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AUTUNNO CON I PORCINI
goditi l'autunno con noi e le nuove pietanze ai funghi porcini
Tagliatelle fresche fatte da noi (450gr/2 porzioni) con i funghi di campo e porcini
€24.00€30.00Trancio di pescato del giorno con i funghi porcini di Desulo
dentice, orata, ricciola second disponibilità di mercato con i funghi porcini€21.00Entrecote (500gr) in tegame con i funghi di campo e funghi porcini
Currently sold out€22.40€28.00Costata di manzo selezionata "Efisio Piras" con i funghi porcini
Currently sold out€20.80€26.00Sformato di parmigiano (4 pezzi) con i funghi selvatici e porcini
€19.00Mezzi paccheri di gragnano (500gr/2 porzioni) gamberi e funghi porcini
€22.00Ravioli di patate ogliastrini (500gr/2porzioni) in bianco con i funghi porcini
€22.00Scaloppa di vitello bianco con i funghi porcini (x 2 persone)
Currently sold out€31.20€39.00
ANTIPASTI
Zuppa di cozze (800gr/2 porzioni) di Sardegna con i crostini dorati
€22.40€28.00Pescespada leggermente affumicato, marinato con i datterini, olio EVO e basilico (2 porzioni)
€21.00Flan di formaggi di sardegna (4 pezzi) in salsa al crescione e bottarga di muggine
€19.00Seppie della pesca locale in umido con piselli e olio EVO (x2 persone)
Currently sold out€24.00
PRIMI
Mezzi paccheri (500gr / 2 porzioni) al ragu di cernia e pomodoro essiccato
€23.20€29.00Calamarata di gragnano (500gr / 2 porzioni) alle tre vongole
Currently sold out€22.40€28.00Ravioli di patate ogliastrini (500gr / 2 porzioni) con le cozze
€22.40€28.00Tagliatelle fresche fatte da noi (450gr / 2 porzioni) con la bottarga di muggine
€23.20€29.00
Dolci 🍰
⭐⭐⭐Spumone alle nocciole e salsa ai mirtilli
€8.00⭐⭐⭐Spuma di torrone di tonara in salsa al gianduia
€8.00Soufflé freddo all'arancia e buccette caramellate
€7.00Gelato panna e gianduia dal 1975 - confezione 500g
€18.00Sbrisolona di frolla con crema di gelato e fragole - confezione 500gr
Currently sold out€20.00Semifreddo al croccante di mandorle salsa di fragole - confezione 500gr
€13.00Sbrisolona di frolla con crema di gelato e gianduia - confezione 500gr
Currently sold out€20.00
PESCE
Pescato fresco, fao 37.1 (mediterraneo) secondo mercato
Trancio di orata in salicornia
Trancio di Orata della pesca locale, basilico, olio EVO e asparagi di mare€22.00Spigola in salsa ai frutti di mare
€22.40€28.00Pescato del giorno di ritorno dal mercato con pomodorini e salicornia
€22.00Pescato del giorno di ritorno dal mercato in salsa ai frutti di mare
€25.60€32.00
CARNI
Milanese tradizionale di vitello e patate in stick
€19.00Entrecote di Angus Piemontese (500gr/ x 2 persone) e patate al forno al rosmarino
Currently sold out€21.60€27.00