About Pappare' Bologna
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Berries breakfast pot
€9.20Fruit salad
€13.80Club sandwich al roastbeef
€20.70Club sandwich al tacchino
€17.30Acai breakfast pot
€9.20OnToast bacon
€13.80Pancake snow white
€13.80Pancake strawberry
€13.80Chocolate chia pudding
€9.20Patate rustiche al forno
€7.50
Caffetteria
Miscela arabica e non solo
Cappuccione
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€2.70Latte macchiato
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 300ml€2.90Chai latte
Bevanda tradizionale indiana ottenuta per infusione di tè nero e spezie nel latte fresco intero - 300ml€5.60Latte matcha
Latte vegetale e tè verde matcha in polvere 300ml€5.60Iced mochaccino
Il nostro espresso con latte fresco intero, polvere di cacao e cubetti di ghiaccio€5.60Iced matcha
Latte vegetale, tè matcha in polvere e cubetti di ghiaccio€5.60PopularFlat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€4.60Orzo grande
Bevanda calda a base di orzo tostato, naturalmente priva di caffeina.€2.30Ginseng grande
Bevanda a base di ginseng€2.30Iced caramel milk
Il nostro espresso con latte fresco intero, topping al caramello e cubetti di ghiaccio€5.60Iced flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio€6.30Caffè filtro 300 ml
Preparato con la nostra miscela arabica - 300 ml€4.10Latte bianco
Il nostro latte fresco intero montato - 300ml€1.90Iced caffè e latte
Il nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio - 300 ml€5.20Iced chai latte
Latte fresco intero, chai (tè speziato) in polvere e cubetti di ghiaccio€5.60
Bevande
Gustose e salutari
Spremuta di pompelmo
Preparata al momento da pompelmi freschi€6.40Spremuta di arancia
Preparata al momento da arance fresche€5.80Limonata homemade detox
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi, spremuta di pompelmi freschi, zenzero€4.50Spremuta di arancia e limone
Preparata al momento da arance e limoni freschi€5.80Homemade peach ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone e sciroppo alla pesca€4.50Succo alla pesca
Succo di frutta naturale alla pesca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo all'albicocca
Succo di frutta naturale all’albicocca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo all'ananas
Succo di frutta naturale all'ananas, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20VeganNettare biologico mirtillo e mandarino
Nettare di frutta naturale biologico al mirtillo e mandarino tardivo di Ciaculli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml€5.20Nettare biologico zenzero e limone
Nettare di frutta naturale biologico allo zenzero e limone femminello, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml€5.20Limonata homemade
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi€4.50Limonata homemade antiossidante
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi e curcuma in polvere€4.50Coca cola
Coca cola in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Coca zero
Coca Cola Zero in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Acqua minerale naturale
Acqua minerale naturale 50 cl€1.80Acqua minerale gassata
Acqua minerale gassata 50 cl€1.80Limonata homemade ai frutti rossi
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni freschi e confettura ai frutti rossi€4.50Homemade lemon ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone€4.50Succo alla mela
Succo di frutta naturale alla mela rouge, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla pera
Succo di frutta naturale alla pera, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla carota
Succo di frutta naturale alla carota, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo al mirtillo
Succo di frutta naturale ai mirtilli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Nettare biologico pesca e vaniglia
Nettare di frutta naturale biologico alla pesca e vaniglia del madagascar, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml€5.20
Banco dolce
I nostri croissant e brioches sfornati ogni mattina
Pain au chocolat
Currently sold out€2.70Muffin chocholate cheesecake
Muffin al cioccolato con crema cheesecake e gocce di cioccolato€4.60Croissant alla nocciolata
Currently sold out€2.30Croissant alla crema
Currently sold out€2.20Muffin red velvet
Muffin red velvet con lamponi, cuore di cioccolato bianco, ricoperto di crumble al burro€4.60Croissant wicked
Currently sold out€3.30Muffin doppio cioccolato
Muffin al cioccolato con scaglie di cioccolato e cuore di nocciola€4.60Muffin cioccolato e arachidi
