About Birroteca Al Merlo Parlante
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Ipa del giorno alla spina da 1L
€16.00Biere du Boucanier alla spina da 1L
€16.00Paganini
€7.00Satana
€7.00Karmeliet Tripel Trippel 75cl
€15.00La Chouffe alla spina da 1L
€16.00Bitburger alla spina 1L
€13.00Bitburger alla spina da 50cl
€7.00Robb de Matt
€7.00Squagliato
€7.00
Antipasti
Tagliere
Pane carasau, coppa, salame Milano, mortadella, crudo, speck, salsiccia, selezione di formaggi sardi ed olive verdi€10.00Nachos piccanti
€3.50Nachos naturali
€3.50Tagliere - 2 persone
Pane carasau, coppa, salame Milano, mortadella, crudo, speck, salsiccia, selezione di formaggi sardi ed olive verdi€19.00Guttiau
€3.50Olive verdi
€3.50
Panini
Snob
Salsa tartara, crudo, funghi, maionese€7.00PopularBoscaiolo
Crema di porcini, speck, crema di asparagi€7.00Scontato
Crudo, frittata di spinaci, maionese€7.00Nagasaki
Crema di cipolle, speck, fagioli messicani, tabasco, harissa€7.00Campagnolo
Crema di rucola, fughi trifolati, grana, philadelphia€7.00Radio flash
Salsa di olive, crudo, mozzarella, maionese€7.00PopularPaganini
Cotto, pomodoro, mozzarella, maionese€7.00PopularEsaurito
Crema di funghi tartufati, speck, crescenza€7.00Hobbit
Crema peperoni, speck, crescenza€7.00Merlo 2
Salsa tartara, crudo, cuore di palma, mozzarella€7.00Tostone
Fontina, cotto€7.00Fischio
Salsa tonnata, pancetta, fagioli messicani, fontina€7.00Satana
Crema funghi porcini, salame, tabasco, insalata, maionese€7.00PopularMessico
4 formaggi, philadelphia, harissa, salsa messicana€7.00Strambo
Crema di cipolle, pancetta, funghi trifolati, insalata, salsa cocktail€7.00Contadino
Crescenza, frittata di piselli, frittata di spinaci, mozzarella€7.00Voglioso
Crema di acciughe, speck, pomodoro, fontina, maionese€7.00Squagliato
Crema di cipolle, coppa, fagioli messicani, tabasco, salsa messicana€7.00Capitano
Crema di cipolle, tonno, insalata, crescenza€7.00Desiderio
Mortadella, pomodoro, tonno, insalata, maionese€7.00Efisio
4 formaggi, coppa, fughi trifolati, salsa tartara€7.00Focaccia farcita
Salsa tonnata, cotto, insalata€7.00Francese
Cotto, funghi, maionese€7.00Maxi toast
Salsa di spinaci, 4 formaggi, mozzarella€7.00Merlino
Salsa capricciosa, cotto, pomodoro€7.00Molinacci
4 formaggi, salame, tabasco, fontina, maionese€7.00Nettuno
Salsa cocktail, gamberetti, polpa di granchio, salsa capricciosa€7.00Padano
Crema di rucola, crudo, grana€7.00Veliero
Crema di rucola, frittata di piselli, pomodoro, philadelphia€7.00Afrodisiaco
Crema di rucola, frittata di spinaci, salsa capricciosa€7.00Bottega
Mortadella, pomodoro, fontina, gorgonzola€7.00Boucanier
Salsa di spinaci, cotto, mozzarella, crema di carciofi€7.00Erede
Salsa cocktail, tonno, gamberetti, insalata, crema di asparagi€7.00Flipper
Crema di rucola, gamberetti, bottarga, salsa cocktail€7.00Giusto
Salsa cocktail, gamberetti, philadelphia€7.00Imprevisto
Crema di funghi tartufati, coppa, pomodoro, insalata, ricotta, sale, olio€7.00Mari e monti
Salsa cocktail, salmone, gamberetti, crema di peperoni€7.00Marino
Salsa cocktail, salmone, gamberetti€7.00Merlo parlante
Salsa tartara, crudo, insalata, philadelphia€7.00Monaco
Funghi tartufati, pomodoro, insalata, philadelphia€7.00Ortolano
Salsa di spinaci, speck, pomodoro, crema di carciofi€7.00Pancio villa
4 formaggi, coppa, insalata, salsa messicana€7.00Pesante
Funghi tartufati, tonno, insalata, philadelphia€7.00Pirata
Crema di carciofi, pomodoro, mozzarella, crema di peperoni€7.00Proiettile
4 formaggi, coppa, pomodoro, tabasco, crescenza€7.00Puzzolente
Gorgonzola, speck, fontina€7.00Sirenetta
Salsa cocktail, polpa di granchio, insalata, philadelphia, maionese€7.00Stressato
Crema di carciofi, crudo, fontina€7.00Super Olivia
Salsa tonnata, salame, pomodoro, tabasco, salsa tartara€7.00Superpippo
Salsa di olive, crudo, insalata, salsa capricciosa€7.00Testamento
Salsa di olive, crudo, pomodoro, crescenza€7.00Vegetariano
Crema 4 formaggi, funghi, crema di carciofi, salsa tartara€7.00
