About Piadineria Ferretti
Facciamo piadine con impasto alto (chiamato anche tipo Bertinoro) che si trova nelle zone di Forlì, Cesena e Ravenna.
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Bologna
€9.60Ferretti
€10.20La Riccia
€11.40Morenica
€10.20Ghiottone
€10.20Capri
€9.60Ciupo
€10.20Gustosa
€9.60La proibita
€12.00
Piadine
Piadina romagnola artigianale impasto alto
Bologna
Mortadella, Squacquerone al sale marino Dop, Cipolle caramellate e Granella di pistacchio.€9.60La Riccia
Porchetta di Ariccia IGP al burro, Scamorza affumicata, Cipolle caramellate, Patate al forno speziate e Maionese artigianale.€11.40Tricolore
Crudo, Squacquerone al sale marino Dop, Rucola e Olio extravergine.€9.00PopularMorenica
Salame morenico del Garda, Formagella nostrana e Spinacino fresco con olio piccante.€10.20La proibita
Spalla cotta Italiana Capitelli, Brie della Loira, Porro alla piastra, Pesto di pomodori secchi Bio, Radicchio verde e Olio al porro.€12.00Ferretti
Crudo, Pecorino e Melanzane con olio al porro.€10.20Gustosa
Pancetta Coppata, Scamorza affumicata e Cipolle caramellate.€9.60Ciupo
Speck, Brie della Loira, Champignon trifolati, Radicchio verde e Olio al porro.€10.20Capri
Squacquerone al sale marino Dop, Pomodoro confit, Patè di olive taggiasche, Insalata Gentile e Olio Evo€9.60Oriente (VEG)
Hummus di ceci, Cipolle caramellate, Pomodoro confit, Avocado, Spinacino fresco e Olio al porro. (Impasto vegano all'olio extravergine)€9.60VeganSaporita
Coppa stagionata, Formagella nostrana, Zucchine alla piastra, Insalata gentile e Olio evo.€10.20La Brisaola
Bresaola Valtellina, Grana Padano Dop, Maionese artigianale, Carciofini e Radicchio verde.€12.00La Tacchina
Tacchino al forno, Avocado, Pomodoro confit, Spinacino fresco e Maionese artigianale al Lime.€11.40Amaricante
Squacquerone al sale marino Dop, Rucola e Olio al porro.€7.80Contadina
Salsiccia, Scamorza affumicata, Cipolle caramellate, Spinacino fresco e Olio evo.€11.40
Crescioni
Il crescione romagnolo è una sorta di calzone che ha come impasto quello della piadina. Conosciuto anche come cassone, si tratta di un prodotto tipico regionale dalla riconoscibile forma di mezzaluna.
Classico + cotto
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte e Prosciutto cotto.€8.40Adriatico
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte e Tonno.€9.00Ghiottone
Prosciutto cotto, Scamorza affumicata e Champignon trifolati.€10.20Classico
Pomodoro in salsa e Mozzarella fiordilatte.€7.20Verde
Spinacino fresco con olio al porro e Mozzarella fiordilatte.€7.80Jacopo
Crescione con Spinacino fresco, Mozzarella e Porchetta di Ariccia€10.20Mar Cantabrico
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte e Alici del Cantabrico.€10.80Rustico
Pomodoro in salsa, Mozzarella fiordilatte, Scamorza affumicata, Champignon trifolati e Salame piccante.€10.20Roasted Potatoes
Patate al forno speziate, Mozzarella fiordilatte e Salsiccia.€9.60
Fritti
Fritture
Patatine fritte
Ideali per 2 persone€6.00Olive ascolane
8 pezzi€6.60Salvia fritta
Salvia pastellata e fritta (contiene lattosio)€4.00
Piadine dolci
Piadine dolci
Dolcezza
Piadina con nutella.€5.40Romagnola
Squacquerone al sle marino Dop e Fichi caramellati della Romagna.€10.20
Bevande
Acqua e bibite
Acqua naturale lattina 33cl
in lattina€1.60Acqua frizzante lattina 33cl
in lattina€1.60Thè bio limone vetro 26cl
Vero infuso di the. Si può bere anche caldo.€4.20Thè bio pesca 26cl
Vero infuso di the. Si può bere anche caldo!€4.20Mole Cola 33cl
La prima Cola Italiana!€3.00Mole Cola zero lattina 33cl
La prima cola Italiana zero zuccheri!€3.00Gassosa bio vetro 26cl
Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti.€4.20Aranciata bio vetro 26cl
Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti.€4.20Ginger bio vetro 26cl
Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti.€4.20Ginger Beer Lime bio vetro 26cl
Analcolico€4.20Chinotto Bio vetro 26 cl
Chinotto Bio San Bernardo€4.20
Birre
Fredde
Menabrea vetro 33cl
in vetro€4.80Birra artigianale Riegele classica bavarese 50cl
Birra chiara, aromatica, fresca e brillante: la classica bavarese! 4,7 vol %€7.00Birra artigianale Riegele Doppio Malto 50cl
Riegele Augustus - una Weizen doppio malto molto aromatica e fruttata. 8,0 vol %€7.00