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About FlaBi Mediterranean Coffee&food
Ordina il tuo panino preferito a casa tua da FlaBi Mediterranean Coffee&food con Deliveroo.
Antipasti
Pettole artigianali
€4.00Polpette di carne
Con salsa cacio&pepe€5.00Polpette di pulled pork
Con salsa bbq€7.00Straccetti di pollo croccante
Con maionese€8.00Fave e rape
Con crostini di pane€6.00Chips classiche
€5.00Chips paprika
€5.00Chips cacio & pepe
€6.00Chips gricia
€6.00
Bao
Carne
2 bao con battuta di carne cotta in salsa teriyaki e salsa caesar€10.00Pesce
2 bao con tartare di tonno e di salmone€10.00Vegetariani
2 bao con verdure di stagione€10.00
Panini di carne
Birraiolo
Hamburger di manzo scelto 200gr, capocollo glassato alla birra e caciocavallo locale€10.00Viticcio
Hamburger di manzo scelto 200gr, riduzione di negramaro pugliese, scaglie di grana 36mesi e rucola€10.00Barricato
Hamburger di manzo scelto 200gr, riduzione di fichi&rum, pecorino invecchiato nelle foglie di vite e mandorle tostate€10.00Bourbon burger
Hamburger di manzo scelto 200gr, silano affumicato, bacon stufato, salsa bbq al bourbon, cipolla caramellata e lattughino€10.00Tartufato
Hamburger di manzo 200gr, stracciatella tartufata, rosti e insalata di spinacio€10.00Maialino nel bosco
Hamburger di manzo 200g., crema di patate, capocollo croccante e funghi trifolati€10.00Zuccotto
Hamburger di salsiccia 200gr, crema di zucca, gorgonzola, radicchio e nocciole tostate€10.00Mirtillo
Hamburger di salsiccia 200gr, salsa ai mirtilli&gin, bacon croccante e pepe nero€10.00Polletto
Straccetti di pollo panati, cipolla caramellata, maionese e lattughino€10.00Fusion
Straccetti di pollo panati, funghi trifolati, mortadella grigliata e salsa teriyaki€10.00S.p.q.r.
Porchetta, crema cacio&pepe, rosti di patate e rucola€10.00Maialino divino
Porchetta grigliata, crema di patate al rosmarino, riduzione di negramaro pugliese€10.00
Panini di pesce
Fumè
Tartare di tonno rosso affumicata al legno d’olivo, stracciatella e pesto di pistacchio€12.00Tonno nell’orto
Tartare di tonno rosso, crema di zucca, insalata di spinacio e mandorle tostate€13.00Puccia di mare
Puccia alle olive nere, polpo scottato, stracciatella e rucola€12.00Poseidone
Polpo scottato, pomodoro semi-dry, maionese alla soia, pesto di pistacchio e rucola€13.00Babbo natale a Tokyo
Tartare di salmone affumicato al legno di mandorlo, crema di patate e salsa teriyaki€13.00Radicchio&noci
Tartare di salmone, radicchio, mayo al pepe nero e crumble di noci€12.00
Panini vegetariani
Puglia veggy
Panino con burger di soia, rape stufate, caciocavallo, salsa teriyaki e scaglie di mandorle€10.00Caprese veggy
Panino con burger di soia, stracciatella, pomodoro semy-dry e foglie di basilico€10.00
Piatti
1. Tartare di tonno rosso affumicata al legno d’olivo, stracciatella e pesto di pistacchio
€12.002. Tartare di tonno rosso, cipolla crispy, salsa teriyaki, crumble di nocciole e radicchio
€13.003. Tartare di salmone aromatizzato al gin, mayo al lime, polvere di tarallo, insalata di spinacio e pita
€13.004. Tartare di salmone, cipolla crispy, mayo alla soia e insalata di spinacio
€12.005. Polpo scottato, crema di lenticchie, foglie di basilico e pita
€13.006. Polpo scottato, crema di fave e rape stufate
€12.007. Hamburger di chianina 200gr, insalata mista e chips di patate
€14.00
Insalate
Pugliese
Lattughino, capocollo, stracciatella e polvere di tarallo pugliese€9.00Caesar salad
Lattughino, straccetti di pollo grigliato, grana 36 mesi e salsa caesar€9.00Polpessa
Lattughino, polpo scottato, cipolla caramellata e mayo al lime€10.00Tuna salad
Lattughino, spinacio, tartare di tonno rosso, mayo alla soia e semi di sesamo€10.00
