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Contadina
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale, funghi, salsiccia e cipolla
€9.00
Provami
Fior di latte, acciughe, pomodorini gialli, stracciatella, scorza di limone
€11.50
Crudo e burrata
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, burrata, rucola
€11.50
Pappa & ciccia
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale, salsiccia e patate
€9.00
Pacchino
Pomodorini pachino, Bufala dop, melanzane, ricotta salata, basilico fresco e olio extravergine di olive
€11.80
Burrata ‘nduja
Fiordilatte dell’appenino meridionale,’nduja di spilinga, burrata pugliese, pomodorini del piennolo
€11.80
Stella
Fior di latte dell’appenino meridionale, pesto, pancetta e pom.ni secchi in uscita
€11.00

Special one
Mozzarella di bufala, crema di tartufo, speck in forno, patate e scamorza
€12.00
Mony
Fior di latte dell’appenino meridionale, porchetta, provola e patate
€12.00
Inzuccata
Crema di zucca, mozzarella di bufala DOP, speck Trentino, spolverata di pepe e pecorino in uscita
€12.50
La spanezza
Fior di latte dell’appenino meridionale, provola, funghi freshchi, datterini gialli, guanciale croc e pepe nero
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Salmonata
Fior di latte dell’appenino meridionale, crema di zucca, funghi porcini e salmone affumicato
€12.50
Porcina
Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, funghi porcini e parmigiano
€11.00
Ci ra bu sà
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cime di rapa, salame piccante e burrata, piccante
€11.50
Mortazza
Fior di latte dell’appenino meridionale, stracciatella, pesto di pistacchio, granelli di pistacchio e mortadella IGP Bologna
€12.50
Flo
Pomodoro, Fior di latte dell’appenino meridionale, guanciale pepato e pecorino
€12.00
Crudaiola
Pomodorini, Fior di latte dell’appenino meridionale, burrata e prosciutto crudo San Daniele
€11.50
La stracciatella
Pomodoro, pomodorini freshci, stracciatella, rucola e scaglie di grana
€11.00

Margherita
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale e Basilico
€7.00
Bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala
€8.50
Diavola
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale, salame piccante e olive
€9.00
Capricciosa
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
€9.00
Nduja calabrese piccante
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale e 'nduja piccante
€8.50
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Jo
Mozzarella di bufala, pancetta al forno, scamorza, patate, pomodorini e basilico
€11.50
Milleniun
Fior di latte, noci, speck in forno, gorgonzola e funghi porcini
€11.50
Verdure
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale e verdure miste
€9.00
Salsiccia calabrese piccante
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale e salsiccia piccante, piccante
€8.50
Amalfitana
Fior di latte dell’appenino meridionale, friarielli e salsiccia
€9.50
4 stagioni
Pomodoro Bio, Fior di latte dell’appenino meridionale, prosciutto cotto, carciofi, funghi e salsiccia
€9.50