About Bracciano Sushi Passion
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Base riso con sesamo€6.00
Box
Box fusion
4 pezzi di uramaki salmone mexicano, 4 pezzi di uramaki bosco e tartufo, 4 pezzi di uramaki santa roll, 4 pezzi di uramaki atum roll, 4 pezzi di uramaki mazzara roll, 4 pezzi di uramaki banana roll, 4 pezzi di uramaki corcovado roll, 4 pezzi di uramaki rucola roll, 4 pezzi di uramaki camarao abacate, 4 pezzi di uramaki tartare roll, 4 pezzi di uramaki guacamole roll, 4 pezzi di uramaki black passion, 4 pezzi di uramaki tex roll, 4 pezzi di uramaki black avocado€82.00Box cotto
4 pezzi di uramaki crispy salmon, 4 pezzi di uramaki crispy tuna, 4 pezzi di uramaki gambero in tempura, 4 pezzi di uramaki salmone scottato, 4 pezzi di uramaki santa roll, 4 pezzi di uramaki banana roll, 4 pezzi di uramaki camarao abacate, 4 pezzi di uramaki kataifi salmon, 2 pezzi di nigiri salmone sfiammato e salsa tartufo, 2 pezzi di nigiri tonno sfiammato e salsa teriyaki, 3 pezzi di gamberi in tempura, 4 pezzi di gyoza fritti, 6 pezzi di involtini primavera con verdure€70.00Box tartare passion
Una porzione tartare di salmone 80g, una porzione tartare di tonno 80g e una porzione tartare gamberi rossi di mazzara del Vallo 40g€22.00Box passion 18 pezzi
18 pezzi di uramaki farciti salmone, tonno e gamberi€32.00Box passion 24 pezzi
4 pezzi di nigiri misti, 20 pezzi di uramaki farciti salmone, tonno e gamberi€49.00Box passion 32 pezzi
10 pezzi di nigiri misti, 22 pezzi di uramaki farciti salmone, tonno e gamberi€48.00Box passion 48 pezzi
10 pezzi di nigiri misti, 6 pezzi di hosomaki salmone, 6 pezzi di hosomaki tonno e 26 pezzi di uramaki farciti salmone, tonno e gamberi€66.00Box max passion 102 pezzi
4 pezzi di gamberi in tempura, 4 pezzi di gamberi in panko, 4 pezzi di gamberi in sfoglia, 24 pezzi di nigiri misti e 66 pezzi di uramaki farciti misti€129.00
Antipasti
Gyoza maiale alla piastra - 4pezzi
€6.00Gyoza maiale fritti - 4 pezzi
€6.00Edamame
Fagioli di soia€4.00Goma wakame
Alga marina con sesamo€4.50Riso in bianco
Riso con condimento€4.00Riso in bianco con sesamo
Riso con condimento e semi di sesamo€4.50Gyoza gamberi e verdure alla piastra - 4 pezzi
€6.00Gyoza pollo alla piastra - 4 pezzi
€6.00Gyoza gamberi e verdure fritti - 4 pezzi
€6.00Gyoza pollo fritti - 4 pezzi
€6.00Camarao em tempura - 3 pezzi
Gamberi in tempura con salsa di banana piccante€7.50Samosa di verdure al curry - 5 pezzi
Triangoli di pasta fritta€5.00Money pocket - 4 pezzi
Saccottini gamberi e vegetali€5.50Tori no kara-age - 3 pezzi
Pollo aromatizzato fritto€4.50Takoyaki - 6 pezzi
Polpo in pastella aromatica€6.50Fried ebi passion
4 gamberi in tempura, 5 gamberi in panko e 4 gamberi in sfoglia€18.00Involtini primavera con verdure - 5 pezzi
€6.00Involtini primavera con verdure e gamberi - 5 pezzi
€5.00Gamberi in tempura - 3 pezzi
€7.50
Pokè
Poke salmone
Riso, salmone, frutta di stagione, verdura di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€15.50Poke tonno
Riso, tonno, frutta di stagione, verdura di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€15.50Poke misto
