⭐ ROLL MIX & BIG PLATES ⭐
COPACABANA
CAMARAO EMPANADO + SALMÃO GOSTOSO ROLL + SALMÃO PHILADELPHIA ROLL + PINK NIGIRI + GREEN NIGIRI + CAMARÃO BAIANINHO + PASTEL DE QUEIJO + SALSA BANANA PICCANTE Per l'indicazione dei prodotti surgelati fare riferimento ai singoli piatti della famiglia dedicata€35.50IPANEMA
SALMAO COM CAMARAO ROLL + CAMARAO ABACATE ROLL + SALMAO ABACATE + TOSTADA DI SALMONE + BOLINHO DE BACALHAU + PASTEL DE CAMARÃO + SALSA BANANA PICCANTE Per l'indicazione dei prodotti surgelati fare riferimento ai singoli piatti della famiglia dedicata€39.50SANTOS MIX ROLL
SALMÃO GOSTOSO ROLL + SALMÃO COM CAMARÃO ROLL + SALMÃO PHILADELPHIA ROLL Per l'indicazione degli ingredienti e dei prodotti decongelati, fare riferimento al singolo piatto nella famiglia dedicata€29.50FLAMENGO MIX ROLL
SALMÃO MEXICANO ROLL + SALMÃO EMPANADO ROLL + CAMARÃO ABACATE ROLL Per l'indicazione degli ingredienti e dei prodotti decongelati, fare riferimento al singolo piatto nella famiglia dedicata€30.50BOTAFOGO MIX ROLL
PIONEIRO ROLL + SALMÃO ABACATE ROLL + CAMARÃO EMPANADO ROLL Per l'indicazione degli ingredienti e dei prodotti decongelati, fare riferimento al singolo piatto nella famiglia dedicata€30.50
POKINHO - CREA IL TUO POKE
Crea la tua bowl Pokinho
POKE CUSTOM LARGO
Crea la tua bowl e gusta il nostro poke sostenibile€14.00POKE CUSTOM MEDIANO
Crea la tua bowl e gusta il nostro poke sostenibile€11.50
⌚ LUNCH TIME ⌚
Disponibili a pranzo da lunedì a venerdì. Festivi esclusi.
RECIFE VEGGIE
zalmon vegan, nigiri green, pastel de queijo*, edamame*€12.50SALMON & PAK CHOI
trancio di salmone* scottato, pak choi*, olio EVO, semi di sesamo, bacche di goji€15.00SOL SALAD
salmone* scottato, misticanza, edamame*, mango, pomodorini, carote, cavolo cappuccio rosso, anacardi, vinaigrette, maionese verde, lime€11.50SOUTH NOODLES
noodles di grano, salsa mediterranea ai gamberi*, stracciatella, gambero rosso*, pistacchio€15.00RECIFE LUNCH
Camarão abacate roll, nigiri green, pastel de queijo*, edamame* Per l'indicazione degli ingredienti e dei prodotti decongelati, fare riferimento al singolo piatto nella famiglia dedicata€12.50
PETISCOS
Tapas da condividere
NIGIRI PINK 2PZ
Riso, salmone* scottato, philadelphia, olio extra vergine di oliva, olio di sesamo, fiocchi di sale, mandorle€4.50NIGIRI GREEN 2PZ
Riso, avocado, salsa sushi, maionese wasabi, Philadelphia, chips di platano€3.50SUSHI JOE PAIXAO DE SALMAO
Salmone*, salsa maionese giapponese, ikura*, tenkasu€6.50SUSHI JOE RED CAMARAO
Ombrina* atlantica, tartare di gambero* rosso, fiocchi di sale, olio extra vergine di oliva, zest lime€8.50COXINHA 4PZ ⭐
Coxinha di pollo*, salsa maionese verde€5.50COXINHA 6PZ ⭐
Coxinha di pollo*, salsa maionese verde€7.50SABOROSO
Mazzancolla* tropicale in tempura, salsa maionese kimchi, erba cipollina€9.50CHIPS PLATANO
Chips di platano, salsa maionese giapponese€4.50MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, salsa maionese verde€4.50NACHOS
Nachos*, salsa guacamole, salsa maionese kimchi, pico de gallo€5.00EDAMAME SALATI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale€4.00EDAMAME PICCANTI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi€4.00MARESIA
