Mama - Trattoria Di Mare delivery from Brindisi

About Mama - Trattoria Di Mare
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Best Seller

Una selezione di piatti pensata per accompagnare ogni tuo momento.

Ostrica gambero rosso, olio al basilico, barbabietola
€8.00
Polpette di tonno caramellate
€9.00
Acquerello cacio e pepe
Riso Carnaroli invecchiato 1 anno, pecorino 36 mesi, pepe.
€13.00
Linguina, orata ai 2 pomodori, polvere di olive, aneto.
Orata ai due pomodori, polvere di olive, polvere di aneto
€14.00
Dentice cotto e crudo
servito in due contenitori differenti con salse abbinate.
€22.00
Tartare di tonno, soia caramellata
€12.00

Mama Box

Cena completa per 2 persone, 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi con contorni e 2 dolci

Mama Box 1
Antipasti:Insalata calda/Polpo ketchup di pomodoroPrimi:Linguine ai 2 pomodori, orata,polvere oliveSecondi:Dentice, cicoriella ripassata, cipolla caramellataDolci:Torta al cioccolato/maritozzo
€60.00
Mama Box 2
Antipasti:Melanzana ripiena di mare/Polpette di tonno caramellatePrimi:Tortello cacio pepe e gambero rossoSecondi:Baccalà in tempura, vincotto d’uva, radicchio, cocco, banana e uvetta essiccatiDolci:Maritozzo
€60.00
Mama Box 3
Antipasti:2 scampi/2 gamberi rossi/insalata caldaPrimi:Acquerello e Mare carnaroli invecchiato 1 anno, seppia, gamberi bianchi, gamberi rossi, scampi, frutti di mareSecondi:Orata, indivia, pomodoroDolci:Pavlova
€60.00
Gluten free

LOBSTER ROLL

Astice condita con burro al limone, dressing mama, sedano, patate al vapore, erba cipollina, serviti nel classico bun americano tostato fino a doratura.

LOBSTER ROLL
Currently sold out
€22.00

Vini

Wine delivery

Pecorino Abruzzo Doc 2023 San Lorenzo
Pecorino 100%Servito freddo
€27.00
Chardonnay IGT Colli Apruntini San Lorenzo 2023
Chardonnay 100%Servito freddo
€25.00
Tenuta Perano 2021 Frescobaldi
Sangiovese 100%
€32.00

Antipasti

Insalata calda
€12.00
Gluten free
Melanzana e mare
€10.00
Polpette di tonno
€9.00
Calamari fritti salsa BBQ
€12.00

Primi piatti

Acquerello e mare
€19.00
Gluten free
Linguina, gambero rosso, vinaigrette
€19.00
Risone Benedetto Cavalieri, baccalà al barbecue, olio al finocchietto
€17.00
Bottone ripieno di calamaro, seppia, orata, salsa di pecorino e alici, rape e olive
€15.00

Secondi piatti

Polpo, peperone verde marinato, patata e pimentón
€19.00
Ricciola, fagiolino BBQ, vincotto, olio al prezzemolo
€25.00
Pescatrice laccata al barbecue, pepe Sansho, carciofo e topinambur
€20.00
Cernia, indivia, beûrre blanc, finger lime, dragoncello
€22.00

Dessert

Lemon tarte, menta, liquirizia
€9.00
Maritozzo
€6.00
Brownie al cioccolato
€9.00
Piccola pasticceria
€0.00