTortellone di Ricotta con Ragù
Tortellone ripieno di ricotta e prezzemolo€12.00Tagliatelle al ragù
pasta fresca fatta dal nostro super sfoglino€11.00Tortellini in brodo
€14.00Tortellone di Ricotta Burro e Salvia
Tortellone ripieno di ricotta e prezzemolo€12.00
Pizze
Margherita
€7.00Bologna
Pizza con Mortadella riserva Tour-tlen e crema di Parmigiano€9.00
Secondi
Cotoletta alla bolognese
Cotoletta di maiale, prosciutto crudo, parmigiano e brodo di carne€15.00Cotoletta del Miliardario
La cotoletta bolognese con crema di tartufo€16.00Pollo Merlino
Spiedino di pollo con fontina e parmigiano accompagnato da purè alla salvia€12.00Polpette in umido con piselli
€12.00
Verdure
Friggione
€5.00Cicoria,aglio,olio e peperoncino
€5.00Insalata mista
€5.00
Dolci
Dolci fatti in casa
Crema Fritta
€5.00Tenerone
€5.00Crème caramel
€5.00Stecco di torta di riso
Stecco di torta di riso glassato al cioccolato bianco€5.00
Birre
Selezione di birre artigianali ed industriali
Keller Pils - Franco
Birra Franco del birrificio War, gradi 4.8, amaro medio, sapore di cereale e erbaceo Lattina 0.33l€7.00American Ipa - Amen
Amen del birrificio War, amaro medio-alto, gradi 5.5, sapore fruttato,secchezza, lattina 0.33.€7.00Blanche - Gioia
Birra Gioia del birrificio War, gradi 5, amaro basso, sapore frumento fruttato, Lattina 0.33l€6.00East Cost Lager - Miami 82
Birra Miami 82 del birrificio War, gradi 5, amaro medio, sapore di fragrante maltato e mielato, Lattina 0.33l€7.00Session Ipa - Mezzo Fatto
Birra Mezzo Fatto del birrificio War, gradi 4, amaro medio, sapore di cereale e frutta tropicale, Lattina 0.33l€7.00Ordinary Bitter - Cookies
Birra Cookies del birrificio War, gradi 4, amaro medio, sapore maltato e leggermente erbaceo, Lattina 0.33l€6.50Italian Pils - La Grigna
La Grigna, birrificio Lariano, 4.6 gradi,sapore cereale e erbaceo, amaro medio, bottiglia 0.33l€6.00Blanche - Lattex più
Lattex Piu', birrificio Retorto, gradi 4.8, sapore cracker leggero speziato, amaro basso , bottiglia 0.33l€6.50Dopple bock - Montante
Montante del birrificio Brewfist, gradi 7.3, amaro basso, sapore maltato e caramello, bottiglia 0.33l€6.50Auer Keller
Birra Auer Keller del birrificio Au Hallertau (Germania), gradi 4.9, amaro basso, sapore fragrante maltato e mielato, Bottiglia 0.50l€6.00Augustiner Brau
Augustiner Brau 50cl€5.50Ganter Weiss
Ganter Weiss 50cl€5.50Dolomiti
Dolomiti 33cl€4.00Messina
Messina 33cl€4.50Ichnusa non Filtrata
Ichnusa non Filtrata 33cl€4.50Menabrea
Menabrea 33cl€4.50
Bevande
Coca Cola
Coca cola in vetro€3.00Coca Cola Zero
Coca Cola Zero in vetro€3.00Acqua Frizzante
Acqua Frizzante 0,50cl€1.20Sprite
Sprite in vetro€3.00Fanta
Fanta in vetro€3.00Acqua Naturale
Acqua Naturale 0,50 cl€1.20
Extra
Parmigiano Reggiano grattugiato
Parmigiano Reggiano grattugiato Gr.40€0.15Pane
Pane fatto in casa€1.50