Muffin vegano al cioccolato con granella di arachidi€4.60VeganBrownie
Biscotto morbido al cioccolato tipico della pasticceria statunitense tagliato a piccoli quadretti con scaglie di cioccolato fondente€3.50Croissant al pistacchio
Currently sold out€2.30Croissant karma
Currently sold out€3.30VeganCroissant vegano love potion
Currently sold out€3.30VeganCarrot cake
La classica torta di carote homemade, semplice e gustosa, dal sapore delicato, ottima da gustare a colazione oppure come merenda€5.20Croissant salato vuoto
Currently sold out€1.50Croissant pluky love
Currently sold out€2.20Muffin ai mirtilli
Muffin con pezzetti di mirtilli€4.60Croissant vegano al pistacchio e matcha
Currently sold out€2.60VeganMuffin limone e cioccolato
Muffin al limone con pezzetti di cioccolato€4.60Cookie tradizionale
Fragrante biscotto della tradizione homemade con gocce di cioccolato fondente€1.50Croissant integrale al miele
Currently sold out€2.20VegetarianCroissant vegano vuoto
Currently sold out€1.80VeganCroissant vegano alla marmellata di albicocche
Currently sold out€2.30VeganCookie vegano matcha e pistacchio
Fragrante biscotto vegano homemade al pistacchio e matcha€1.50VeganCookie al cioccolato
Fragrante biscotto homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente€1.50Cookie vegano al cioccolato
Fragrante biscotto vegano homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente€1.50VeganCroissant salato vuoto tipo bretzel
Currently sold out€1.50Croissant dolce vuoto
Currently sold out€1.50VeganCookie vegano
Fragrante biscotto vegano homemade con gocce di cioccolato fondente€1.50Vegan
Banco salato
Snack gustosi dal nostro banco preparati freschi ogni giorno
Croissant al salmone e creamcheese
Currently sold out€8.10Croissant cotto e edamer
Currently sold out€6.40Croguette bagel tacchino e robiola
Currently sold out€8.70Croguette arrosto e brie
Currently sold out€8.10Croissant speck brie e noci
Currently sold out€6.90Croguette bagel al salmone
Currently sold out€8.70Croguette caprese
Currently sold out€6.90
Pancakes di farina integrale
I nostri pancakes con farina integrale, prodotti quotidianamente
Pancake snow white
Tre pancakes integrali daily home made con marmellata di lamponi, crema di cioccolato bianco, cookie crumble speziato, lamponi€13.80PopularPancake strawberry
3 pancake homemade con nocciolata e fragole fresche€13.80VegetarianPancake chocolate
3 pancake vegani integrali homemade con nocciolata vegana, marmellata di albicocca, banana, cookie crumble homemade€13.80VeganPancake con uova strapazzate
3 pancake homemade con burro, sciroppo d’acero, uova strapazzate€13.80VegetarianPancake fruit sunrise
3 pancake homemade con yogurt, granola homemade e frutta fresca di stagione€13.80VegetarianPancake matcha tart
3 pancake vegani integrali homemade con crema vegana al pistacchio e matcha, fragole fresche, topping al pistacchio, granella di pistacchio - Vegano€13.80VeganPancake classici
3 pancake homemade con burro e sciroppo d’acero€10.40VegetarianPancake miss maple
3 pancakes vegani integrali homemade con sciroppo d’acero€10.40VeganPancake raspberry
3 pancake homemade con crema e granella di pistacchio, cioccolato in scaglie, lamponi freschi€13.80VegetarianPancake salmone e cream cheese
3 pancake homemade con burro, salmone affumicato, sciroppo d'acero, cream cheese€18.40Pancake con bacon
3 pancake homemade con sciroppo d’acero e bacon croccante€13.80
OnToast - uova strapazzate e pane tostato
Con pane multicereali a lievito madre e semi macerati nello yogurt
Full house
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante, prosciutto arrosto con miele, pomodori caramellati, grigliati, fagioli stufati€20.70OnToast bacon
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante€13.80OnToast classico
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate€10.40VegetarianOnToast avocado
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, uova strapazzate, crema di avocado condita€13.80VegetarianFull house con pancake
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, bacon croccante, prosciutto arrosto con miele, pomodori caramellati, funghi grigliati, fagioli stufati, pancake e sciroppo d’acero€24.20OnToast funghi
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate e funghi grigliati€13.80VegetarianOnToast avocado e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, crema di avocado condita, pomodori caramellati€16.10VegetarianOnToast salmone e avocado