Riso, salmone, tonno, frutta di stagione, verdura di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€15.50Poke vegano
Riso, cetrioli, goma wakame, edamame, takuan, rapa rossa e semi di sesamo vegano€11.00Pokè salmon
Riso, salmone, frutta di stagione, verdura di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€14.00Pokè tuna
Riso, tonno, frutta di stagione, verdura di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€14.00Pokè teriyaki
Riso, salmone scottato in salsa teriyaki, edamame, wakame, frutta di stagione, granella di nocciole e semi di sesamo€14.00Pokè cooked tuna
Riso, tonno cotto, salsa greca, wakame, frutta di stagione, verdura di stagione e semi di sesamo€14.00Pokè shrimps
Riso, gamberetti saltati in padella, surimi, verdura di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€16.00Pokè nuts
Riso, salmone, tonno, frutta di stagione, goma wakame, nocciole e semi di sesamo€17.00Pokè misto salmon tuna
Riso, salmone, tonno, frutta di stagione, verdura di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€14.00Pokè crunchy chicken
Riso, pollo impanato fritto, frutta di stagione, salcaesar, edamame, goma wakame e semi di sesamo€14.00Pokè salmon crub
Riso, salmone, surimi, edamame, goma wakame, frutta di stagione, verdura di stagione e semi di sesamo€14.00Pokè guacamole
Riso, salmone, guacamole, edamame, frutta di stagione, verdura di stagione, surimi e semi di sesamo€15.00Pokè katsuobushi
Riso, tonno, salsa teriyaki, katsuobushi, frutta di stagione, edamame, goma wakame e semi di sesamo€14.00Pokè vegano
Riso, cetrioli, goma wakame, edamame, takuan, rapa rossa e semi di sesamo vegano, vegetariano€11.00
Tacos - 2 pezzi
Tacos salmone
Salmone, formaggio spalmabile e insalata mista€10.00Tacos tonno
Tonno, formaggio spalmabile e insalata mista€10.00Tacos misto
Tonno, salmone, formaggio spalmabile e insalata mista€10.00Tacos salmone cotto
Salmone cotto in salsa teriyaki, formaggio spalmabile e insalata mista€10.00Tacos teriyaki
Pollo cotto in salsa teriyaki, nocciole e insalata mista€9.00Tacos pollo croccante
Pollo impanato fritto, salsa caesar e insalata mista€9.00Tacos vegetariano
Insalata mista, mais, avocado e salsa greca alle erbe aromatiche, vegetariano€8.00Tacos gamberetti
Mazzancolle tropicali, insalata mista e salsa greca con erbe aromatiche€10.00Tacos pistacchio
Salmone, crema spalmabile, granella di pistacchio, salsa teriyaki e insalata mista€10.00Tacos panko
Mazzancolle fritte in panko, crema spalmabile, salsa teriyaki e insalata mista€10.00Tacos piccante
Salmone, formaggio spalmabile, granella di pistacchio, salsa chili maionese e insalata mista, piccante€10.00Tacos bovino e pomodoro
Straccetti di bovino, stracciatella, pomodori secchi sott’olio e insalata mista€9.00Tacos bovino e grana
Straccetti di bovino, stracciatella, scaglie di grana e insalata mista€9.00
Donburi
Teriyaki donburi
Riso, rucola, salmone scottato e salsa teriyaki€9.50Maxi teriyaki danburi
Riso, rucola, salmone scottato, 2 gamberi in tempura e salsa teriyaki€15.00Chirashizushi
Riso e 10 sashimi misti€11.00Chirashizushi cotto
