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Ordina il tuo prodotto preferito a casa tua da SOMM'A4 WINESHOP - bollicine, vini e prodotti tipici pugliesiFree delivery
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Panetteria e Pasta
Taralli al peperone crusco. 290gr
Zio Pasquale. Taralli fatti con semola di grano duro senatore Cappelli€4.70Taralli classici
Zio Pasquale. Taralli con olio extravergine di oliva e semola di grano duro del senatore Cappelli€4.60Taralli alle mandorle
Zio Pasquale. Taralli con olio extravergine di oliva e semola di grano duro del senatore Cappelli€4.90Taralli ai multicereali
Taralli con semola di grano duro del senatore Cappelli€4.90Taralli alla cipolla
Fatti con semola di grano duro senatore Cappelli€4.70
Condimenti a base di olio evo
Aroma peperoncino Cervellera. Bottiglia 250ml
Condimento aromatizzato al peperoncino, a base di olio EVO. Ideale su appetizer e piatti della cucina mediterranea.€9.00Aroma peperoncino Cervellera. Bottiglia 100ml
€6.00Aroma peperoncino Cervellera 100ml - latta
€5.50Aroma limone Cervellera. Bottiglia 250ml
Condimento aromatizzato al limone, a base di olio EVO.Ideale su pesce, crostacei, carpacci, formaggi.€9.00Aroma limone Cervellera. Bottiglia 100ml
€6.00Aroma limone Cervellera 100ml - latta
€4.50Aroma menta Cervellera. Bottiglia 250ml
Condimento aromatizzato alla menta, a base di olio EVO. Ideale su verdure come zucchine, melanzane, pomodori, piatti dal gusto dolce.€7.50Aroma menta Cervellera. Bottiglia 100ml
€6.00Aroma menta Cervellera 100ml - latta
€5.50Aroma rosmarino Cervellera. Bottiglia 250ml
Condimento aromatizzato al rosmarino, a base di olio EVO. Ideale su arrosti, patate al forno.€9.00Aroma rosmarino Cervellera. Bottiglia 100ml
€6.00Aroma rosmarino Cervellera 100ml - latta
€5.50Aroma aglio Cervellera. Bottiglia 250ml
Condimento aromatizzato all'aglio a base di olio EVO. Ideale su carne, salsiccia, patate, bruschette.€9.00Aroma aglio Cervellera. Bottiglia 100ml
€6.00Aroma aglio Cervellera 100ml - latta
€5.50Aroma origano Cervellera. Bottiglia 250ml
Condimento aromatizzato all'origano a base di olio EVO. Ideale su carne alla brace, bruschette, insalate€9.00Aroma origano Cervellera. Bottiglia 100ml
€6.00Aroma origano Cervellera 100ml - latta
€5.50Aroma basilico Cervellera. Bottiglia 250ml
Condimento aromatizzato al basilico, a base di olio EVO. Ideale su insalate, mozzarella, pizza€9.00Aroma basilico Cervellera. Bottiglia 100ml
€6.00Aroma basilico Cervellera 100ml - latta
€4.50
Olio
Selezione di oli evo pugliesi
STURNOI
Olio evo biologico 75 cl€19.00FILO DI SETA
€16.00
Bollicine Metodo Classico - Traditional Method Sparkling Wine
SOMM'A4 metodo classico, da uve di Negroamaro e Chardonnay
SOMM’A4 Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero. Vol. 12,5% 75 Cl
SOMM'A4. Vino spumante di qualità, Metodo Classico, TRADITIONAL METHOD SPARKLING WINE. Dosaggio Zero rosé, da Negroamaro 80% e Chardonnay 20%. Permanenza minima sui lieviti: 36 mesi.€22.00SOMM’A4 Blanc. Vino spumante di qualità. Metodo Classico. Vol. 12,5%. 75 Cl.
