About Ristorante Puyuma
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Uramaki tiger roll
€12.00Uramaki dragon
€12.00Sashimi salmone
€12.00Udon con verdure
€6.00Hosomaki salmone fritto con philadelphia
€6.00Uramaki gambero cotto
€10.00Uramaki salmone e avocado
€8.00Sushi misto grande 16pz
€16.00Uramaki ebiten
€10.00Nigiri misto 10pz
€12.00
Antipasti
Involtino primavera
Verdure miste, 3 pezzi€3.00Pane cinese al vapore
2 pezzi€3.00Edamame
Fagioli di soia€4.00Anelli di calamari fritti
€6.00Insalata mista con salmone
€6.00Wakame
Insalata di alga€5.00Patatine fritte
€4.00Insalata mista
€4.00Nuvole di gamberi
€2.00
Zuppe
Zuppa con mais e pollo
Informazione:questo prodotto contiene uovo€4.00Zuppa con asparagi e surimi
Informazione:questo prodotto contiene uovo€4.00Zuppa agropiccante
Uovo, carne e verdure miste€4.00Zuppa di miso
Alghe e tofu€4.00
Riso
Riso cantonese
Uovo, piselli e prosciutto cotto€4.00Riso con gamberi
Uovo, piselli e gamberi€5.00Riso bianco
€2.00Riso con verdure e manzo
Uovo, manzo e verdure miste€6.00Riso con verdure e gamberi
Uovo, gamberi e verdure miste€6.00Riso con verdure e misto di mare
Uovo, misto di mare e verdure miste€6.00Riso al curry
Uovo, cipolla e manzo€5.00Riso con pinoli e ananas
Informazione:questo prodotto contiene uovo€5.00Riso con pollo e zenzero
Informazione:questo prodotto contiene uovo€5.00Riso con verdure
Uovo e verdure miste€4.00
Pasta
Spaghetti di soia con verdure e gamberi
€5.00Udon con verdure
Informazione:questo prodotto contiene uovo€6.00Gnocchi di riso saltati con verdure e gamberi
€5.00Spaghetti di riso con verdure
Uovo e verdure miste€4.00Udon con verdure e manzo
Informazione:questo prodotto contiene uovo€7.00Spaghetti di riso con verdure e misto di mare
Uovo, misto di mare e verdure miste€6.00Udon con verdure e gamberi
Informazione:questo prodotto contiene uovo€7.00Yaki soba con verdure e gamberi
Uovo, gamberetti e verdure miste€6.00Gnocchi di riso saltati con verdure
€4.00Udon con verdure e misto di mare
Informazione:questo prodotto contiene uovo€7.00Ramen in brodo con verdure e carne piccante
Piccante€7.00Ramen in brodo con verdure e gamberi
€7.00Spaghetti di soia con verdure e misto di mare
€6.00Ramen in brodo con verdure miste
€6.00Yaki soba con verdure
Uovo e verdure miste€5.00Spaghetti di riso con verdure e gamberi
Uovo, gamberi e verdure miste€5.00Spaghetti di soia con verdure e carne piccante
Piccante€5.00
Ravioli
Ravioli di gamberi al vapore
Gamberi e carne di maiale, 4 pezzi€4.00Ravioli di carne alla griglia
Carne di maiale e verdure, 4 pezzi€4.00Ravioli di carne al vapore
Carne di maiale e verdure, 4 pezzi€4.00Ravioli di verdure
Spinaci e burro, 4 pezzi€4.00
Pollo
Pollo con mandorle
€5.00Pollo con funghi e bambù
€5.00Pollo fritto
€5.00Pollo con salsa piccante
Piccante€5.00Pollo al curry con cipolla e bambù
€5.00Pollo con verdure
€5.00Pollo fritto con salsa agrodolce con ananas
€5.00Pollo con salsa di limone
€5.00Pollo con ananas
€5.00
Vitello
Vitello con verdure
€6.00Vitello con funghi e bambù
€6.00Vitello con salsa piccante
Piccante€6.00Vitello al curry con cipolla e bambù
Piccante€6.00Vitello con patate
€6.00Vitello con cipolla
€6.00
Maiale
Maiale con funghi e bambù
€5.00Maiale con salsa piccante
Piccante€5.00Maiale fritto con salsa agrodolce con ananas
€5.00
Gamberi
Gamberi con verdure
€6.00Gamberi sale e pepe
€6.00Gamberi con funghi e bambù
€6.00Gamberi al curry con cipolla e bambù
€6.00Gamberi con salsa al limone
€6.00Gamberi fritti con salsa agrodolce con ananas