Riso e 10 sashimi sfiammati€12.00
Nigiri - 2 nigiri
Nigiri avocado
€4.50Nigiri salmone
€5.00Nigiri tonno
€5.00Nigiri gambero al vapore
€5.00Nigiri salmone sfiammato e salsa tartufo
€5.50Nigiri tonno sfiammato e salsa teriyaki
€5.50Nigiri mango
€4.50Nigiri cetriolo
€4.50Nigiri gambero rosso
€6.00
Temaki - 1 pezzo
Temaki salmone philadelphia
Riso, alga nori, salmone tagliato a cubetti con erba cipollina e formaggio spalmabile€5.50Temaki salmone
Riso e alga nori salmone tagliato a cubetti€5.00Temaki salmone e avocado
Riso, alga nori, salmone tagliato a cubetti e avocado€6.00Temaki tonno
Riso, alga nori, tonno tagliato a cubetti ed erba cipollina€5.00Temaki gambero
Riso, alga nori, gambero impanato e salsa teriyaki€4.50
Uramaki - 4 pezzi
Uramaki gambero in tempura
Riso, alga nori, gamberi in tempura e salsa teriyaki€7.50Uramaki salmone avocado 2.0
Riso, alga nori, filetto di salmone, avocado e sopra carpaccio di avocado con salsa teriyaki€7.50Uramaki salmone philadelphia
Riso, alga nori, filetto di salmone e formaggio spalmabile€7.50Uramaki salmone piccante
Riso, alga nori, filetto di salmone e salsa sriracha€7.50Uramaki tonno cipollotto
Riso, alga nori e filetto di tonno cipollotto€7.50Uramaki tonno philadelphia
Riso, alga nori, filetto di tonno e formaggio spalmabile€7.50Uramaki tonno piccante
Riso, alga nori, filetto di tonno e salsa sriracha€7.50Uramaki salmone mexicano
Riso, alga nori, filetto di salmone, formaggio spalmabile, jalapenos e farina di nachos€7.50Uramaki passion rainbow
Riso, alga nori, filetto di salmone, avocado e sopra carpaccio di pesci misti€9.50Uramaki salmone menta
Riso, alga nori, filetto di salmone, formaggio spalmabile e menta€7.50Uramaki bosco e tartufo
Riso, alga nori, filetto di salmone, formaggio spalmabile, sopra salmone sfiammato, crema di tartufo e frutti di bosco€8.00Uramaki surimi
Riso, alga nori, surimi, insalata e maionese giapponese€6.00Uramaki crispy salmon
Riso, alga nori, filetto di salmone, formaggio spalmabile, fritto con panko e salsa sushi passion€7.50Uramaki crispy tuna
Riso, alga nori, filetto di tonno, formaggio spalmabile, fritto con panko e salsa teriyaki€7.50Uramaki atum roll
Riso, alga nori, gamberi in tempura, filetto di tonno, sopra carpaccio di tonno scottato con maionese giapponese€8.00Uramaki salmone scottato
Riso, alga nori, salmone scottato e marinato con salsa teriyaki, formaggio spalmabile e semi di sesamo€7.50Uramaki banana roll
Riso, alga nori, salmone scottato e marinato con la salsa teriyaki, formaggio spalmabile, avocado, sopra carpaccio di banana con salsa teriyaki e formaggio spalmabile€8.00Uramaki rucola roll
Riso, alga nori, filetto di salmone, avocado, carpaccio di avocado, sopra salsa teriyaki, maionese giapponese e rucola fritta€8.00Uramaki tartare roll
Riso, alga nori, mango, cetrioli, surimi, sopra tartare di salmone con salsa sushi passion€8.00Uramaki camarao abacate
Riso, alga nori, gamberi in tempura, avocado, carpaccio di avocado sopra con maionese giapponese e salsa teriyaki€8.00Uramaki guacamole roll
