About E-TRIGU
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La parmigiana
€12.00L’imbufalita
€13.00La sardissima
€12.00La Napoli al quadrato
€13.00La Vesuvio
€15.00La canadese
€12.00La quattro stagioni
€12.00L’ortolana
€15.00La carbonara
€12.00No vabbè!
€15.00
Stuzzichini
Chips di patate fresche
Chips di patate fresche€7.00Bruschette di mare - 2 pezzi
- stracciatella e acciughe; pesto di pomodoro secco, tonno e olive taggiasche€9.00Patate in doppia cottura
Patate in doppia cottura€7.00Patatine fritte stick
€7.00Tagliere misto salumi e formaggi - 2 persone
5 tipologie di salumi, 4 tipologie di formaggi, olive, una confettura accompagnato da una focaccia€24.00Bruschette di terra - 2 pezzi
- patè di olive nere, pomodorini e basilico; burrata, mortadella e granella di pistacchio€8.00Bruschette mix - 4 pezzi
- stracciatella e acciughe; pesto di pomodoro secco, tonno e olive taggiasche; patè di olive nere, pomodorini e basilico; burrata, mortadella e granella di pistacchio€15.00
Mini pizze diametro 15cm
Tutte le mini pizze sono preparate con Farina Tipo 00
La margherita mini
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, olio evo, basilico€6.00La etrigu mini
Fior di latte, erborinato di sardegna DOP, porcini*, pomodorini e rucola conditi con olio all'aglio e olio piccante€10.00VegetarianLa mare mini
Pomodoro pelato DOP, frutti di mare, aglio, prezzemolo e bottarga€12.00No vabbè! mini
Pomodoro giallo, mozzarella di bufala DOP, funghi champignon, Grana Padano DOP, olio al basilico€10.00L’ortolana mini
Pomodoro giallo, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle, lievito alimentare in fiocchi€9.00Cisse’ mini
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, patate in doppia cottura, peperoni, tonno di Salis€9.00La sos battos casos mini
Erborinato di sardegna DOP, ricotta fresca, provola sarda affumicata, granglona€8.00La parmigiana mini
Doppio pomodoro pelato DOP, fior di latte, melanzane, granglona€8.00La Marinara Plus mini
Pomodoro giallo, aglio, origano, olive taggiasche, crema di pomodoro secco, olio Evo, basilico€7.00La caprese mini
Fior di latte, pomodorini, origano, olio al basilico€6.00La focaccia mini
€4.00La Margherita Gialla mini
Pomodoro giallo, fior di latte, olio evo, basilico€6.00La marinara mini
Pomodoro pelato DOP, aglio, origano, olio evo, basilico€6.00La Napoli al quadrato mini
Pomodoro pelato DOP, mozzarella di bufala campana DOP, capperi di Pantelleria, acciughe salis di sant'antioco, olio evo, basilico€8.00L’imbufalita mini
Pomodoro pelato di filiera certificata DOP, mozzarella di bufala campana "treccia" DOP, granglona, olio evo DOP, basilico€8.00La diavola mini
Pomodoro pelato DOP, 'nduja, peperoni, cipolle, olive, olio piccante€8.00La sardissima mini
Fior di latte, salsiccia secca di maiale e cinghiale, fiore sardo dop€8.00La Vesuvio mini
Provola affumicata in acqua, purpuzza, friarielli€9.00La carbonara mini
Fior di latte, uovo, cipolle di Tropea caramellate, parmigiano ad, guanciale, sale e pepe€8.00La carlofortina mini
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, pomodorini, pesto, tonno E. Salis di Sant'Antioco€9.00La capricciosa mini
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, prosciutto cotto, uovo, grana macinato ad€8.00La canadese mini
