About Yoshi Ramen Izakaya
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Yuzu miso
€16.50Shoyu semplice
€14.50Tonkotsu
€15.50Tonkotsu piccante
€16.50Katsu don
€15.00Jiro curry
€14.50Tsurai roll
€14.00Kamikaze roll
€14.00Curry rice
€15.50Miso piccante
€16.50
Ramen
Yuzu miso
Noodles freschi, yuzu, petto di pollo cotto a bassa temperatura, uovo marinato, bamboo, uovo marinato, germogli di soia, cipollotto abbrustolito, naruto, alga nori€16.50PopularTonkotsu piccante
Noodles freschi, macinato di maiale, pancetta di maiale, uovo marinato, olio piccante, cipollotto, bamboo, germogli di soia, naruto, alga nori€16.50Tonkotsu
Noodles freschi, pancetta di maiale, uovo marinato, cipollotto, funghi neri, germogli di soia, naruto, alga nori€15.50Shoyu semplice
Brodo di soia, noodles freschi, pancetta di maiale, uovo marinato, cipollotto, bamboo, germogli di soia, naruto, alga nori€14.50PopularJiro curry
Noodles freschi, tofu fritto, mix di verdure, bamboo, zenzero, alga nori€14.50Miso piccante
Noodles freschi, petto di pollo cotto a bassa temperatura, mais abbrustolito, uovo marinato, bamboo, germogli di soia, naruto, alga nori€16.50Wagyu abura - con brodo o senza brodo
Noodles freschi, 50gr di wagyu a5 ozaki scottato, olio aromatico, salsa di soia, bamboo, uovo marinato, cipollotto, zenzero, naruto, alga nori€32.00
Otsumami
Gyoza - 4 pezzi
Ravioli con maiale, zenzero ed erba cipollina, servito con soia e olio piccante aromatico€6.00PopularBao karaage
Karaage, yuzu, maionese, cipollotto, zenzero€8.00Costine di maiale glassate
Costine di maiale glassate con salsa della casa, sesamo, peperoncino e cipollotto€8.00Bao chashu
Chashu, maionese, cipollotti, sesamo e salsa della casa€7.50Tori no kaarage
Pollo marinato e fritto, accompagnato da maionese aromatizzato allo yuzu€7.50PopularTakoyaki
Polpette di polpo con salsa della casa, katsuobushi, cipollotto, zenzero e maionese€7.50PopularEdamame
Saltati con aglio, peperoncino, sale e pepe€5.00Gyoza veg - 4 pezzi
Gyoza vegetariano, servito con soia e yuzu€6.00Bao Veg
inari, tofu, bamboo, salsa teriyaki, semi di sesamo€7.50
Donburi
è un piatto tipico della cucina giapponese costituito da pesce, carne, verdure e servito sopra il riso
Katsu don
Letto di riso con cotoletta di maiale in stile giapponese accompagnato con salsa della casa€15.00Curry rice
Letto di riso con curry giapponese di manzo, verdure, zenzero e cipollotto€15.50
Uramaki
tutti i roll sono composti da 8 pezzi
Spicy salmone
Tartare di salmone con maionese spicy, sriracha, tabasco, tobiko escaglie di mandorle€13.00Salmone avocado
Salmone crudo, avocado esesamo€8.00Dragon roll
Gamberone croccante, avocado cipolla croccante e salsa teriyaki€15.00Tonno avocado
Tonno crudo, avocado e sesamo€9.00Ebi flower
Gambero croccante, tartare di salmone e fior di zucca in tempura, tobiko e salsa teriyaki€16.00Ebi fry
Gambero croccante, avocado, sesamo, tobiko e salsa teriyaki€8.00Zucca roll
Riso venere e zucca in tempura€9.00Tsurai roll
Gamberi croccanti con sopra salmone al flambè con salsa piccante della casa, erba cipollina e sesamo€14.00Kamikaze roll
Gamberi cotti, avocado, mango, spicy mayonese e granella di tempura€14.00Tiger 2.0.
Salmone scottato con salsa spicy e scaglie di mandorle, all'interno gambero in tempura€14.00Spicy tuna
Tartare di tonno con mayonese spicy, sriracha, tabasco, tobiko e scaglie di mandorle€14.00Tamanegi roll
Salmone crudo e crema di formaggio, con cipolla croccante€9.00Arcobaleno
Gambero croccante con salmone, tonno e branzino€15.00Tonno philadelphia
Tonno croccante, crema di formaggio e sesamo€9.00Pistacchio roll
Gambero croccante con burrata e granella di pistacchio€15.00California
Surimi, avocado, tobiko e sesamo€7.00Yasai roll
Wakame, cetrioli, rapa giapponese e sesamo€8.00Amaebi roll
Ripieni di cetrioli, papaya, avocado sopra gamberi rossi del Mazara e burrata€20.00Philadephia
Formaggio e sesamo€8.00Kodawari roll
Tempura di zucca, con gamberi rossi, avocado, burrata e granella di pistacchio€16.00
Poke Bowl
Yoshi
Riso bianco, salmone, branzino, tonno, edamame, pomodorini, wakame, mais e crispy onion Salsa tsurai yoshi€22.00Veg
Riso integrale, tofu, wakame, pomodorini, rapa gialla, carote e mandorle a fette Salsa soia€16.00Mediterraneo
Riso bianco, tataki pistacchio di pesce misto, pomodorini secchi, zucchine fritte, rapa giapponese, ravanello, stracciatella Salsa senape e miele€22.00Wagyu
Riso bianco, wagyu a5 ozaki scottato, daikon marinato, zenzero, cetriolo, ravanello e tobiko Salsa ponzu€32.00
Crea la tua poke
Poke - medio
2 proteine e 4 ingredienti€10.90Pokè - grande
3 proteine e5 ingredienti€14.90
BEVANDE
Sake one cup 180ml
Ozeki Sake è un Sake dal gusto leggero, fresco ed equilibrato. Realizzato con chicchi di riso Gohyakumangoku accuratamente levigati, che esaltano l’aroma caratteristico del riso e un retrogusto persistente ed equilibrato Gustare freddo, a temperatura ambiente o caldo. Gradazione alcolica: 14,2%€6.00Cola Cola Zero
€3.00Acqua naturale 500ml
€2.00Acqua frizzante 500ml
€2.00Coca cola
€3.00
