Besciamella - cucina bolognese delivery from Saragozza

About Besciamella - cucina bolognese
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Primi piatti

Passatelli asciutti con funghi e pancetta
€11.00
Gramigna con salsiccia e piselli
€9.00
Tagliatelle al ragù
il classico dei classici, tagliatelle fatte a mano secondo tradizione e ragù alla bolognese con carni di manzo e maiale tritate grosse e cotte lentamente per almeno 4 ore
€9.50
Tortelloni al burro e oro
VEGETARIANO. Tortelloni tradizionali di ricotta e prezzemolo conditi col sugo della nonna, burro e conserva di pomodoro.
€9.50
Tortelloni al ragù
€9.50
Tortelloni al burro e salvia
VEGETARIANO.
€9.50
Tagliatelle verdi con ragù di prosciutto
€10.50
Tortellini alla panna
Highly rated
€10.50
Tortellini al ragù
Highly rated
€12.00

Fetta di Erbazzone
€5.00
Salsiccia alla griglia con patate rosolate
Due salsicce aperte alla griglia con contorno di patate rosolate al rosmarino
€8.50
Trippa al sugo
€9.00
Filetto di suino al forno con verdurine
€9.50
Cotoletta con osso alla Bolognese
Cotoletta con osso di suino, panata, ricoperta di prosciutto crudo e parmigiano, cotta in brodo di carne.
€10.50

Patate novelle rosolate al rosmarino
VEGETARIANO. Patate fresche al forno con buccia, tagliate a spicchi grossi, cotte con un trito di rosmarino e salvia
€4.50
Friggione di cipolla
VEGETARIANO. Classica salsa bolognese fatta con cipolla bianca cotta per oltre 3 ore con olio, pomodoro e salvia
€5.00
Cime di rapa ripassate
VEGETARIANO.
€4.50
Purè di patate
Senza lattosio. Classico purè di patate fatto con patate fresche, burro, grana padano e profumato con noce moscata
€4.50
Fagioli all'uccelletto
Tradizionale piatto toscano di fagioli cannellini cotti con salvia, aglio e pomodoro
€4.50

Crema bianca di mascarpone con fragole fresche
Senza lattosio e uova. Crema di mascarpone senza uova aromatizzata alla vaniglia con fragole fresche
€5.50
Crema bianca al mascarpone con scaglie di cioccolato
Senza lattosio e uova. Crema di mascarpone senza uovo aromatizzata ai semi di vaniglia con scaglie di cioccolato
€5.00
Tenerina al cioccolato
Senza lattosio
€3.00
Tenerina con crema di mascarpone bianca
Senza lattosio e uova. Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone senza uova aromatizzata alla vaniglia
€5.00

Gastronomia fredda

Ragù bolognese fresco 1 porzione
Una porzione corrisponde a 150g di prodotto
€3.50
Tagliatelle fresche 1 porzione
Una porzione corrisponde a un nido da circa 120g
€2.00
Tagliatelle verdi fresche 1 porzione
Una porzione corrisponde ad un nido da circa 120g
€2.00