About Good Cagliari
Leggera, buona, sana. Preparata dalle abili mani dei nostri Pinsaioli la Pinsa è: Più digeribile. Lievita lentamente, dai 2 ai 5 giorni. Meno calorica. L’impasto contiene l’80% d’acqua, a differenza della pizza che ne contiene il 55%. Per questo la Pinsa ha meno calorie! Più bella. La sua forma ovale permette una cottura uniforme, niente bordi bruciati e centro molle! Le nostre Pinse sono buone e per tutti i gusti. I vegani? Accontentiamo anche loro
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MORTAZZA
€13.004 pack - Old Square Italian Lager
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Pinse
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La Pinsa che racchiude i sapori della tradizione italiana! Pomodoro, mozzarella.€8.00PopularPOLPOSITION
Deliziosa crema di patate, tenero polpo in insalata, olive taggiasche e croccanti mandorle.€13.50Dairy freeLA SVEDESE
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Pinsa piegata ripiena di dolce sardo filante e salame cacciatore DOP.€13.00L'HAI DETTO?
Casizolu, straccetti di carne di cavallo, chips di patate al forno, melanzane sott'olio.€13.00CANADESE
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Salsa di pomodoro, basilico, caponata di verdure ( melanzane, zucchine, peperoni, cipolle),mandorle tostate.€11.00VeganSCOLASTICA
Pinsa piegata ripiena di mortadella Bologna, pomodoro fresco, olio d'oliva ,sale, origano e maionese€12.00CECILIA
Hummus di ceci, morbide polpettine di zucchine, zucchine alla scapece e ceci croccanti, menta fresca.€11.00VeganAcciugapperi
Una ricetta solare, intensamente profumata e adatta a ogni occasione. Pomodoro, mozzarella, capperi e filetti d’acciuga.€10.00PopularLA TEDESCA
Mozzarella, wurstel e cipolle stufate.€11.00FORCHEESE
Mozzarella, Casizolu, Fiore Sardo, gorgonzola€10.00MORTAZZA
Mozzarella, mortadella Bologna, pesto cremoso di zucchine e pistacchi e stracciatella.€13.00BARBARICINA
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame cacciatore DOP, chips di patate al forno€11.00CRUDESE
Salsa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico.€13.00CARBONARA
Salsa di pomodoro, fonduta di uovo e pecorino, guanciale croccante, pecorino grattugiato.€12.00
GARDEN SALADS
CAESAR SALAD
Croccante mix di verdure, succulento petto di pollo cotto a bassa temperatura, formaggio Grana Padano, taralli, tutto armoniosamente unito dalla nostra irresistibile salsa Caesar€11.50ESOTICA
Riso basmati aromatico, delicato salmone affumicato, la nostra speciale crema di avocado, mango, lamelle croccanti di mandorle, il tutto avvolto in una fresca salsa allo yogurt e agrumi€14.00ORIENTALE
Un'esplosione di sapori asiatici con il nostro bulgur aromatico, petto di pollo cotto a bassa temperatura e marinato alla soia, croccanti code di gamberi in tempura, zucchine marinate, pomodori datterini freschi, condito con una deliziosa salsa teriyaki.€14.00MANGORLA
Un mix di insalata verde si unisce con i pomodori datterini alle croccanti carote a cubetti, alle olive taggiasche, ceci e sottili fette di mele. Il tutto è avvolto nella nostra cremosa salsa di mango, semi misti e croccanti lamelle di mandorle.€11.00VeganPRIMAVERA
Bulgur con polpette di zucchine fatte in casa, ceci croccanti, zucchine marinate, carote, cipolle in agrodolce con una cremosa maionese vegana.€12.50VeganTROPICALE
Riso basmati, tenero polpo marinato, mango, zucchine e carote fresche, e patate croccanti, il tutto condito con la nostra speciale vinagrette al balsamico.€12.50Dairy freeLA DOP
L'autentico gusto dell'Italia. Mozzarella di bufala D.O.P. con pomodorini datterini e olio extravergine di oliva D.O.P. Su richiesta è possibile aggiungere prosciutto crudo di Parma.€13.00Gluten freePOLPORALLI
Mix di insalata verde con tenero polpo marinato, olive taggiasche, pomodorini datterini e croccanti taralli.€12.50Dairy freeCHICKEN BACON
Mix di insalata verde con il nostro delizioso petto di pollo fritto, croccanti bacon, pomodori datterini condito con la cremosa salsa tartara.€12.00
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Cremoso al gusto di cioccolato e biscotto Speculoos con cuore di caramello salato, ricoperto da un guscio croccante di cioccolato e nocciole€7.00Cocco & Cioccolato bianco
Cremoso al cioccolato bianco e cocco posto sopra un bisquit al cioccolato€7.00Sacher
Classica sacher al cioccolato e confettura di albicocca€6.50
Vaschette gelato
GELATO ARTIGIANALE PRODOTTO DALLA GELATERIA GOOD
Vaschetta gelato 500gr
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La Cagliaritana
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CLASSICHE BIBITE ANALCOLICHE
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BIRRE IN BOTTIGLIA ARTIGIANALI E CLASSICHE
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4 lattine da 33cl di Old Square Italian Lager€20.00Beck's 33 cl
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