About Besciamella - cucina bolognese
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Tagliatelle al ragù
€10.00Lasagne alla bolognese
€10.50Tortellini alla panna
€11.00Cotoletta alla Bolognese
€11.50Tortelloni al ragù
€10.50Balanzoni con crema di parmigiano e granella di pistacchio
€11.00Tortellini al ragù
€12.00Cannelloni con ricotta ed erbette in besciamella
€9.50Polpette e piselli
€9.50Melanzane alla parmigiana
€9.50
Primi piatti
Tagliatelle al ragù
il classico dei classici, tagliatelle fatte a mano secondo tradizione e ragù alla bolognese con carni di manzo e maiale tritate grosse e cotte lentamente per almeno 4 ore€10.00PopularLasagne alla bolognese
La classica ricetta con pasta verde.€10.50Tortellini alla panna
€11.00Tortelloni al ragù
€10.50Tortellini al ragù
€12.00Balanzoni con crema di parmigiano e granella di pistacchio
€11.00Cannelloni con ricotta ed erbette in besciamella
VEGETARIANO. Cannelloni di pasta all'uovo verde ripieni di ricotta ed erbette e conditi con cremosa besciamella e salsa di pomodoro€9.50Gramigna con salsiccia e piselli
€10.00Tortelloni al burro e salvia
VEGETARIANO.€10.00Tortelloni di patate e salsiccia al burro e salvia
€10.00Tortelloni di patate e salsiccia al ragù
€10.50
Secondi piatti
Cotoletta alla Bolognese
Cotoletta di suino, panata, ricoperta di prosciutto crudo e parmigiano, cotta in brodo di carne.€11.50Polpette e piselli
Un grande classico polpette di manzo condite con parmigiano, noce moscata e prezzemolo un un saporitissimo sugo di pomodoro e pisellini primavera€9.50Melanzane alla parmigiana
€9.50PopularPane
€0.60Trippa al sugo
€9.50
Contorni
Friggione di cipolla
VEGETARIANO. Classica salsa bolognese fatta con cipolla bianca cotta per oltre 3 ore con olio, pomodoro e salvia€5.00Fagioli all'uccelletto
Tradizionale piatto toscano di fagioli cannellini cotti con salvia, aglio e pomodoro€5.00Fagiolini in umido
€5.50Cime di rapa ripassate
VEGETARIANO.€5.00
Dolci
Zuppa inglese tradizionale
€5.00Salame al cioccolato
€4.50Tenerina al cioccolato
Senza lattosio€3.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.20Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.20Coca-Cola 33cl
€3.00Fuze the lattina pesca
€3.00Fuze the lattina limone
€3.00
Birre e Vino
Birra Moretti 66cl
€4.00Birra Moretti 33cl
€3.00Birra Ichnusa non filtrata 50cl
€3.50Birra Moretti filtrata a freddo 30cl
33cl€3.50Birra Peroni 66cl
€3.50Pignoletto frizzante 20cl
€3.50Trebbiano di Romagna Amelia 37,5cl
€6.50Pignoletto Chiarli 37,5cl
€7.00Sangiovese di Romagna superiore 37,5cl
€7.00Chianti classico Il Palagio 37,5cl
€8.00Chianti classico Il Palagio 75cl
€12.50
Extra
Porzione di parmigiano grattugiato
€0.50Posate bio
€0.50