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Spend €10 to get free deliveryAbout CalaBRIOtto – il burger calabrese dal #saporeunico
Tra i 10 migliori panini d'italia (Esfa 2023). Fatto con vero pane casereccio calabrese (lievito madre, lunga lievitazione e cotto al forno a legna). Per i nostri hamburger usiamo solo carne di suino Nero di Calabria, pregiata razza autoctona allevata allo stato brado secondo un'alimentazione naturale.
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CalaBRIOtto Light BRIO
€11.90CalaBRIOtto Extra BRIO
€12.90Tradizionale Menù
€15.00
Panino Gourmet "CalaBRIOtto"
Tra i 10 migliori panini d'italia (Esfa 2023). Fatto con vero pane casereccio calabrese (lievito madre, lunga lievitazione e cotto al forno a legna). Puoi decidere quanto Brio mettere nel tuo panino.
CalaBRIOtto Light BRIO
Ciabatta casereccia calabrese, burger di suino Nero di Calabria e 'nduja, mousse di cipolla di Tropea Igp, provola silana affumicata e cime di rapa sott'olio.€11.90CalaBRIOtto Extra BRIO
Ciabatta casereccia calabrese, burger di suino Nero di Calabria e 'nduja, aggiunta 'nduja extra, mousse di cipolla di Tropea IGP, provola silana affumicata e cime di rapa sott'olio.€12.90CalaBRIOtto SUPER BRIO
Ciabatta casereccia calabrese farcita con doppio burger di suino Nero di Calabria con 'nduja, doppio strato di 'nduja extra, doppio strato di provola silana affumicata, mousse di cipolla di Tropea IGP e cime di rapa sott'olio.€14.90CalaBRIOtto Light BRIO Menù
Il menu comprende panino + patate rustiche calabresi€16.00CalaBRIOtto Extra BRIO Menù
Il menù comprende panino + patate rustiche calabresi€17.00CalaBRIOtto SUPER BRIO Menù
Il menù comprende panino + patate rustiche calabresi€19.00
Altri panini gourmet
I nostri panini e le nostre vengono fatte con pane casereccio calabrese secondo le antiche tradizioni contadine (cotto in forno a legna, con lievito madre e lunga lievitazione)
Tradizionale Menù
Panino Tradizionale + patate rustiche calabresi€15.00Tradizionale
Ciabatta casereccia calabrese farcita con salsiccia dolce di suino Nero di Calabria, peperoni sott'olio, patate rustiche calabresi e glassa al bergamotto€10.90Blasonato
Ciabatta casereccia calabrese farcita con burger di soppressata di suino Nero di Calabria, pesto di finocchietto selvatico, confettura di fichi, pecorino crotonese Dop e scarola sott'olio€10.90Blasonato Menù
Panino Blasonato + patate rustiche calabresi€15.00Panino Vegetariano
Ciabatta casereccia calabrese farcite con mousse di cipolla di Tropea IGP, provola silana affumicata e polpette di melanzane alla calabrese€9.90Vegetariano Menù
Panino Vegetariano + patate rustiche calabresi€14.00Pitta "'nfocata"
Pitta casereccia calabrese farcita con soffritto di maiale piccante alla calabrese e 'nduja€12.90Pitta 'nfocata Menù
Pitta 'nfocata + patate rustiche calabresi€17.00Pitta "'mpallunata"
Pitta casereccia calabrese farcita con polpette di carne alla calabrese (carne mista di bovino, suino e salsiccia di suino Nero di Calabria, ricotta di pecora e pecorino crotonese, pane casereccio e salsa di pomodoro al basilico).€12.90Pitta 'Mpallunata Menù
Pitta 'npallunata + patate rustiche calabresi€17.00
Fritti di Calabria
Patate rustiche calabresi
Patate rustiche con bucciaLe "Patate della Sila" Igp posseggono una percentuale di amido superiore alla media. Ciò le rende più nutrienti e soprattutto più saporite delle altre patate italiane€5.00Polpette di melanzane alla calabrese (3 pezzi)
Melanzane, pane casereccio calabrese e pecorino calabrese Dop€7.00Polpette di riso/arancini calabresi (3 pezzi)
Con riso di Sibari, ragù di salsiccia fresca di suino di Calabria, provola silana affumicata e piselli€7.00
Salse di Calabria
'Nduja
Vaschetta di 'nduja (50ml)€1.50Maionese al bergamotto
Vaschetta di maionese (50ml)€1.50Mousse di cipolla di Tropea IGP
Vaschetta di mousse di cipolla (50ml)€1.50
Dolci di Calabria
Tiramisù di Calabria
Spumoso di mascarpone e panna montata, savoiardi fatti in casa imbevuti di caffè aromatizzato al rum, farcito con crema di nocciole tonde calabresi (senza uova)€6.00Torta della nonna
con crema pasticceira, vaniglia e bergamotto€6.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola ZERO 33cl
Coca Cola ZERO 33cl (Bevande)€2.50Acqua gassata 50cl
Acqua gassata 50cl (Bevande)€1.50
Birre
Birra bionda piccola 33cl
€3.50
Aperitivo calabrese
Inizia il tuo pasto con il nostro aperitivo 100% calabrese
"Sprizz" calabrese
Con vino rosso Cirò, bitter alle erbe calabresi, bergamotto e peperoncino, succo d'arancia rossa.€6.50