Birre
Ipa del giorno alla spina da 1L
IPA artigianale con una gradazione che può variare dai 4,5% ai 8% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo (Lo staff scriverà nell’ordine un biglietto con le caratteristiche, quali nome, gradazione e birrificio)€16.00Biere du Boucanier alla spina da 1L
Birra bionda Belga da 11% dolce spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€16.00Karmeliet Tripel Trippel 75cl
Birra prodotta con ricetta trappista , da 8.4% si presenta bianda con un gusto dolce e fruttato€15.00Friska
Blanche del birrifico Barley di maracalagonis con 5% si presenta come una birra fresca e agrumata con sentori di frutti esotici€15.00PopularLa Chouffe alla spina da 1L
Birra bionda Belga da 8% dolce spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€16.00Benediktiner alla spina da 1L
Birra al frumento (weisse) tedesca da 5.4% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€16.00Mc Chouffe alla spina da 1L
Birra rossa Belga da 8% dolce spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€16.00Bitburger alla spina 1L
Pils tedesca da 4.8% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€13.00Benediktiner alla spina da 50cl
Birra al frumento (weisse) tedesca da 5.4% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€9.002° IPA del giorno da 50cl
IPA artigianale con una gradazione che può variare dai 4,5% ai 8% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo (Lo staff scriverà nell’ordine un biglietto con le caratteristiche, quali nome, gradazione e birrificio)€9.00Biere du Boucanier alla spina da 50cl
Birra bionda Belga da 11% dolce spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€9.00Bitburger alla spina da 50cl
Pils tedesca da 4.8% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€7.00Robb de Matt
India Pale Ale del birrificio Lambrate. Con i suoi 5.5% si caratterizza dall'utilizzo di malto di segale. Si presenta con un colore biondo e da marcati sentori fruttati e citrici, che ricordano la pesca e il pompelmo rosa. In bocca predomina l'intensa luppolatura con un gusto erbaceo e speziato€7.00La Chouffe alla spina da 50 cl
Birra bionda Belga da 8% dolce spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€9.00Mc Chouffe alla spina da 50cl
Birra rossa Belga da 8% dolce spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo€9.00IPa del giorno alla spina da 50cl
IPA artigianale con una gradazione che può variare dai 4,5% ai 8% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo (Lo staff scriverà nell’ordine un biglietto con le caratteristiche, quali nome, gradazione e birrificio)€9.002° IPA del giorno alla spina da 1L
IPA artigianale con una gradazione che può variare dai 4,5% ai 8% spillata e imbottigliata al momento , garantita fino a 1 mese in frigo (Lo staff scriverà nell’ordine un biglietto con le caratteristiche, quali nome, gradazione e birrificio)€16.00Delirium Tremens Blonde Golden Strong Ale 33cl
8,5% vol€7.00Maccameda Barley Amber Ale 75cl
7,8% vol€15.00Sella del Diavolo Barley Biere De Garde 75cl
6,5% vol€15.00Toccadibò Barley Golden Strong Ale 75cl
8,4% vol€15.00Tuvituvi Barley Blonde Ale 75cl
6,2% vol€15.00Zagara Barley Amber Ale al Miele 75cl
5% vol€15.00Asfodelo
Birra al miele di asfodelo 5.5%€15.00BB Boom
Birra del birrificio Barley di maracalagonis con 9% e una produzione a base di sapa dei vitigni di Nasco Cannonau e Vermentino. Troverete nella sua composizione una basa amara con sentori di arancia e frutta esotica come mango ecc€20.00Gaina
Indian pale ale del birrificio Lambrate 6% una buona struttura fruttata e amara€7.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Succo ananas 20cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè alla pesca 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.50Chinotto 33cl
€3.50Succo pera 20cl
€3.50Succo pesca 20cl
€3.50Succo ACE 20cl
€3.50Red Bull 25cl
€3.50Acqua tonica 20cl
€3.50
Dolci
Pane e nutella
Panino farcito con nutella€6.00Dolce del giorno
Currently sold out€5.00