€6.00Gamberi con salsa piccante
Piccante€6.00
Teppanyaki
Spiedini di gamberi
3 spiedini, 9 gamberetti€7.00Spiedini di pollo
€6.00Alla griglia
Gamberoni alla piastra€8.00Salmone alla piastra
€8.00Tonno alla piastra
€8.00Gamberi alla piastra boy
€7.00
Omelette
Omelette con gamberi
Frittata di uova€4.50Frittata di uova
€4.00
Verdure
Tofu con verdure miste
€4.50Tofu con carne e salsa piccante
Piccante€4.50Misto di verdure saltate
€4.00Germogli di soia saltate
€4.00Funghi e bambù saltati
€4.00
Tempura
Tempura di gamberi
€10.00Tempura di verdure
€7.00
Sushi misto
Sushi misto grande 16pz
8 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki€16.00Nigiri misto 10pz
2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gambero cotto e 2 surimi€12.00Sushi misto piccolo 12pz
4 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki€12.00Barca 36pz
10 Misto di nigiri, 16 sashimi, 6 hosomaki e 4 uramaki€35.00Sushi e sashimi misto 24pz
4 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki e 10 sashimi misto€24.00Sushi misto vege 18pz
4 nigiri, 6 hosomaki e 8 uramaki, vegetariano€15.00
Sashimi 9 fette
Sashimi salmone
€12.00Sashimi misto
€12.00Sashimi branzino
€12.00
Nigiri 2 pezzi
Nigiri salmone
€3.00Nigiri gambero cotto
€3.00Nigiri surimi
€3.00Nigiri anguilla
con salsa teriyaki€4.00Nigiri salmone scottato
Con salsa teriyaki€4.00Nigiri branzino scottato
Con salsa teriyaki€4.00Nigiri tonno
€3.00Nigiri branzino
€3.00Nigiri avocado
€3.00
Onigiri 1 pezzo
Onigiri tonno cotto
Con salsa teriyaki€7.00Onigiri salmone cotto
Con salsa teriyaki€7.00Onigiri salmone piccante
Con maionese piccante, piccante€7.00Onigiri tonno piccante
Con maionese piccante, piccante€7.00
Uramaki classici 8 pezzi
Uramaki ebiten
Gambero fritto, kataifi e salsa teriyaki€10.00Uramaki gambero cotto
Gambero cotto, insalata, avocado e maionese€10.00Uramaki tiger roll
Gambero fritto, salmone crudo esterno e salsa teriyaki€12.00Uramaki miura
Salmone cotto con philadelphia e salsa teriyaki€10.00Uramaki salmone e avocado
Salmone crudo e avocado€8.00Uramaki arcobaleno
8 pezzi, surimi, avocado, maionese e pesce misto esterno€12.00Uramaki tonno cotto
Tonno cotto con philadelphia e salsa teriyaki€10.00Uramaki salmone
Salmone crudo e philadelphia€8.00Uramaki salmone piccante
Salmone crudo e salsa maionese piccante, piccante€8.00Uramaki tonno piccante
Tonno crudo e salsa maionese piccante, piccante€8.00Uramaki tonno e avocado
Tonno crudo e avocado€8.00Uramaki california
Surimi, avocado e maionese€8.00Uramaki vegetariano
Cetrioli, avocado e insalata, vegetariano€8.00Uramaki wakame
Cetrioli, avocado, insalata e alga wakame€8.00Uramaki fritto
Surimi, avocado, maionese e salsa teriyaki€8.00Uramaki onion roll
Surimi, avocado, maionese e granella di cipolla fritta€8.00
Uramaki speciali 8 pezzi
Uramaki dragon
Gambero fritto, maionese, avocado esterno e salsa teriyaki€12.00Uramaki salmone plus
Salmone crudo, avocado, philadelphia e salmone crudo esterno€12.00Uramaki pistacchio
Salmone cotto con philadelphia, salmone scottato esterno, salsa teriyaki e granella di pistacchio€12.00Uramaki salmone speciale
8pezzi, salmone crudo, philadelphia, avocado esterno, kataifi e salsa teriyaki€12.00Uramaki tobiko
Salmone crudo, avocado, philadelphia e tobiko esterno€12.00Uramaki vulcano
Salmone crudo, avocado, philadelphia, salsa maionese piccante, salsa teriyaki e salsa sriracha€12.00Uramaki miura speciale
Salmone cotto con philadelphia, salsa maionese piccante e granella di cipolla fritta€12.00Uramaki tataki
