
About Besciamella - cucina bolognese
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Primi piatti
Cannelloni con ricotta ed erbette in besciamella
Highly rated· VEGETARIANO. Cannelloni di pasta all'uovo verde ripieni di ricotta ed erbette e conditi con cremosa besciamella e salsa di pomodoro€9.50VegetarianGramigna con salsiccia e piselli
€10.00Tagliatelle al ragù
Highly rated· il classico dei classici, tagliatelle fatte a mano secondo tradizione e ragù alla bolognese con carni di manzo e maiale tritate grosse e cotte lentamente per almeno 4 ore€10.00Tortelloni al burro e salvia
VEGETARIANO.€10.00VegetarianTortelloni al ragù
€10.50Lasagne alla bolognese
Highly rated· La classica ricetta con pasta verde.€10.50Tortellini alla panna
Highly rated€11.00Tortellini al ragù
Highly rated€12.00Mezzelune di patate e pecorino al ragù
€10.00Mezzelune di patate e pecorino al burro e salvia
€10.00Gnocchi con ragù bolognese
€9.50
Secondi piatti
Salsiccia e fagioli
€9.50Salsiccia alla griglia con patate rosolate
Highly rated· Due salsicce aperte alla griglia con contorno di patate rosolate al rosmarino€9.50Polpette e piselli
Un grande classico polpette di manzo condite con parmigiano, noce moscata e prezzemolo un un saporitissimo sugo di pomodoro e pisellini primavera€9.50Pane
€0.60
Contorni
Patate novelle rosolate al rosmarino
VEGETARIANO. Patate fresche al forno con buccia, tagliate a spicchi grossi, cotte con un trito di rosmarino e salvia€5.00Friggione di cipolla
VEGETARIANO. Classica salsa bolognese fatta con cipolla bianca cotta per oltre 3 ore con olio, pomodoro e salvia€5.00Fagioli all'uccelletto
Tradizionale piatto toscano di fagioli cannellini cotti con salvia, aglio e pomodoro€5.00
Dolci
Crema bianca al mascarpone con scaglie di cioccolato
Senza lattosio e uova.Crema di mascarpone senza uovo aromatizzata ai semi di vaniglia con scaglie di cioccolato€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.20Acqua frizzante 50cl
€1.20Coca-Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fuze the lattina pesca
€3.00Fuze the lattina limone
€3.00
Birre e Vino
Birra Moretti 33cl
€3.00Birra Moretti filtrata a freddo 30cl
33cl€3.50Pignoletto frizzante 20cl
€3.50Sangiovese di Romagna doc 25cl
€3.50Trebbiano di Romagna Amelia 37,5cl
€6.50Pignoletto Chiarli 37,5cl
€7.00Sangiovese di Romagna superiore 37,5cl
€7.00Chianti classico Il Palagio 75cl
€12.50
Extra
Posate bio
€0.50Grana grattugiato
€0.60
Gastronomia fresca
Gastronomia fredda
Ragù bolognese fresco 1 porzione
Una porzione corrisponde a 150g di prodotto€3.50