About Good Cagliari
Leggera, buona, sana. Preparata dalle abili mani dei nostri Pinsaioli la Pinsa è: Più digeribile. Lievita lentamente, dai 2 ai 5 giorni. Meno calorica. L’impasto contiene l’80% d’acqua, a differenza della pizza che ne contiene il 55%. Per questo la Pinsa ha meno calorie! Più bella. La sua forma ovale permette una cottura uniforme, niente bordi bruciati e centro molle! Le nostre Pinse sono buone e per tutti i gusti. I vegani? Accontentiamo anche loroFree delivery
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Pinse
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La Pinsa che racchiude i sapori della tradizione italiana! Pomodoro, mozzarella.€8.00PopularBARBARICINA
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame cacciatore DOP, chips di patate al forno€11.00PopularMORTAZZA
Mozzarella, mortadella Bologna, pesto cremoso di zucchine e pistacchi e stracciatella.€13.00CRUDESE
Salsa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico.€13.00PopularCARBONARA
Salsa di pomodoro, fonduta di uovo e pecorino, guanciale croccante, pecorino grattugiato.€12.00PopularFORCHEESE
Mozzarella, Casizolu, Fiore Sardo, gorgonzola€10.00Acciugapperi
Una ricetta solare, intensamente profumata e adatta a ogni occasione. Pomodoro, mozzarella, capperi e filetti d’acciuga.€10.00CECILIA
Hummus di ceci, morbide polpettine di zucchine, zucchine alla scapece e ceci croccanti, menta fresca.€11.00VeganPOLPOSITION
Deliziosa crema di patate, tenero polpo in insalata, olive taggiasche e croccanti mandorle.€13.50Dairy freeCANADESE
Salsa di pomodoro, mozzarella, arrosto di coppa, wurstel, funghi fritti.€12.50MONTESACRO 2.0
Mozzarella, pecorino stagionato, guanciale croccante e il dolce tocco del miele italiano.€13.50SCOLASTICA
Pinsa piegata ripiena di mortadella Bologna, pomodoro fresco, olio d'oliva ,sale, origano e maionese€12.00ACCAPPONATA
Salsa di pomodoro, basilico, caponata di verdure ( melanzane, zucchine, peperoni, cipolle),mandorle tostate.€11.00PopularLA TEDESCA
Mozzarella, wurstel e cipolle stufate.€11.00L'HAI DETTO?
Casizolu, straccetti di carne di cavallo, chips di patate al forno, melanzane sott'olio.€13.00LA SVEDESE
Mozzarella, salmone affumicato, chips di patate cotte al forno, panna acida agli agrumi e erba cipollina.€14.50SOMETIMES MAYBE GOOD
Pinsa piegata, ripiena di prosciutto crudo DOP, burrata, rucola, olio extra vergine d'oliva.€13.50LIKE A PORCHETTA
Pinsa piegata ripiena di pesto di ricotta e pomodoro secco, arrosto di coppa, melanzane sott'olio.€13.00PANINO CON SALAME
Pinsa piegata ripiena di dolce sardo filante e salame cacciatore DOP.€13.00
GARDEN SALADS
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Croccante mix di verdure, succulento petto di pollo cotto a bassa temperatura, formaggio Grana Padano, taralli, tutto armoniosamente unito dalla nostra irresistibile salsa Caesar€11.50CHICKEN BACON
Mix di insalata verde con il nostro delizioso petto di pollo fritto, croccanti bacon, pomodori datterini condito con la cremosa salsa tartara.€12.00PRIMAVERA
Bulgur con polpette di zucchine fatte in casa, ceci croccanti, zucchine marinate, carote, cipolle in agrodolce con una cremosa maionese vegana.€12.50VeganMANGORLA
Un mix di insalata verde si unisce con i pomodori datterini alle croccanti carote a cubetti, alle olive taggiasche, ceci e sottili fette di mele. Il tutto è avvolto nella nostra cremosa salsa di mango, semi misti e croccanti lamelle di mandorle.€11.00VeganPOLPORALLI
Mix di insalata verde con tenero polpo marinato, olive taggiasche, pomodorini datterini e croccanti taralli.€12.50Dairy freeORIENTALE
Un'esplosione di sapori asiatici con il nostro bulgur aromatico, petto di pollo cotto a bassa temperatura e marinato alla soia, croccanti code di gamberi in tempura, zucchine marinate, pomodori datterini freschi, condito con una deliziosa salsa teriyaki.€14.00LA DOP
L'autentico gusto dell'Italia. Mozzarella di bufala D.O.P. con pomodorini datterini e olio extravergine di oliva D.O.P. Su richiesta è possibile aggiungere prosciutto crudo di Parma.€13.00Gluten freeESOTICA
Riso basmati aromatico, delicato salmone affumicato, la nostra speciale crema di avocado, mango, lamelle croccanti di mandorle, il tutto avvolto in una fresca salsa allo yogurt e agrumi€14.00TROPICALE
Riso basmati, tenero polpo marinato, mango, zucchine e carote fresche, e patate croccanti, il tutto condito con la nostra speciale vinagrette al balsamico.€12.50Dairy free
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