Salmone cotto con philadelphia, salmone scottato esterno e salsa di teriyaki€12.00Uramaki ebi speciale
Gambero fritto, maionese, insalata, kataifi e salsa teriyaki€12.00Uramaki tiger speciale
Gambero fritto, maionese, insalata, salmone crudo esterno, kataifi e salsa teriyaki€12.00
Hosomaki 6 pezzi
Hosomaki avocado
€4.00Hosomaki salmone fritto con philadelphia
Con salsa teriyaki€6.00Hosomaki salmone fritto
con salsa teriyaki€6.00Hosomaki surimi
€4.00Hosomaki salmone
€5.00Hosomaki tonno
€5.00Hosomaki branzino
€5.00Hosomaki salmone cotto
€5.00Hosomaki gambero cotto
€5.00Hosomaki tempura
€5.00Hosomaki cetriolo
€4.00Hosomaki tonno cotto
€5.00
Temaki 1 pezzo
Temaki salmone
salmone crudo e avocado€4.00Temaki salmone piccante
Salmone crudo e salsa maionese piccante, piccante€4.00Temaki tempura
Gambero fritto, kataifi e salsa teriyaki€4.00Temaki tonno
Tonno crudo e avocado€4.00Temaki tonno piccante
Tonno crudo e salsa maionese piccante, piccante€4.00Temaki philadelphia
Salmone crudo e philadelphia€4.00Temaki miura
Salmone cotto con philadelphia e salsa teriyaki€4.00Temaki gambero cotto
Gambero cotto e avocado€4.00Temaki surimi
Surimi e avocado€4.00Temaki vegetariano
Cetriolo, avocado e insalata, vegetariano€3.00
Gunkan 2 pezzi
Gunkan salmone piccante
con maionese piccante, piccante€4.00Gunkan tonno piccante
Con maionese piccante, piccante€4.00Gunkan tobiko
€4.00Gunkan philadelphia
€4.00Gunkan surimi
Con maionese€4.00Gunkan gambero cotto
Con maionese€4.00Gunkan wakame
€4.00Gunkan snow
Riso, philadelphia e sesamo€3.00
Futomaki
Futomaki tempura
4 pezzi, gambero fritto, maionese, avocado e salsa teriyaki€8.00Futomaki californiana
Surimi, cetrioli, avocado e maionese€6.00Futomaki fritto
Salmone cotto con philadelphia, avocado e salsa teriyaki€6.00Futomaki vegetariano
Cetriolo, avocado e insalata, vegetariano€5.00
Chirashi
Chirashi salmone
Riso e salmone€12.00Chirashi tonno
Riso e tonno€12.00Chirashi misto
Riso, salmone, tonno e branzino€12.00
Tartare
Tartare di tonno
Con salsa ponzu€10.00Tartare di salmone e tonno
Con salsa ponzu€10.00Tartare di salmone e avocado
Con salsa ponzu€9.00Tartare di salmone
Con salsa ponzu€8.00
Carpacci
Carpaccio di branzino
Con salsa ponzu€10.00Carpaccio di salmone
Con salsa ponzu€12.00Carpaccio misto
Con salsa ponzu€12.00
Salse
Salsa di soia
€0.30Salsa agrodolce
€0.30Wasabi
€0.30Teriyaki
€0.30Salsa di soia senza glutine
€0.30Salsa agropiccante
€0.30Salsa piccante
Piccante€0.30Zenzero
€0.30
Extra
Biscotto della fortuna
€0.50
Dolci
Gelato al cocco
€4.00Crepes alla nutella
€4.00Nutella fritta
€3.50Tartufo al pistacchio
Possibile affogare con caffè€4.00Tartufo nero
Possibile affogare con caffè€4.00Tartufo bianco
Possibile affogare con caffè€4.00Semifreddo yogurt e frutti di bosco
€4.00Semifreddo cioccolato bianco e mango
€4.00
Frutta
Litchi
€4.00Ananas fresco
€4.00Frutta fritta
€3.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca-Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Estathè al limone 33cl
€2.50Estathè alla pesca 33cl
€2.50
Birre
Heineken 33cl
€3.00Asahi 50cl
€5.00Birra Cinese 64cl
€5.00Sapporo in lattina 65cl
€7.00Heineken 66cl
€5.00
Vini bianchi
Gewurztraminer 75cl
€22.00Greco di Tufo 75cl
€18.00Prosecco Serena 75cl
€16.00Falanghina 75cl
€16.00Pecorino 75cl
€16.00Muller Thurgau 75cl
€16.00Ca' dei Frati 75cl
€16.00
Vini rossi
Montepulciano d'Abruzzo 75cl
€15.00Sangiovese Superiore 75cl
€15.00Morellino di Scansano 75cl
€15.00
Bollicine
Pignoletto frizzante 75cl
€16.00
Sakè
Sakè di riso
€4.00Sakè di prugna
€4.00