About Autentiko
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Pistacchiosa
€14.00Fior di guanciale
€16.505 formaggi
€13.00Vegetariana
€12.00Crudo e fichi
€15.00Margherita con bufala
€11.50Cotto e funghi
€11.00Malammore 2.0
€15.50Macheré
€15.00Tonno e cipolla
€12.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico€8.50PopularDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, spianata calabra e basilico€10.00Popular5 formaggi
Taleggio DOP, gorgonzola dolce, grana padano DOP, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico€13.00Vegetariana
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, melanzane a "funghetto", zucchine fritte, peperoni saltati, basilico.€12.00PopularBufalina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e basilico€13.00Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala casertana e basilico€11.50PopularRegina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP messa in uscita e basilico€13.00Cotto e funghi
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, funghi champignon e basilico€11.00Prosciutto cotto
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena e basilico€10.00Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte di Agerola, tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico.€12.00Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, origano e basilico€10.50Ripieno al prosciutto al forno
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico€11.00Salsiccia e friarielli
Crema di friarielli, provola di Agerola, friarielli e salsiccia campana a punta di coltello€12.50Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e basilico€7.50Ripieno al prosciutto fritto
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico€11.00
Pizze contemporanee
Fior di guanciale
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, stracciatella e basilico€16.50PopularPistacchiosa
Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, mortadella favola, granella di pistacchio e basilico€14.00Crudo e fichi
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, salsa di fichi, stracciatella e basilico€15.00Malammore 2.0
Mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, spianata calabra, cipolle, burrata, grana in scaglie e basilico€15.50Macheré
Crema di zucchine, provola di Agerola, speck di Sauris, stracciatella, granelle di pistacchio e basilico€15.00Nduja e salsiccia
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia campana a punta di coltello, 'nduja calabra e basilico€15.00Noci & Speck
Crema di noci, provola di Agevola, speck di Sauris, noci.€15.00Core core
Cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, funghi porcini, gorgonzola dolce, scaglie di grana e basilico.€15.00Marinara Special
Crema di pomodorini gialli, pomodorini rossi del piennolo, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, aglio, origano.€14.00Perla
Pizza a forma di conchiglia aperta con perla di mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli del Piennolo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, grana in scaglie e basilico€20.00Racchetta Davide
Pizza artistica a forma di racchetta, manico di ricotta di fuscella, provola di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, al centro crema di pistacchio, guanciale croccante di Amatrice, cipolla rossa agrodolce, stracciatella e basilico€22.00Maradona
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, polpette di carne, ricotta di fuscella e basilico€14.00
Pizze gourmet
Black angus
Mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, carpaccio di black angus e crema di parmigiano al tartufo€24.00Fassona e tartufo
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di tartufo, battuta di fassona, caciotta ai funghi porcini della val d'orcia e carpaccio di tartufo nero€26.00Gamberi rossi di Mazara e pistacchio
Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, cruditè di gamberi rossi di Mazara, burrata pugliese e basilico€28.00Autentika Verace
Impasto ai cereali, crema di pistacchio, fior di latte di agerola, polipetti alla luciana, granella di pistacchio.€26.00
Ristorante
Paccheri con salsiccia, pistacchio e provolone
Paccheri con salsiccia, pistacchio e provolone€17.00Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€13.00Scialatielli freschi allo scoglio
Pasta fresca scialatiello napoletano ai frutti di mare e gamberi€20.00Gnocchi al ragù napoletano
€17.00Purpett ca sarz
Polpette della nonna al pomodoro - 4 pezzi€8.00Polipetti alla luciana
Moscardini con sugo di pomodoro€12.00Parmigella
Mozzarella di bufala campana ripiena di parmigiana di melanzane€15.00Burratella
Burrata fritta con pistacchio e mortadella€15.00Cotoletta con patatine
Petto di pollo impanato e patatine fritte€14.00
Piatti freddi
Caesar salad
Insalata, filetti di petto di pollo grigliato, bacon croccante, grana in scaglie, pane tostato e salsa caesar€13.50Caprese classica
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e origano€10.00Mozzarella di bufala 250g
€8.00
Fritti
Patatine fritte
€4.00Frittatina tradizionale napoletana
€4.50Frittura di calamari e gamberi
Con contorno di insalata e limone€20.00Montanarina tradizionale
Pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala campana DOP - un pezzo€4.00Crocchè napoletano
€4.00Ciurillo
Fiore di zucca pastellato ripieno di ricotta e prosciutto cotto - un pezzo€4.00Palla di riso al ragù
€4.00Mozzarella in carrozza
€4.00Zeppoline
Pastella con alghe di mare fritta€4.00
Dolci
Pizza Nutella
€10.00Cheesecake frutti di bosco
Della pasticceria casa infante di Napoli€8.00Cannolo siciliano
Cialda croccante con ricotta di pecora siciliana come da tradizione, guarnita con scaglie di pistacchio e di cioccolato€6.00Babbà
Dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico, servito nella versione liscia€6.00Pastiera napoletana
Uno dei capisaldi della cucina napoletana, preparata con frolla, ricotta, grano e acqua di fiori di arancio€7.00Babbà con nutella
Dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico, servito nella versione con nutella€7.00Sfogliatella napoletana
Un grande classico napoletano€5.00Delizia al limone
Della pasticceria casa infante di Napoli€8.00
Bevande
Coca Cola
€3.50Coca Cola Zero
€3.50Fanta
€3.50Lemon Soda
€3.00Acqua frizzante San Bernardo 50cl
€1.50Sprite
€3.50EstaThe al limone
€3.50EstaThe alla pesca
€3.50Acqua naturale San Bernardo 50cl
€1.50Aranciata Amara
€3.50Schweppes
€3.50Crodino
€3.50Tonica Thomas Henry
€3.50Red Bull
€3.50
Birre
Franziskaner 50cl
€5.50Ichnusa non filtrata 33cl
€5.00Messina Cristalli di Sale 50cl
€5.50Beck's 33cl
€5.00Corona 33cl
€5.005 Luppoli Bock 33cl
€5.00Asteroid 33cl
€8.00Bibock 33cl
€8.00Tripoplis 33cl
€8.00Poretti Zero
Birra analcolica€5.50Peroni Gluten Free
Birra senza glutine€5.50