Cappasanta* oceanica, riso, alga nori, pasta kataifi*, avocado, philadelphia, preparazione di uova di pesce*, salsa sriracha, salsa* di maracujá con miso e cachaça€9.50BOLINHO DE BACALHAU 4 Pz
Crocchette* di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo, salsa* banana piccante€6.50BOLINHO DE BACALHAU 6 Pz
Crocchette* di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo, salsa* banana piccante€9.00CAMARÃO BAIANINHO 4 Pz
Mazzancolle* tropicali impanate, salsa* banana piccante€6.50CAMARÃO BAIANINHO 6 Pz
Mazzancolle* tropicali impanate con salsa* di banana piccante€9.00CROCANTE 4 Pz
Salmone*, Philadelphia* e surimi avvolti da sfoglia primavera*, salsa sushi€7.50CROCANTE 6 Pz
Salmone*, Philadelphia* e surimi avvolti da sfoglia primavera*, salsa sushi€10.50PASTEL DE QUEIJO 4 Pz
Empanada* ripiena di Mozzarella, Asiago, Parmigiano. Accompagnata da salsa* banana piccante€5.50PASTEL DE QUEIJO 6 Pz
Empanada* ripiena di Mozzarella, Asiago, Parmigiano. Accompagnata da salsa* banana piccante€7.50PASTEL DE CAMARÃO 4 Pz
Empanada ripiena di mazzancolla tropicale*, manioca. Accompagnata da salsa banana piccante*€6.50PASTEL DE CAMARÃO 6 Pz
Empanada ripiena di mazzancolla tropicale*, manioca. Accompagnata da salsa banana piccante*€9.00
TEMAKIS
SALMÃO COM CAMARÃO TEMAKI
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, salsa sushi, maionese piccante€8.00SALMÃO GOSTOSO TEMAKI
Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, scaglie di mandorla€8.00
TACOS LATINOS
2 pezzi
TACOS DO CAMARAO
Tortillas* di grano, avocado, mazzancolla* tropicale impanata, salsa maionese kimchi, pico de gallo.€6.50TACOS DE FRANGO
Tortilla di grano*, pollo BIO marinato* saltato in salsa sushi, guacamole, pico de gallo, lime€6.50TACOS FRIED CHICKEN
Tortilla di grano*, cavolo cappuccio bianco, cavolo cappuccio rosso, avocado, petto di pollo impanato e fritto*, maionese giapponese, misto spezie togarashi, erba cipollina, lime€4.50TACOSHELL ATUM CEVICHE
Tortillas di mais, tonno a pinne gialle*, guacamole, maionese wasabi, verdure per ceviche€9.50TACOSHELL SALMAO GOSTOSO
Tortilla di mais, salmone*, Philadelphia, avocado, maionese piccante, preparazione di uova di pesce*, mandorle, salsa sushi€9.00TOSTADA DE SALMAO
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionese piccante, ikura (uova di salmone keta)*€6.50TOSTADA DE ATUM
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, tonno a pinne gialle*, mango, maionese wasabi€7.00
CEVICHE & TARTARAS
Ceviches & Tartaras
CEVICHE MIXTO
Ricciola oceanica*, salmone*, gambero rosso*, polpo marinati con lime e olio EVO, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo, zenzero fresco, vermicelli di fagiolo mungo, togarashi. Servito con mais cancha€14.50TARTARA DE SALMÃO GOSTOSO
Tartare di salmone* con erba cipollina, Philadelphia, preparazione di uova di pesce*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, scaglie di mandorla. Accompagnato da nachos*€13.00TARTARA DE ATUM CROCANTE
Tartare di tonno a pinne gialle*, avocado, succo di lime, salsa sriracha, tenkasu, salsa poke. Accompagnata da nachos*.€13.50TARTARA SIMPLICIDADE
Tartare di ricciola oceanica*, avocado, lime, zenzero fresco, fiocchi di sale, salsa ceviche. Accompagnato da nachos*€14.00