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, prosciutto cotto, champignon, wurstel€8.00La quattro stagioni mini
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofi€8.00Bevo di notte mini
Sugo di pomodoro giallo, fior di latte, olive taggiasche, acciughe Salis di Sant'Antioco, capperi, guanciale€10.00Nordica mini
Salmone affumicato, zucchine, robiola, zest di limone€10.00
Pizze diametro 30cm
Pizze preparate con Farina Tipo 00, visualizza le opzioni per selezionare l'impasto classico preparato con Farina Tipo 1, oppure un impasto speciale
La margherita
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, olio evo, basilico€8.00PopularLa Vesuvio
Provola affumicata in acqua, purpuzza, friarielli€15.00PopularL’imbufalita
Pomodoro pelato di filiera certificata DOP, mozzarella di bufala campana "treccia" DOP, granglona, olio evo DOP, basilico€13.00PopularLa sardissima
Highly rated· Fior di latte, salsiccia secca di maiale e cinghiale, fiore sardo dop€12.00La Napoli al quadrato
Highly rated· Pomodoro pelato DOP, mozzarella di bufala campana DOP, capperi, acciughe E. Salis di Sant'Antioco, olio evo al basilico, basilico fresco€13.00L’ortolana
Pomodoro giallo, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle, lievito alimentare in fiocchi€15.00PopularLa canadese
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi prataioli, wurstel€12.00La parmigiana
Doppio pomodoro pelato DOP, fior di latte, melanzane, granglona ad€12.00La caprese
Fior di latte, pomodorini, origano, olio al basilico€8.00La quattro stagioni
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofi€12.00La carbonara
Fior di latte, uovo, cipolle di Tropea caramellate, parmigiano ad, guanciale, sale e pepe€12.00Cisse’
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, patate in doppia cottura, peperoni, tonno di Salis€15.00La Margherita Gialla
Pomodoro giallo, fior di latte, olio evo, basilico€8.00La marinara
Pomodoro pelato DOP, aglio, origano, olio evo, basilico€8.00No vabbè!
Pomodoro pelato DOP, mozzarella di bufala DOP, funghi champignon, Grana Padano DOP, olio al basilico€15.00La carlofortina
Highly rated· Pomodoro pelato DOP, fior di latte, pomodorini, pesto, tonno E. Salis di Sant'Antioco€15.00La Marinara Plus
Pomodoro giallo, aglio, origano, olive taggiasche, crema di pomodoro secco, olio Evo, basilico€10.00Nordica
Salmone affumicato, zucchine, robiola, zest di limone€17.00Bevo di notte
Sugo di pomodoro giallo, fior di latte, olive taggiasche, acciughe Salis di Sant'Antioco, capperi, guanciale€15.00La etrigu
Fior di latte, erborinato di sardegna DOP, porcini, pomodorini e rucola conditi con olio all'aglio e olio piccante€15.00La diavola
Pomodoro pelato DOP, 'nduja, peperoni, cipolle rosse caramellate, olive, olio piccante€12.00La mare
Pomodoro pelato DOP, frutti di mare, aglio, prezzemolo e bottarga€20.00La capricciosa
Pomodoro pelato DOP, fior di latte, prosciutto cotto, uovo, grana macinato ad€12.00La sos battos casos
Erborinato di sardegna DOP, fior di latte, provola affumicata in acqua, Fiore Sardo DOP, ricotta fresca€14.00La focaccia
Base pizza con olio e sale€5.00
Panini
Bun artigianale del panificio Gransole, hamburger 100% manzo homemade, tutti serviti con chips di patate fresche
