About Mavàlà Cucina & Pizza
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LA ZDOURA
€15.00BRISA MARISA
€15.00L’ IGNURANTA
€15.00Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
€12.00Tagliolini all'ortica
€12.00Tagliatelle al ragù classico
€12.00CARTULANNA
€15.00LA GIANDONA
€15.00LA MARAGLIA
€15.00ZOCCA CH BUNTE
€15.00
PIZZE SPECIALI
LA GIANDONA
fiordilatte, radicchio trevisano, salsiccia e gorgonzola€15.00LA ZDOURA
Pomodoro, bufala DOP, carciofi, guanciale croccante, pecorino romano e basilico€15.00BRISA MARISA
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, patate, cipolla Tropea e olive nere€15.00LA MARAGLIA
Bianca con Provola affumicata, Zucca Ferrarese, Salsiccia piccante, Ricotta fresca€15.00PopularZOCCA CH BUNTE
Bianca con Zucca, Guanciale, Caciotta al pepe, Spinaci freschi€15.00PopularAL BRUSA
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, salame piccante, ‘nduja e provolone piccante€15.00L’ IGNURANTA
Fiordilatte, melanzane e zucchine a dadini saltate in padella, guanciale croccante, olive Kalamata e crema id aceto balsamico e pecorino a scaglie€15.00CARTULANNA
Pomodoro, fiordilatte, taleggio, guanciale e radicchio€15.00E...BAN BAN !
Pomodoro, fiordilatte, cotto superiore e burrata pugliese€15.00MAVALA
Metà calzone patate e salsiccia, metà fiordilatte, crudo croccante, asparagi e uova€15.00LA BAZZA
Pomodoro, Fiordilatte, Brie, Speck, Funghi porcini€15.00SOPPA WANDA
Bianca con bufala in uscita, mortadella e pistacchi di Bronte tostati€15.00FONZ INT LA MUNTAGNA
Pomodoro, fiordilatte, speck , funghi porcini , pecorino di grotta e foglie di spinaci€15.00LA SVARZURA
Pomodoro, fiordilatte, verdure gratinate€15.00BONA LE
Bianca,Provola affumicata, patate, carciofi saltati e alici di Sciacca€15.00CUM STET
Bianca con Crema di funghi al tartufo, Fiordilatte, Salsiccia, Zucca, Stracciatella fresca€15.00
PIZZE CLASSICHE
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, spolvero di parmigiano e basilico€7.004 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, salsiccia e carciofini€11.00PopularSalsiccia frijarelli
Provola fresca affumicata, salsiccia e frijarelli leggermente piccanti€11.00Bufala
Pomodoro, bufala e basilico€11.00Siciliana
Pomodoro, acciughe, capperi, origano e olive€10.00Funghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi€10.00Crudo rucola grana
Pomodoro, fiordilatte, in uscita crudo, rucola e scaglie di grana€14.00Crudaiola
Rossa, in uscita bufala, pomodorini, basilico, pepe e scaglie di grana€12.00Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, Tonno e cipolla€12.00PopularRomana
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e origano€11.00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofini e funghi€11.004 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, fontina, taleggio€11.00Pugliese
Pomodoro, fiordilatte, cipolla e grana€10.00Calzone farcito
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi€10.00WUSTER
Pomodoro, fiordilatte e wuster€10.00Salame piccante
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante€10.00Salsiccia
Pomodoro, fiordilatte, e salsiccia€10.00Carciofi
Pomodoro, fiordilatte, carciofi€9.00Schiacciata
Olio extra vergine di oliva, origano€4.00Schiacciata rossa
Pomodoro, olio extravergine di oliva, origano€4.50Marinara
Pomodoro, aglio olio e origano€6.00Crudo
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo in uscita€11.00Prosciutto cotto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€11.00Napoli
Pomodoro, fiordilatte, acciughe e origano€9.00Saracena
Pomodorini , fiordilatte, grana e basilico€11.00Verdure grigliate
Pomodoro, fiordilatte, verdure grigliate€12.00Tonno
Pomodoro, Fiorfilatte e Tonno€10.00Calzone Napoli
Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame dolce, grana e pepe€12.00
PRIMI PIATTI
Tagliolini all'ortica
Tagliolini all'ortica con scorza di limone e julienne di culatello€12.00Tagliatelle al ragù classico
Tagliatelle al ragù classico€12.00Spaghetti alla chitarra cacio e pepe
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con guanciale croccante€12.00
HAMBURGERS
Armageddon: doppio hamburger di manzo, friarjelli, 'ndujia e scamorza ( New )
€18.00La Dolce Vita: hamburger di manzo, frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
€14.00Il Vegetariano: frittata di zucchine, funghi e fontina ( New )
€12.00LA BAZZA
Pomodoro, Fiordilatte, Brie, Speck, Funghi porcini€15.00
CONTORNI
Patate fritte
€5.00PopularPatate al forno
€5.00Verdure alla griglia
€7.00Insalata mista
€5.00
I DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
Mascarpone con polvere di cacao
€6.00
LE NOSTRE BIRRE
DAURA BIONDA" senza glutine 33 cl
BIRRA SPAGNOLA SENZA GLUTINE BIONDA€6.00Birra GRADISCA lager chiara 50 cl
ARTIGIANALE€6.00Birrina La Biondina di Bologna Doppio Malto 75cl
€14.00Moretti 66cl
€5.00BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE
€6.00
BEVANDE
Coca Cola Zero 33cl
In lattina€3.00Gazzosa Lurisia 33cl
Con il vero limone Sfusato di Amalfi€5.00Chinotto Lurisia Presidio Slow Food 33cl
€5.00Coca Cola 1,5lt
In bottiglia in bottiglia€5.00Coca Cola 33cl
In lattina€3.00Fanta 33cl
In lattina€3.00Acqua naturale 50cl
In bottiglia€1.50Acqua frizzante 50cl
In bottiglia€1.50
VINI ROSSI
Sangiovese Sup Prugneto 75cl
Podere dei NESPOLI€20.00NERO D'AVOLA ET-VIOLA DOC 75cl
SPADAFORA€22.00
VINI BIANCHI
Vermentino di Galluria 75cl
Cantina Sa Raina€20.00Cuvèe Vino Spumante Brut 75cl
Montelvini Platinum€15.00