MEAT & SOUP
GRAMADO
Pollo Bio marinato* e saltato in salsa sushi, purea di manioca*, erba cipollina, semi di sesamo, anacardi€12.50PICANHA BRASILEIRA
Picanha, purea di manioca*, cavolo nero€17.00LULA BAIANA
Zuppetta* a base di latte di cocco e manioca con gambero* argentino, coriandolo, anacardi, olio extra vergine di oliva e togarashi€13.00
ROLLS
I nostri roll sono da 8 pezzi
NOITE PAULISTA ROLL
Ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale impanata*, mango, cetriolo, semi di sesamo, preparazione di uova di pesce*, salsa sushi€13.50FOZ DO IGUAÇU ROLL
Mazzancolla* tropicale impanata, ricciola* oceanica, avocado, salsa guacamole, nachos* tritato, salsa ceviche€13.50ATLANTICO ROLL
Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erba cipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva€14.50CAMARÃO EMPANADO ROLL
Highly rated· Mazzancolla tropicale impanata*, tenkasu, maionese piccante, salsa sushi€11.50CAMARÃO ABACATE ROLL
Highly rated· Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo€12.00ATUM PHILADELPHIA ROLL
Tartare di tonno a pinne gialle*, erba cipollina, semi di sesamo, philadelphia, preparazione di uova di pesce*€13.50ATUM CROCANTE ROLL
Tonno a pinne gialle*, salsa srirasha, succo di lime, salsa poke, avocado, tenkasu.€14.00SALMÃO MEXICANO ROLL
Tartare di salmone*, philadelphia, nachos*, jalapeño, salsa maionese piccante, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*€13.00SALMÃO PHILADELPHIA ROLL
Tartare di salmone* con erba cipollina, philadelphia, preparazione di uova di pesce*, semi di sesamo€13.00SALMÃO EMPANADO ROLL
Salmone impanato*, lattuga, salsa sushi, scaglie di mandorla, maionese piccante, semi di sesamo€12.00SALMÃO ABACATE ROLL
Tartare di salmone*, erba cipollina, avocado , semi di sesamo, salsa sushi, preparazione di uova di pesce*, maionese piccante€13.00VERDE SHISO ROLL
Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi, fiocchi di sale€13.00SALMÃO GOSTOSO ROLL
Salmone*, avocado, Philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, maionese piccante, salsa sushi, scaglie di mandorla€13.50SALMÃO COM CAMARÃO ROLL
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo€13.50RIO BANANAL ROLL
Highly rated· Salmone impanato*, semi di sesamo, avocado, banana, Philadelphia, salsa sushi€13.00PIONEIRO ROLL
Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, ikura*€13.50VIOLETA ROLL 🌿
Carta di soia, riso alla barbabietola, avocado, tofu, pomodori secchi, fiore di zucca in pastella*, guacamole, tosago€10.50ZALMON VEGAN ROLL 🌿
Vegan Zalmon* (plant based), avocado, tofu, salsa ceviche, fiocchi di sale , cipolla rossa, peperoncino fresco€12.50
NIKKEI POKES
POKE MEU AMOR
Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde, tofu, salsa maionese verde€11.50POKE DE SALMÃO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina€13.00POKE DE SALMÃO PICANTE
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina, (salsa kimchi)€13.00POKE MIXTO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinne gialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina€13.50POKE MIXTO PICANTE