Etrigheddu
Bun artigianale, burger homemade 100% manzo 160gr, stracciatella, pomodoro, insalata€13.00Caesar burger
Bun artigianale, petto di pollo croccante, scaglie di Granglona, pomodoro, insalata, salsa caesar€15.00Sfizioso
Burger di Angus, cialda di Fiore Sardo DOP, uovo all'occhio di bue, pomodoro, maionese alle cipolle€18.00VegeTrigu
Bun artigianale, burger vegano, pomodorini confit e salsa curry e mango heinz€15.00VegetarianVeganTrigu
Bun artigianale, burger vegano, pomodorini confit e maionese vegana Heinz€15.00VeganMontanaro
Burger homemade 100% manzo, funghi di carne conditi con aglio e prezzemolo, guanciale croccante, insalata e salsa a scelta€20.00
Condimenti monodose
Maionese
€0.25Ketchup
€0.25Olio extravergine d’oliva
€0.25Olio piccante
€0.25Sale
€0.10Pepe
€0.10Posate
€0.50
PokèTrigu
Componi la tua insalata
Farro croccante
Farro, verdure alla griglia, granella di mandorle, scorza di limone€14.00Vegan
Dessert
Seada con miele e zucchero a velo
Seada con miele e zucchero a velo€8.00Vegan apricot crumble bar
Base frollino al cacao vegano, marmellata di albicocche e frutta secca tostata€7.00VeganLa nostra Stella
Base di biscotto pan di stelle al caffelatte, soffice montata di panna e nutella con spolverata di cacao€7.00Brownies con panna montata vegetale
Brownies al cioccolato fondente con farina di riso, a ridotto contenuto di lattosio e senza glutine€7.00VegetarianTiramisù senza lattosio
Tiramisù senza lattosio€7.00Dairy freeMini seada con miele e zucchero a velo
Mini seada con miele e zucchero a velo€5.00Mini pizza al cacao con nutella e granelle
€8.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Fuze Tea limone 33cl
€3.00Acqua Smeraldina Minerale naturale 1lt
€3.00Acqua Smeraldina Minerale naturale 50cl
€1.50Acqua Smeraldina frizzante 50cl
€1.50Acqua Smeraldina frizzante 1lt
€3.00Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fuze Tea pesca 33cl
€3.00Chinotto Lurisia 33cl
€3.50Acqua tonica KINLEY
€3.50Ginger Beer KINLEY
€3.50Limonata Lurisia 33cl
€3.50Gazzosa Lurisia 33cl
€3.50Cocktail San Pellegrino
€3.50Campari Soda
€3.50Aperol Soda
€3.50
Birre
Lunamonda - Mezzavia 33cl
Blanche 4,8%€7.00Gare De Roubaix 33cl - Mezzavia
Birra ambrata, rossa, 6,4%€7.00Primula 33cl - Mezzavia
Gluten Free, Birra chiara Ispirata Alle Pilsner Tedesche 5,1%€7.00Gluten freeCity Folk 33cl - Mezzavia
Apa 5,2%€7.50Stilema 33cl - Mezzavia
Ipa 6,0%€7.50
Vini rossi
Cannonau 37,5cl - Audarya
€14.00Cannonau 75 cl - Audarya
€24.00Rocca Rubia 75cl - Santadi - Carignano Superiore
€40.00Turriga 75cl - Isola dei Nuraghi IGT - Argiolas
Argiolas Turriga€80.00Monica 75cl - Audarya
€24.00Nuracada 75cl - Bovale - Audarya
Nuracada - bovale - Audarya€38.00Grotta Rossa 75cl - Carignano - Santadi
€20.00
Vini bianchi
Vermentino 375ml - Audarya
Vermentino di Sardegna DOC - Contini 37, 5cl€14.00Bessiu 75cl - Nasco - Audarya
Bessiu 75cl - Nasco - Audarya€30.00Nuragus Audarya 75cl
Nuragus€24.00Vermentino 75cl - Audarya
Vermentino Audarya 75cl€24.00Capichera Classico 75cl
Capichera Classico€70.00
Bollicine
Birbante Brut 75cl
Tenute Asinara€24.00Birbante Rosè 75cl
Tenute Asinara€24.00Veuveclicquot 75cl
Champagne Aoc – Veuve Clicquot€80.00Il Colle 75cl
Prosecco Treviso DOC€24.00