SOMM'A4 Blanc. Vino spumante di qualità, Metodo Classico. TRADITIONAL METHOD SPARKLING WINE . Permanenza minima sui lieviti: 36 mesi. SERVITO FRESCO - SERVED CHILLED€22.00SOMM’A4 Metodo Classico Brut Rosé 75cl. Vol. 12,5%
SOMM'A4. Vino spumante di qualità, Metodo Classico, Brut Rosé, da Negroamaro 80% e Chardonnay 20%. Permanenza minima sui lieviti: 36 mesi. SERVITO FRESCO - SERVED CHILLED€22.00“CAPUVERDE” di SOMM’A4
Vino bianco frizzante col fondo, da Negroamaro vinificato in bianco. Rarissima espressione dell’’enologia salentina. Ottimo su aperitivi estivi e piatti di mare. I lieviti sul fondo della bottiglia danno particolare complessità ed aromi.Servito fresco. SERVED CHILLED€14.00
Vini dolci
Aleatico passito IGT Salento 37,5cl. Vol 12%
Masseria Li Veli. 12% - 2012 - Il più ricercato e speciale dei vini dolci pugliesi, sempre di difficile reperibilità. Vinificato in tini di rovere francese ed affinato per 9 anni in barrique da 119 l. Una chicca che in cantina non può mancare.€50.00MADRIGALE. Produttori Manduria. Primitivo di Manduria DOCG dolce naturale. 750 ml. 15% vol 2020
€20.50
Vini rossi
Selezione di vini rossi pugliesi
Philonianum, Susumaniello biologico, DOC Brindisi rosso 0.75 lt. Vol 13%
Tenute Lu Spada. 13% - Il Susumaniello è un vitigno autoctono brindisino recentemente rivalorizzato con produzione in purezza, anche da quest’azienda che esalta la territorialità.€18.40Masada. Negroamaro, DOC Brindisi rosso 75cl. Vol 13%. 2018
Tenute Lu Spada. Vol. 13% - Raffinata espressione di Negroamaro prodotto da alberelli di oltre 50 anni. Passaggio in legno. Un vino destinato a durare in cantina.€19.00ACID CRAB, Produttori di Manduria
Negroamaro IGT Salento 13 vol . 75 cl€13.00VIGNUOLO ROSSO
Castel del Monte DOC Biologico. ORGANIC WINE€15.00ROBINUS VILLA AMORIS
Primitivo Puglia IGP. 13,5 vol€18.00ONICE Villa Amoris
Malvasia Nera 14 vol€18.00ZACINTO
Negroamaro Salento IGT BIOLOGICO€19.00UN ALTRO ROSSO, Stefano Monti
Susumaniello Salento Rosso IGT Biologico ORGANIC 14,5 Vol. 75 cl€18.00LU PRIESCIU, Maistri
Primitivo Puglia IGP Puglia. 14,5 Vol€18.00
Vini rosati
Selezione di vini rosati pugliesi
Tuffetto, Negroamaro rosato biologico, IGP Salento 75cl. Vol 12.5%
SERVED CHILLED. SERVITO FREDDOTenute Lu Spada. 12,5% - Tipica espressione del Re dei rosati: il Negroamaro. Dal gusto secco, strutturato, con importante spalla fresco sapida.€13.80GIOIA ROSA, Terrecarsiche , Rosato Puglia IGT. Primitivo e aleatico. 75 cl. Vol. 12,5%
Served chilled. Servito freddo€17.00MARI’, Masseria Mita. Negroamaro Rosato, Salento IGP, biologico Vol 14,5%. Cl 75
Bottiglia servita in fresco. CHILLED SERVED. Organic wine€14.50AD 1938 Tratturi Reali
Susumaniello Rosato IGT Salento 12,5 vol 75 clSERVED CHILLED servito fresco€14.00BOMBINO NERO Vignuolo
Castel del Monte DOCG . Biologico. ORGANIC WINE.12,5 vol. 75 clSERVED CHILLED Servito fresco€15.00
Vini bianchi
Selezione di vini bianchi pugliesi
Avocetta. Minutolo biologico, IGP Salento 75cl. Vol. 12%.
SERVED CHILLED. SERVITO FRESCO.Tenute Lu Spada. 12% - Il minutolo è un’antica varietà semi aromatica pugliese che dona al vino un ampio bouquet olfattivo ed un sorso morbido e succoso.€12.70PIETRABIANCA. Tenuta Bocca di Lupo. Chardonnay Castel del Monte DOC. cl 75
SERVED CHILLED. SERVITO FREDDO. Biologico€22.50Solo per una notte
Fiano Salelento IGT BIOLOGICO 12,5% vol Servito fresco. SERVED CHILLED€15.00GRIGIOMBRA - Tenute Lu Spada
Vermentino. IGP BIANCO SALENTO. Biologico. ORGANIC WINE. 13 vol. 0,75 clSERVED CHILLED. Servito fresco€15.00VERDECA, Terrecarsiche
Valle d’Itria IGT. 12% vol 0,75 clSERVED CHILLED. Servito fresco€11.00HELIODOR Villa Amoris
Moscatello Selvatico. Puglia IGP. 12,5 % vol 75 clSERVED CHILLED Servito fresco€16.00GUISCARDO, Coppi
€13.50
Birre artigianali / Craft beer
BAP BIRRIFICIO ARTIGIANALE PUGLIESE, rifermentate in bottiglia, non pastorizzate, non filtrate.B94 CRAFT BREWERY
FRICCICARELLA
Stile: Session IPA 4,3% vol. 33 clSERVED CHILLED. Servita fresca€5.00BELLA MIA
Stile Golden Ale. 5,0% vol. 33 clSERVED CHILLED. Servita fresca€5.00POPOLARE
Stile: Saison. 6,5% vol. 33 clSERVED CHILLED. Servita fredda€5.00
Alcolici
Acquavite di uva barricata. Vol.40% ml. 500
Tenuta Vèrola. Acquavite ottenuta da mosto d'uva di vitigni salentini€29.90
Orange Wines. Vini macerati
ORANGE FOX
€18.50CORTICES, Schola Sarmenti
Orange WineSERVED CHILLED€24.00