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinne gialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina, salsa kimchi€13.50POKE REFINADO
Riso nero con salsa poke, gambero* argentino, cappasanta* oceanica, avocado, mango, alga wakame*, edamame*, scaglie di mandorle, salsa maionese tartufada€16.00
SOBREMESAS
I nostri dessert
CHURROS
Churros*, dulce de leche, zucchero, cannella€5.00NINHITOS ⭐
Carta di soia, banana, Nutella, cocco, pasta kataifi*, croccante di arachidi€4.50CHEESECAKE DE MARACUJÁ
Cheesecake tropicale*, variegato maracuja€5.00PRESTÍGIO
Torta* brasiliana al cioccolato e cocco€5.00
CERVEJAS
🍺 BOX BIRRA MAIS AMOR - 2PZ
Il pack contiene 2 birre Mais Amor€10.00BIRRA MAIS AMOR
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzo biologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%€5.50BIRRA CORONA
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%€5.00BIRRA SAPPORO
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%€5.00HEINEKEN
Bottiglia 33 CL - Vol. 5%€5.00ASAHI
Bottiglia 50CL - 5,0% vol€6.00
VINHOS
RIBOLLA GIALLA
Attems - Friuli Venezia Giulia - 12,5% Vol€25.00VERMENTINO DI GALLURA
Sciala - Sardegna - 14% Vol.€32.00PINOT BIANCO WEISSBURGUNDER
Von Blumen - Alto Adige Südtirol 12% Vol€20.00SAUVIGNON BLANC
Attems - Friuli Venezia Giulia - 12,5% Vol€20.00CHARDONNAY
Attems - Friuli Venezia Giulia - 12,5% Vol€20.00GEWÜRZTRAMINER
Von Blumen - Alto Adige Südtirol - 13% Vol€22.00CASTIGLIONI CHIANTI DOCG
Frescobaldi - Toscana - 13% Vol€19.00RUIT HORA
Caccia al Piano - Toscana - 14% Vol€25.00PINOT GRIGIO RAMATO DOC
Attems - Friuli Venezia Giulia - 12,5% Vol€20.00ALÌE ROSÉ
Frescobaldi - Toscana - 12% Vol€24.00CASTÈ VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY
Merotto - Veneto - 11,5% Vol€24.00BELLUSSI BRUT BLANC DE NOIR
Bellussi - Veneto - 12% Vol€24.00BERLUCCHI ‘61 SATÈN FRANCIACORTA
Berlucchi - Lombardia - 12,5% Vol€30.00BERLUCCHI ‘61 EXTRA BRUT FRANCIACORTA
Berlucchi - Lombardia - 12,5% Vol€28.00CA' DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE
Ca' Del Bosco - Franciacorta - 13% Vol.€36.00BERLUCCHI ‘61 ROSÉ FRANCIACORTA
Berlucchi - Lombardia 12,5% Vol€32.00
BEBIDAS FRIAS
SPRITE
Bottiglia 33 CL€3.00ACQUA LATTINA NATURALE
Lattina 33 CL€1.50ACQUA LATTINA FRIZZANTE
Lattina 33CL€1.50TE VERDE BIO
Bottiglia 33,5 CL€3.00GUARANÁ
Lattina 33 Cl€3.00FEVER TREE GINGER BEER
Bottiglia 20 CL€3.00ACQUA TONICA FEVER TREE INDIAN
Bottiglia 20 CL€3.00COCA COLA
Bottiglia 33 CL€3.00COCA COLA ZERO
Bottiglia 33 CL€3.00COCA COLA ZERO ZUCCHERI ZERO CAFFEINA
Lattina 33 CL€3.00ARANCIATA AMARA
Bottiglia 27,5 CL€3.50CHINOTTO
Bottiglia 27,5 CL€3.50FANTA ORANGE
Bottiglia 33 CL€3.00GAZZOSA
Bottiglia 27,5 CL€3.50LIMONATA
Bottiglia 27,5 CL€3.50MONSTER GREEN
Lattina 50 CL€5.00MONSTER MANGO LOCO
Lattina 50 CL€5.00
EXTRA
Un tocco in più per tutti i piatti
ZENZERO CON BARBABIETOLA
€1.00WASABI
€1.00SALSA SUSHI
€1.00SALSA MAIONESE PICCANTE
€1.00SALSA CEVICHE
€1.00SALSA SRIRACHA
€1.00SALSA MAIONESE VERDE
€1.00SALSA MAIONESE WASABI
€1.00MAIZ CANCHA
€1.50IKURA*
Uova di salmone keta€3.50ALGA WAKAME*
€1.00EDAMAME*
€1.50SALSA MAIONESE GIAPPONESE
€1.00SALSA BANANA PICCANTE*
€1.00NACHOS*
€1.50RISO BIANCO CON SESAMO
€3.00SALSA SOIA TEMAKINHO
€1.00BACCHETTE EXTRA
€0.10
