About Kabulagna
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Qabuli
€16.50Koobida
€14.00Tika
€14.00Kofte
€13.00Makhsos
€15.00Contorno di burani
€6.00Mantu piatto
€13.00Bamya contorno
€5.50Sabzi contorno
€6.00Qorma di manzo
€14.00
Antipasti siriani
Felafel
Polpettine di ceci con cipolla, aglio, semi di coriandolo e spezie varie - 4 pezzi€4.00nakhudi
crema di ceci con tahina, aglio, menta fresca, corriandolo fresco, olio extra vergine, limone€4.00Muttabal
Crema di melanzane grigliata, tahina, succo di limone, aglio, sale, olio di oliva€4.00Fatayer di formaggio
Impasto di pizza ripieno di formaggio e uova€1.80Yalangi, dolmeh
Involtini di foglie di vite ripiene di riso, prezzemolo, pomodoro, cipolla succo di melograno - 6 pezzi€4.50Baba ganoush
Crema di melanzane, noci, pomodori, cipolla, aglio, suco di limone€4.50Hummus
Crema di ceci, tahina, succo di limone, sale, olio di oliva€4.00Fatayer di spinaci
Impasto di pizza ripieno di spinaci, melograno, cipolla€1.80samosa
panzerotto fritto con ripieno di patate e piselli€3.50
Antipasti afgani
Bulani
Porro, patate, farina, prezzemolo, olio, sale, pepe nero, sale e succo di limone - 2 pezzi€3.50Mantu
Farina, sale, carne di agnello e bovino macinato, olio, aglio, zenzero, cipolla, pepe nero, prezzemolo, semi di coriandolo, yogurt naturale e salsa di pomodoro - 3 pezzi€4.00Ashak
Farina, porro, yogurt normale, fagioli, cipolla e salsa di pomodoro - 3 pezzi€4.00
Piatti
Qabuli
Riso basmati lungo, carne di agnello, uvetta, carote, olio, aglio, cipolla, zucchero, sale e spezie€16.50Kofte
Riso, basmati lungo, con polpette di carne di bovino, cipolle, aglio, coriandolo, salsa di pomodoro e spezie€13.00PopularQorma di manzo
Riso basmati lungo, bocconcini di carne di manzo, ceci, cipolla, aglio, sugo di pomodori€14.00Kebab deghi
Riso basmati lungo, zafferano, carne di agnello, cipolla, aglio, spezie€17.00Mantu piatto
Ravioli ripieni di carne macinata di bovino, aglio, cipolla, yogurt naturale e salsa di mantu€13.00qorma di pollo
bocconcini di petto di pollo cucinato con sugo di pomodoro e leggermente speziato con riso€13.00morgh palaw
cosce di pollo cucinato con cipolla, aglio, pomodoro e spezie, servito con il riso e zafferano€13.00
Piatti vegetariani
Badinjan palaw
Riso basmati lungo, zafferano, melanzane, pomodoro, aglio, cipolla, spezie€13.00Ashak Piatto
Ravioli ripieno di porro e cipolla, yogurt naturale e fagioli con la sua salsa€13.00Piatto di bamya
Okra cucinata a modo afghano con riso e zafferano€10.00bulani piatto
panzerotti ripieno di spinaci e patate va servito con la salsa di yougurt con menta fresca e corriandolo, aglio€12.50Sabzi palaw
Riso basmati lungo, spinaci, ceci, cipolla, aglio, spezie€12.50
Kebab
Koobida
Carne macinata di bovino e pomodoro, cucinati alla brace, cipolla, aglio, sale, curry, pepe nero, servito con riso allo zafferano€14.00Makhsos
Fantasia della casa€15.00Tika
Petto di pollo marinato con yogurt, zafferano, sale, servito con riso zafferano e pomodoro alla brace€14.00
Contorni
NAN
pane arabo 2 pezzi€1.50Contorno di burani
Melanzane cucinate a modo afghano non piccante€6.00Sabzi contorno
Spinaci cucinati a modo nostro€6.00Bamya contorno
Okra cucinato a modo afghano leggermente speziato, non piccante€5.50Riso bianco
Riso basmati bianco€3.50Mast khiar
Yogurt naturale con cetrioli e aglio€3.00Riso con zafferano
Riso basmati con zafferano€5.00
Dolci
Baklawa
Pasta fillo, burro, sciroppo di zucchero, noci, pistacchio, 3 pezzi€4.00Barazek
Biscotti di pistacchio e semi di sesamo - 5 pezzi€4.00Ma’amul'
Biscotti siriani ripieni di impasto di datteri - 4 pezzi€4.00Firni
budino fatta con latte, amido di riso, zucchero, acqua di rose, zafferano€3.50halawet eljibn
involtini di mozzarella e semola con ripieno di ricotta e mascarpone servito con lo sciroppo di zucchero r granella di pitacchio€4.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€1.50Acqua 50cl
€1.00Fanta 33cl
€1.50Coca Cola 1,5lt
€4.00birra da 66cl
birra in bottiglia da 66cl€3.00birra da 33cl
birra in bottiglia da 33cl€2.00
Birre
Peroni 66cl
€3.00Moretti 66cl
€3.00Birra 33cl
€2.00
Vini
Vino rosè 75cl
€13.00Baccareto 75cl
Sangiovese biologico del mercato sareceno€11.00Lambrusco dell'Emilia 75cl
Solco paltrinieri lambrusco del emilia€12.00Famoso baccareto 75cl
Famoso baccareto biologico del mercato saraceno€11.00