About Piadineria Ferretti
Facciamo piadine con impasto alto (chiamato anche tipo Bertinoro) che si trova nelle zone di Forlì, Cesena e Ravenna.
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Bologna
€9.60Ferretti
€10.20La Riccia
€11.40Morenica
€10.20Ghiottone
€10.20Capri
€9.60Ciupo
€10.20Gustosa
€9.60La proibita
€12.00
Piadine
Piadina romagnola artigianale impasto alto
Bologna
Mortadella, Squacquerone al sale marino Dop, Cipolle caramellate e Granella di pistacchio.€9.60La Riccia
Porchetta di Ariccia IGP al burro, Scamorza affumicata, Cipolle caramellate, Patate al forno speziate e Maionese artigianale.€11.40Tricolore
Crudo, Squacquerone al sale marino Dop, Rucola e Olio extravergine.€9.00PopularMorenica
Salame morenico del Garda, Formagella nostrana e Spinacino fresco con olio piccante.€10.20La proibita
Spalla cotta Italiana Capitelli, Brie della Loira, Porro alla piastra, Pesto di pomodori secchi Bio, Radicchio verde e Olio al porro.€12.00Ferretti
Crudo, Pecorino e Melanzane con olio al porro.€10.20Gustosa
Pancetta Coppata, Scamorza affumicata e Cipolle caramellate.€9.60Ciupo
Speck, Brie della Loira, Champignon trifolati, Radicchio verde e Olio al porro.€10.20Capri
Squacquerone al sale marino Dop, Pomodoro confit, Patè di olive taggiasche, Insalata Gentile e Olio Evo€9.60Oriente (VEG)
Hummus di ceci, Cipolle caramellate, Pomodoro confit, Avocado, Spinacino fresco e Olio al porro. (Impasto vegano all'olio extravergine)€9.60VeganSaporita
Coppa stagionata, Formagella nostrana, Zucchine alla piastra, Insalata gentile e Olio evo.€10.20La Brisaola
Bresaola Valtellina, Grana Padano Dop, Maionese artigianale, Carciofini e Radicchio verde.€12.00La Tacchina
Tacchino al forno, Avocado, Pomodoro confit, Spinacino fresco e Maionese artigianale al Lime.€11.40Amaricante
Squacquerone al sale marino Dop, Rucola e Olio al porro.€7.80Contadina
Salsiccia, Scamorza affumicata, Cipolle caramellate, Spinacino fresco e Olio evo.€11.40
Crescioni
Il crescione romagnolo è una sorta di calzone che ha come impasto quello della piadina. Conosciuto anche come cassone, si tratta di un prodotto tipico regionale dalla riconoscibile forma di mezzaluna.
Adriatico
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte e Tonno.€9.00Classico + cotto
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte e Prosciutto cotto.€8.40Ghiottone
Prosciutto cotto, Scamorza affumicata e Champignon trifolati.€10.20Classico
Pomodoro in salsa e Mozzarella fiordilatte.€7.20Verde
Spinacino fresco con olio al porro e Mozzarella fiordilatte.€7.80Jacopo
Crescione con Spinacino fresco, Mozzarella e Porchetta di Ariccia€10.20Mar Cantabrico
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte e Alici del Cantabrico.€10.80Rustico
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte, Scamorza affumicata, Champignon trifolati e Salame piccante.€10.20Roasted Potatoes
Patate al forno speziate, Mozzarella fiordilatte e Salsiccia.€9.60
Fritti
Fritture
Patatine fritte
Ideali per 2 persone€6.00Olive ascolane
8 pezzi€6.60Salvia fritta
Salvia pastellata e fritta (contiene lattosio)€4.00
Piadine dolci
Piadine dolci
Dolcezza
Piadina con nutella.€5.40Romagnola
Squacquerone al sle marino Dop e Fichi caramellati della Romagna.€10.20
Bevande
Acqua e bibite
Acqua naturale lattina 33cl
in lattina€1.60Acqua frizzante lattina 33cl
in lattina€1.60Thè bio limone vetro 26cl
Vero infuso di the. Si può bere anche caldo.€4.20Thè bio pesca 26cl
Vero infuso di the. Si può bere anche caldo!€4.20Mole Cola 33cl
La prima Cola Italiana!€3.00Mole Cola zero lattina 33cl
La prima cola Italiana zero zuccheri!€3.00Gassosa bio vetro 26cl
Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti.€4.20Aranciata bio vetro 26cl
Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti.€4.20Ginger bio vetro 26cl
Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti.€4.20Ginger Beer Lime bio vetro 26cl
Analcolico€4.20Chinotto Bio vetro 26 cl
Chinotto Bio San Bernardo€4.20
Birre
Fredde
Menabrea vetro 33cl
in vetro€4.80Birra artigianale Riegele classica bavarese 50cl
Birra chiara, aromatica, fresca e brillante: la classica bavarese! 4,7 vol %€7.00Birra artigianale Riegele Doppio Malto 50cl
Riegele Augustus - una Weizen doppio malto molto aromatica e fruttata. 8,0 vol %€7.00