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Cibum Pizzeria

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Pizze

Preparate con farine biologiche macinata a pietra e solo con lievito madre vivo ,come da tradizione millenaria, fermentano per 24 hours ,

Marinara
Aglio, pomodoro San Marzano DOP, prezzemolo, olio evo in uscita
€4.50
Bufala
Mozzarella di bufala di Caserta, pomodoro San Marzano DOP, basilico in uscita
€8.00
Margherita
Fiordilatte d'Agerola, pomodoro San Marzano DOP, basilico in uscita
€6.00Popular
Napoli
Acciughe di Cetara, capperi di Salina, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, origano in uscita
€8.00
Mediterranea
Olive nere kalamata, cipolla rossa saltata, friarielli, pomodoro San Marzano DOP, origano di Pantelleria
€6.00
Funghi e zucca
Funghi freschi, crema di zucca, fiordilatte d’Agerola, pecorino romano DOP
€8.50
Salsiccia e friarielli
Salsiccia, friarielli, fiordilatte d’Agerola, ricotta affumicata cotta in legna, pepe nero
€8.50
Capricciosa
Fiordilatte d'Agerola, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto di Parma, carciofi, funghi freschi
€8.00
Tonno e Tropea
Fiordilatte d’Agerola, tonno, pomodoro San Marzano DOP, cipolla rossa di Tropea, origano di Pantelleria
€7.50
Salsiccia e patate
Salsiccia, patate al forno, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, prezzemolo
€8.00Popular
Crudo e burrata
Crudo di Parma, burrata pugliese, fiordilatte d’Agerola,
€9.80Popular
Diavola
Salamino piccante, fiordilatte d’Agerola, pomodoro San Marzano DOP, basilico
€8.00Popular
Salsiccia e parmigiano
Pomodoro San Marzano DOP, salsiccia, Parmigiano Reggiano 24 mesi
€7.50
Crema di zucca e salsiccia
Crema di zucca ,fiordilatte d’agerola,salsiccia,parmigiano reggiano 24 mesi
€8.50
Norma
Melanzane al forno, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, ricotta affumicata cotta in legna, basilico in uscita
€8.50Popular
Imperiale
Speck del Trentino, brie, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola
€8.50
Cibum
Fiordilatte d’Agerola, acciughe di Cetara, burrata pugliese, scorza di limone
€9.50
Arte Cibum
La figliata di latte vaccino, pomodoro San Marzano DOP, crudo di Parma, fiordilatte d’Agerola
€9.90
Quattro formaggi
Fiordilatte d’Agerola, gorgonzola DOP, scamorza, ricotta affumicata cotta in legna
€8.00
Cotto e funghi
Prosciutto cotto di Parma, scamorza, fiordilatte d’Agerola, funghi saltati,
€8.50
Siciliana
Pomodoro San Marzano DOP, olive nere Kalamata, capperi, acciughe, origano di Pantelleria
€7.00
Mix verdure
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, zucchine, melanzane, patate al forno, prezzemolo
€8.00
Gustosa
Funghi, melanzane al forno, fiordilatte d’Agerola, pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala di Caserta
€9.90
Bomba
Nduja di Spilinga, salamino piccante, pomodoro, San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, cipolla saltata, peperoncino
€8.50
Cosacca piccante
Nduja di Spilinga, pecorino roano, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola
€8.00
Quattro stagioni
Carciofi, prosciutto cotto di Parma, funghi saltati, fiordilatte d’Agerola, salsiccia, pomodoro San Marzano DOP
€8.50
Patate e pancetta
Pancetta, patate al forno, scamorza affumicata,fiordilatte d’Agerola,
€8.50
Bologna
Mortadella, patate al forno, fiordilatte d’Agerola, granella di pistacchio
€8.50
Würstel e patate
Fiordilatte d’Agerola, pomodoro San Marzano DOP, Würstel di pollo, patate al forno
€8.00
Cotto e burrata
Prosciutto cotto di Parma, burrata pugliese, fiordilatte d’Agerola, origano, basilico
€9.80
Speck e gorgonzola
Speck del Trentino, noci,gorgonzola DOP, miele di acacia, fiordilatte d’Agerola
€9.00

Panini

Panino crudo di Norcia e bufala di Caserta
€6.50
Panino tonno, olive Kalamata, fiordilatte d'Agerola
€6.00
Panino crudo di Norcia e burrata pugliese
€7.00
Panino speck del Trentino e bufala di Caserta
€6.50

Pizze baby

Würstel e patate - baby
Fiordilatte d'Agerola, pomodoro San Marzano DOP, würstel di pollo, patate al forno, basilico
€6.50
Margherita - baby
Fiordilatte d'Agerola, pomodoro San Marzano DOP, basilico
€5.00
Salsiccia e patate - baby
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, patate al forno, prezzemolo
€6.50

Calzoni

Calzone cotto, pomodoro e fiordilatte
Cotto di Parma, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola
€8.50
Calzone salamino, pomodoro e fiordilatte
Salamino piccante, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola
€8.00
Calzone 'nduja, pomodoro e fiordilatte
Nduja di Spilinga, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola
€8.00
Calzone ripieno verdure
Pomodoro,fiordilatte d’agerola,patate al forno,melanzane,zucchine
€8.00

Focaccione

Focaccione salsiccia e friarielli
Fiordilatte d'Agerola, salsiccia, friarielli
€12.00
Focaccione 'nduja, pomodoro e fiordilatte
Nduja di Spilinga, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola
€11.00
Focaccione salamino e pomodoro
Salamino piccante, pomodoro, fiordilatte d’Agerola e Gorgonzola
€11.00

Bevande

Acqua naturale 33cl
€1.10
Acqua frizzante 33cl
€1.10
Coca Cola 33cl
In lattina
€1.50
Fanta 33cl
In lattina
€1.50
Coca Cola 33cl - bottiglia
€2.20
Fanta lattina
€1.50
Coca Cola Zero 33cl - bottiglia
€2.20
Chinotto lurisia
€4.00

Birre

Peroni 33cl
€2.50
Moretti 33cl
€2.50
Peroni 66cl
€3.00
Menabrea 33cl
€3.00
Moretti 66cl
€3.00
Brewdog Punk IPA 33cl
Artigianale
€4.99
Ichnusa non filtrata 33cl
€2.50
Messina 33cl
€3.00
Mastio Bionica Pale Ale 33cl
€4.99
Tennent's 33cl
€3.00
Ceres 33cl
€3.00