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, salmone affumicato, crema di avocado condita€20.70OnToast salmone e cream cheese
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, salmone affumicato , cream cheese€20.70OnToast bacon e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, bacon croccante, pomodori caramellati€16.10OnToast pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate e pomodori caramellati€13.80VegetarianOnToast funghi e pomodori
Pane tostato multicereali a lievito madre con semi macerati nello yogurt, con uova strapazzate, funghi grigliati, pomodori caramellati€16.10Vegetarian
Yogurt, fruit and cereals
Salutari e nutrienti
Acai breakfast pot
Smoothie vegano con latte di soia, acai, mirtilli, semi di chia, frutta fresca, granola home made€9.20VeganBerries breakfast pot
Yogurt, marmellata di frutti di bosco, frutti di bosco freschi, gocce di cioccolato e granola homemade€9.20VegetarianChocolate chia pudding
Semi di chia idratati in latte di avena e cacao per 12 ore, pesto di nocciole, nocciolata fondente, zucca con fava di tonka e granola home made€9.20PopularHoney breakfast pot
Yogurt, miele, frutta fresca di stagione, albicocche disidratate, granola homemade€9.20VegetarianApple maple latte
Gustoso frullato con mela, latte, cannella e sciroppo d'acero€5.60Gluten freeFruit pot
Frutta fresca di stagione a pezzettini senza zuccheri aggiunti€8.10Vegan
Lunch and Brunch
Per il vostro piacere
Club sandwich al tacchino
Club sandwich ai cereali con la nostra fesa di tacchino artigianale alle erbe aromatiche cotta a bassa temperatura, salsa remoulade, pomodoro fresco, rucola, citronette, servito con patate rustiche al forno€17.30Club sandwich al roastbeef
Club sandwich ai cereali col nostro roastbeef artigianale speziato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, misticanza di stagione, salsa remoulade e accompagnato da patate rustiche al forno€20.70PopularFalafel sandwich
Sandwich ai cereali con burger di ceci speziato homemade, pomodoro fresco, salsa romesco, insalata croccante, cipolla caramellata, maionese vegana, servito con patate rustiche al forno e maionese vegana homemade alla paprika€16.10VeganFruit salad
Misticanza, spinacino, carote croccanti, vinaigrette con aceto di mele, frutti di bosco, semi di zucca e di girasole, con le nostre polpette di broccoli e aneto accompagnate da salsa dijon con senape in grani€13.80VeganBBQ Club sandwich
Club sandwich ai cereali farcito con il nostro pollo cotto a bassa temperatura, bacon croccante, brie caldo, funghi, misticanza, citronette, delicata salsa barbecue, servito con patate rustiche al forno€19.60Fassona beef burger
Soffice bun alle patate dolci farcito con burger di fassona piemontese, scamorza affumicata, cipolla caramellata, bacon, salsa dijon con senape in grani, pomodoro fresco, insalata croccante, servito con patate rustiche al forno€16.10Veggie wrap
Tortilla integrale con pomodoro fresco, insalata croccante, citronette, maionese vegana homemade, con le nostre polpette di broccoli e aneto, accompagnate da salsa dijon con senape in grani€13.80VeganBurrito
Tortilla integrale con crema di avocado condita, maionese vegana, fagioli, cipolla caramellata, riso basmati e salsa tabasco€11.50VeganCrema di avocado
Crema di avocado condita accompagnata da nachos di mais€7.50VeganGreen salad con fesa di tacchino
Misticanza secondo stagione, carote croccanti, semi tostati, vinaigrette all’aceto balsamico con la nostra fesa di tacchino cotta a bassa temperatura e crema di rucola e noci€17.30PopularPappare' salad
Misticanza, pomodorini, carote croccanti, citronette, crostini alla curcuma, semi di sesamo e germogli€10.40VeganPatate rustiche al forno
Patate rustiche al forno servite con una delicata salsa barbecue€7.50VeganCaesar salad
Insalata croccante con pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana, salsa caesar, crostini di pane e bacon croccante€17.30Hummus homemade e nachos
Il nostro hummus di ceci homemade, condito con olio EVO, accompagnato da nachos di mais€7.50VeganPolpette vegane di broccoli e aneto
Le nostre polpette homemade vegane di broccoli e aneto accompagnate da salsa dijon con senape in grani€7.50VeganPane multicereali
Il nostro pane a base di farine di tipo 1 e farine multicereali, lievitato con pasta madre, arricchito di semi macerati nello yogurt€2.30VegetarianSmoked salad
Misticanza, spinacino, pomodorini, carote croccanti, citronette, crostini alla curcuma, semi di zucca e girasole, salmone affumicato, germogli€17.30