Riso, filetto di salmone, avocado, surimi e sopra carpaccio di salmone con guacamole€8.50Uramaki black passion
Riso condito con nero di seppia, filetto di salmone, salsa sriracha e farina di nachos€8.00Uramaki vegan roll
Riso, alga nori, avocado, rucola, cetriolo mainato e guacamole vegano€6.00Uramaki tex roll
Riso, alga nori, gamberi in tempura, avocado, carpaccio di avocado sopra con maionese giapponese, salsa teriyaki e farina di nachos€8.00Uramaki black avocado
Riso condito con nero di seppia, alga nori, filetto di salmone, avocado e sopra carpaccio di avocado con salsa piccante€8.00Uramaki kataifi salmon
Riso, alga nori, salmone scottato e marinato con salsa teriyaki, formaggio spalmabile e pasta kataifi€8.00Uramaki mazzara roll
Riso, alga nori, gamberi in tempura, mango, carpaccio di salmone, sopra gamberi rossi di Mazara del Vallo e scottati con salsa tartufata€9.00
Sashimi - 6 pezzi
Sashimi passion
Può contenere, a descrizione della cucina: salmone, tonno, branzino, vongola artica, polpo cotto e gambero sgusciato al vapore€8.50Sashimi salmone
€11.00Sashimi tonno
€11.00Sashimi gamberi rossi - 2 pezzi
€17.00
Hosomaki - 3 pezzi
Hosomaki avocado
€5.00Hosomaki salmone
€5.00Hosomaki tonno
€5.00Hosomaki cetriolo
€4.00Hosomaki salmone fritto
Con salsa teriyaki€5.50Hosomaki phila frutti di bosco
Hosomaki salmone fritto con formaggio spalmabile e frutti di bosco€6.00
Gunkan - 2 pezzi
Gunkan tartare di salmone
Alga nori, riso e tartare di salmone€5.50Gunkan vegano
Alga nori, riso e avocado tagliato a cubetti€5.00Gunkan tartare di tonno
Alga nori, riso e tartare di tonno€5.50
Futomaki - 4 pezzi
Futomaki salmone
Riso, alga nori, rucola, surimi, maionese giapponese e filetto di salmone€7.50Futomaki tonno
Riso, alga nori, rucola, surimi, maionese giapponese e filetto di tonno€7.50
Tartare
Tartare di salmone
Salmone tagliato a cubetti con erbe cipollina€14.50Tartare di tonno
Tonno tagliato a cubetti con cipollotto€14.50Tartare passion
Salmone tagliato a cubetti, avocado, erba cipollina, formaggio spalmabile e granella di pistacchio€15.50
Spiedini
Spiedini yakitori - 3 pezzi
Pollo e salsa teriyaki€6.00
Dolci
Dolce al cocco - 2 pezzi
Palline fritte di cocco con nutella€6.00Involtini di banana fritti con crema al cioccolato
5 pezzi€6.00Tortino al cioccolato
Con cuore caldo di cioccolato fondente€6.00Tiramisù
€6.00Tacos banana split - 1 pezzo
Banana, nutella e granella di nocciole€4.00Tacos tiramisù - 1 pezzo
€4.00
Bevande
Coca Cola Zero 45cl
€2.50Coca Cola 45cl
€2.50Fanta 45cl
€2.50Sprite 45cl
€2.50Sake in bottiglia 18cl
€5.00Sake frizzante 25cl
€12.00
Birre
Asahi 33cl
€3.50Corona 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00
Vini
Ribolla gialla Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli DOP
€22.00Gewurztraminer Santa Margherita
€22.00Falanghina Feudi Di San Gregorio
Azienda premiata con 2 stelle dalla guida 2022 del Gambero Rosso€25.00Passerina DOC Ciu Ciu
€20.00
Bollicine
Prosecco Brut Millesimato Villa Folini
€22.00Prosecco Ribolla Gialla Civa
€22.00Prosecco Rose' Civa
€22.00
Extra
Soia in bustina
€0.30Bacchette di legno
€0.30Zenzero in bustina
€0.30